جاپان کے لیے انڈونیشین سمندری خوراک: 2025 MHLW بنیادی رہنما

انڈونیشیائی وانامی اور بلیک ٹائیگر جھینگے جو 2025 میں جاپان جا رہے ہیں کے لیے ایک قدم بہ قدم، برآمد-قابل Antibiotic Compliance Pack۔ بالکل کن ریذیڈیو ٹیسٹس کرنے ہیں، کیسے سیمپل کرنا ہے، آپ کی COA میں کیا ہونا ضروری ہے، اور وہ معاون دستاویزات جو آپ کے امپورٹر کو MHLW امپورٹ نوٹیفیکیشن کے لیے درکار ہوں گی۔

ہم نے بار بار بندرگاہ پر روکے جانے سے لے کر جاپان جانے والی جھینگا کی 100٪ مقررہ وقت پر کلیئرنس تک کا فاصلہ ایک سادہ کمپلاینس پیک کو معیاری بنا کر طے کیا۔ یہی وہ فریم ورک ہے جو ہم اپنے Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) اور جن پارٹنرز کے لیے ہم ان کی لائنیں آڈٹ کرتے ہیں، کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

تیز اور صاف MHLW کلیئرنس کے 3 ستون

1. وہی ٹیسٹ کریں جو جاپان حقیقتاً چیک کرتا ہے۔ MHLW کی ویٹرنری ڈرگز پازیٹو لسٹ سے شروع کریں۔ جھینگے کے لیے کلورامفینیکل اور نائٹروفوران میٹابولائٹس کے لیے صفر برداشت کا طرزِ فکر اپنائیں، اور پچھلے دو سال میں شپمنٹس کو ٹرِپ کرنے والی اہم ویٹرنری کلاسز کو کور کریں۔
2. ایک انسپکٹر کی طرح سیمپل کریں۔ بے ترتیب، نمائندہ، مہر بند، اور ٹریس ایبل کمپوزٹس۔ اگر آپ کا سیمپلنگ کمزور ہے تو ایک اچھا فارم بھی بندرگاہ پر فیل ہو سکتا ہے۔
3. کاغذ پر رکھیں۔ آپ کی COA اور ٹریس ایبلٹی پیک کو قرنطینہ آفیسر کے سوالات کے جواب ان سے پہلے دے دینے چاہئیں۔ ہمارے تجربے میں، مضبوط فائلیں بورنگ انداز میں مستقل ہوتی ہیں: وہی فیلڈز، وہی لیب LOQs، وہی چین-آف-کاسٹڈی زبان، ہر بار۔

یہ ہمیں عملی پلے بک کی طرف لے جاتا ہے۔

ہفتے 1–2: اپنا اینٹی بائیوٹک کمپلاینس پیک بنائیں

• لاٹ کی تعریف کریں۔ ایک تالاب گروپ، ایک ہارویسٹ ونڈو، ایک پروسیسنگ تاریخ کی حد، ایک فائنل اسپیس۔ اگر آپ پیش گوئی کے قابل نتائج چاہتے ہیں تو لاٹ میں تالاب ملا کر نہ رکھیں۔
• فارم سطح کے ریکارڈز۔ ماہی پروری کی ادویات کے لاگز، فیڈ برانڈ اور لاٹ، پانی کے علاج کی تاریخ، اور گرو-آؤٹ کے دوران کیے گئے کسی بھی لیب ٹیسٹ کو جمع کریں۔ فارم کی طرف سے ایک صفحے پر مشتمل ‘اینٹی بائیوٹک فری اعلامیہ’ مددگار ہے، لیکن یہ لاگز کا متبادل نہیں ہے۔
• فیکٹری HACCP حوالہ۔ ایک صفحے کا HACCP فلو خلاصہ شامل کریں جس میں residue کنٹرول سے متعلق CCPs ہوں۔ جہاں موزوں ہو، فارم اور فیڈ کے لئے سپلائر منظوری کے معیار شامل کریں۔
• ٹریس ایبلٹی نقشہ۔ ایک سادہ خاکہ جو Pond IDs → Receiving Bins → Processing Line → Finished Lot Code → Carton ID Ranges کو جوڑتا ہو۔ اسے ایک صفحے تک محدود رکھیں۔

تیز کامیابی جسے ہم نے دیکھا: اپنے HACCP پلان میں جاپان میں ممنوع ادویات (مثلاً کلورامفینیکل، نائٹروفوران پری کرسرز) کے لئے ایک ‘استعمال نہ کریں’ فہرست درج کریں۔ سپروائزروں کو تربیت دیں کہ اگر خام مال میں استعمال کا کوئی خطرہ ہو تو اسے مسترد کریں۔

ہفتے 3–6: پیشِ شپمنٹ ٹیسٹنگ جو MHLW کی توقعات سے میل کھاتی ہو

2025 میں MHLW کن اینٹی بائیوٹک ریذیڈیو ٹیسٹس کی توقع رکھتا ہے؟

انڈونیشیائی جھینگے کے لیے، جاپانی خریدار عمومًا کم از کم ایک COA کی توقع رکھتے ہیں جو درج ذیل کو کور کرے:

• کلورامفینیکل
• نائٹروفوران بطور میٹابولائٹس: AOZ, AMOZ, AHD, SEM
• ملاکیٹ گرین اور لیوکوملاکیٹ گرین (اکثر اینٹی بائیوٹکس کے ساتھ ساتھ مانگے جاتے ہیں)
• براڈ-اسکرین پینلز: سلفونامائیڈز، ٹیٹراسائکلائنز، کوئینولونز/فلوئرُواوینوکولونز، میکرولائیڈز، ٹرائمی تھوپریم۔ آپ کا خریدار اپنے رسک پروگرام کی بنیاد پر اضافی کلاسز مخصوص کر سکتا ہے۔

ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ اپنا عین پینل امپورٹر کی خریداری کی وضاحت کے مطابق سیدھ میں لائیں۔ جاپان کی پازیٹو لسٹ ایک زندہ پالیسی ہے، اور امپورٹرز بعض اوقات اپنی داخلی رسک اسیسمنٹس سے اضافی اہداف شامل کرتے ہیں۔

کون سے نائٹروفوران میٹابولائٹس اور ڈیٹیکشن لمٹس استعمال کرنی چاہئیں؟

تمام چار میٹابولائٹس شامل کریں: AOZ, AMOZ, AHD, SEM۔ جاپانی امپورٹرز کے درمیان 2024–2025 میں مارکیٹ پریکٹس ہے:

• Chloramphenicol LOQ 0.1–0.3 µg/kg یا اس سے کم
• ہر نائٹروفوران میٹابولائٹ LOQ 0.5–1.0 µg/kg یا اس سے کم

یہ محتاط ہے اور آپ کو “not detected” توقعات کے اندر محفوظ رکھتا ہے۔ اپنے BUYER اور لیب کے ساتھ LOQs کی تصدیق کریں تاکہ آپ کی COA زبان جاپانی تقاضوں سے میل کھائے۔

کیا مجھے جاپانی لیب کی ضرورت ہے، یا انڈونیشیائی لیب کی COA قبول ہوگی؟

پری-شپمنٹ کے لیے آپ کو جاپانی لیب کی ضرورت نہیں ہے۔ MHLW بندرگاہ پر امپورٹر-سائیڈ ٹیسٹنگ کو Monitoring یا Inspection Order کے تحت قبول کرتا ہے، اور بیرونی لیب کی COA عام طور پر پری-شپمنٹ یقین دہانی کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ دو عملی راستے جو ہم نے کام کرتے دیکھا ہے:

• ایک معتبر انڈونیشیائی ISO/IEC 17025 لیب استعمال کریں جس کے پاس جاپان کے لیے ویلیڈیٹڈ میتھڈز ہوں، اور ایسی COA ہو جو طریقہ، LOQ، اور میٹابولائٹ نام بالکل درست درج کرے۔
• ہائی رسک لانچز یا ماضی کی خلاف ورزی کے بعد، ایک اسپلِٹ سیمپل جاپانی لیب (مثلاً JFRL یا کسی پریفیچرَل پبلک ہیلتھ لیب) کو رضاکارانہ پری-چیک کے طور پر بھیجیں۔ اس کی قیمت زیادہ اور وقت طویل ہوگا، مگر یہ امپورٹر کے اعتماد کو بحال کرتا ہے۔

کتنے سیمپلز اور کن کارٹنوں سے مجھے جمع کرنا چاہیے؟

یہ وہ جگہ ہے جہاں بہت سی ٹیمیں ٹھوکر کھاتی ہیں۔ ایک عملی، انسپکٹر نما پلان:

• ہر فائنشڈ لاٹ کے لیے، پیلیٹس میں سے 12–18 کارٹن منتخب کریں۔ اوپر/درمیانی/نیچے لیئرز اور مختلف پیلیٹ پوزیشنز میں پھیلا رکھیں۔

• ہر منتخب کارٹن سے ابتدائی یونٹس لیں جو مجموعی طور پر تقریباً 150–250 g ہوں۔ ہدف کل کمپوزٹ 1.5–2.0 kg رکھیں۔

• دو یکساں کمپوزٹس بنائیں: ایک لیب کے لیے اور ایک -18°C پر محفوظ شدہ، ٹیمپر ایویڈنٹ سیل کے ساتھ محفوظ کیا ہوا۔ اگر بجٹ اجازت دے تو ایک چھوٹا تیسرا “ریفری” ریزرو رکھیں۔

• ایک چین-آف-کاسٹڈی ریکارڈ کریں: کس نے سیمپل کیا، کہاں، وقت، کارٹن IDs، سیل نمبرز۔

لیبز عام طور پر ہر تجزیے کے لیے 500 g درکار کرتی ہیں، مگر 1.5–2.0 kg کمپوزٹ آپ کو ڈُپلیکیٹس یا اضافی ٹیسٹس چلانے کی سہولت دیتا ہے بغیر لاٹ کو دوبارہ سیمپل کیے۔ یہ آخری لمحے کے پینک سے بچاتا ہے۔

شپمنٹ سے کتنے دن پہلے مجھے ٹیسٹ کرنا چاہیے؟

ہم نتائج اسٹفنگ سے 10–14 دن پہلے حاصل کرنے کا پلان بناتے ہیں۔ زیادہ تر معتبر لیبز residues کے نتائج 5–7 ورکنگ دنوں میں واپس دیتی ہیں۔ اگر آپ 7 دن کے اندر ٹیسٹ کرتے ہیں اور کچھ فلیگ ہوتا ہے، تو آپ کو تاخیر یا کسی ری ورک کے فیصلے کے لیے وقت کی کمی کا سامنا کرنا پڑے گا۔ شک میں، پہلے ٹیسٹ کریں اور ریفرنس سیمپلز مہر بند رکھیں۔

کیا آپ اپنے پروڈکٹ اسپیک یا خریدار کی پالیسی کے مطابق پینل اور سیمپل پلان کو ذاتی بنوانا چاہتے ہیں؟ بلا جھجھک ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں.

ہفتے 7–12: کاغذی کارروائی، امپورٹر ہینڈ آف، اور اسکیل اپ

MHLW درآمدی نوٹیفیکیشن کے لیے COA میں کیا شامل ہونا چاہیے؟

خریدار مختلف ہوتے ہیں، مگر ایک COA جو ڈیلِجنس چیکس کلیئر کرتا ہے تقریباً ہمیشہ درج ذیل رکھتا ہے:

• پروڈکٹ اور لاٹ کی شناخت: نوع، شکل (مثلاً HLSO, PD)، لاٹ کوڈ، پیداوار کی تاریخ کی حد، نیٹ وزن۔
• سیمپل کی تفصیل اور سیمپل سائز۔ کمپوزٹ سیمپلنگ اور کارٹن IDs کا حوالہ۔
• ہر اینالیٹ کے لیے میتھڈز اور LOQs۔ میٹابولائٹس (AOZ, AMOZ, AHD, SEM) کا واضح ذکر کریں۔ ND معیار بیان کریں۔
• نتائج بطور “ND at <LOQ” یا اگر خریدار کے تھریشولڈ سے کم مقدار میں پایا جاتا ہے تو حقیقی µg/kg میں نتائج۔
• لیب کی منظوری، میتھڈ حوالجات، اجرا تاریخ، دستخط، اور جہاں دستیاب ہوں QR یا سیل۔

COA کے ساتھ امپورٹ نوٹیفیکیشن کے لیے کون سے دستاویزات جائیں گے؟

امپورٹر MHLW امپورٹ نوٹیفیکیشن فائل کرتا ہے۔ آپ کا بہترین سپورٹ پیک یہ ہوگا:

• مذکورہ بالا COA
• فارم دوا کے استعمال کے لاگز اور اینٹی بائیوٹک فری اعلامیہ
• پروسیسنگ HACCP خلاصہ جس میں آپ کے residue کنٹرول پوائنٹس ہوں
• ٹریس ایبلٹی نقشہ جو Pond → Lot → Carton رینج کو جوڑے
• پیکنگ لسٹ اور انوائس جن میں لاٹ کوڈز ہوں
• اگر خریدار درخواست کرے: ایک مختصر “Manufacturing Process Description” جو کولڈ چین اور آلودگی کنٹرولز کا حوالہ دے

جب آپ متعدد لاٹس تک اسکیل کرتے ہیں تو فارمیٹس کو یکساں رکھیں۔ مستقل مزاجی قرنطینہ اسٹیشن پر سوالات کو کم کرتی ہے۔

وہ 5 غلطیاں جو جاپان جانے والی جھینگا کی شپمنٹس کو ختم کر دیتی ہیں

1. بہت دیر سے ٹیسٹنگ۔ نتائج کنٹینر کے روانہ ہونے کے بعد آتے ہیں اور آپ کو بندرگاہ پر MHLW کے سیمپل لینے پر مسئلہ کا علم ہوتا ہے۔ حل: اپنا ٹیسٹ ونڈو کم از کم ایک ہفتہ آگے کھینچیں۔
2. کمزور سیمپلنگ۔ صرف اوپری لیئر کارٹن یا بہت کم یونٹس۔ حل: انسپکٹر کی بے ترتیبی کی نقل کریں اور ایک دفاعی کمپوزٹ بنائیں۔
3. میٹابولائٹس کی کمی یا COA پر غلط LOQ۔ حل: اپنے لیب کے ساتھ طریقہ/LOQ تحریری طور پر لاک کریں، اور ریلیز سے قبل COAs کا اسپاٹ چیک کریں۔
4. لاٹ میں تالابوں کا ملاپ۔ ایک خطرناک تالاب پوری شپمنٹ کو آلودہ کر دیتا ہے۔ حل: خاص طور پر پہلی خریداریوں پر، لاٹ میں ایک تالاب گروپ رکھیں۔
5. کوئی ریفری سیمپل نہ رکھنا۔ جب بندرگاہی ٹیسٹ آپ کی COA سے اختلاف کرے تو آپ کے پاس دوبارہ ٹیسٹ کے لیے کچھ نہیں ہوتا۔ حل: ہمیشہ ایک مہر بند رہِت رکھیں جو چین-آف-کاسٹڈی کے تحت ہو۔

اگر MHLW میری شپمنٹ میں residues پائے تو؟

• Monitoring کے تحت۔ شپمنٹ فیل ہو جاتی ہے اور عام طور پر امپورٹر کے فیصلے کے مطابق رد یا تباہ/واپس کی جاتی ہے۔ مستقبل کے لاٹس پر سیمپلنگ میں اضافہ کی توقع رکھیں۔
• Inspection Order کے تحت۔ آپ کا ایکسپورٹر یا سہولت مخصوص مادوں کے لیے لازمی ٹیسٹنگ کے تحت آ سکتی ہے۔ عملی طور پر، اس کا مطلب یہ ہے کہ ہر لاٹ کو نمونہ لیا جائے گا اور پورٹ پر اُس کے صاف ہونے تک روکا جائے گا جب تک کہ جاپانی لیب اسے کلیئر نہ کرے۔ ایک انسپیکشن آرڈر اٹھانے کے لیے عام طور پر مسلسل منفی نتائج درکار ہوتے ہیں۔ آپ کا امپورٹر مقامی اسٹیشن کے موجودہ معیار کی تصدیق کرے گا۔

جب یہ ہوتا ہے تو ہم اگلے تین شپمنٹس کے لیے کنٹرول کی دوہری تہہ شامل کر دیتے ہیں: پری-شپمنٹ اسپلٹ-سیمپل جاپانی لیب کے ساتھ، سخت لاٹ تعریف، اور کم سے کم LOQ۔ مہنگا ضرور ہے، مگر یہ سب سے تیزی سے اعتماد واپس لاتا ہے۔

استعمال کے لائق Antibiotic Compliance Pack ٹیمپلیٹ

اپنے جاپان پروگرام کو معیاری بنانے کے لیے اس مختصر چیک لسٹ کا استعمال کریں:

• لاٹ تعریف شیٹ جس میں کارٹن رینجز اور Pond IDs ہوں
• فارم اعلامیے + دوا کے استعمال اور فیڈ لاگز
• HACCP residue کنٹرول خلاصہ اور ‘استعمال نہ کریں’ دواؤں کی فہرست
• سیمپلنگ پلان اور چین-آف-کاسٹڈی ٹیمپلیٹ
• COA جس میں میتھڈز، LOQs، ND معیار، اور دستخط ہوں
• ریٹینڈ-سیمپل لاگ جس میں سیل نمبرز درج ہوں

ہم یہی پیک اپنی ایکسپورٹ لائنز اور اپنے Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) کے خریداروں کے لیے چلاتے ہیں۔ اگر آپ کو مثالیں درکار ہوں یا آپ چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے پینل اور LOQs کا جائزہ لیں تو ای میل پر ہم سے رابطہ کریں.

اختتامی نکات

• جاپان کے رسک پروفائل کے مطابق ٹیسٹ کریں۔ کلورامفینیکل اور چاروں نائٹروفوران میٹابولائٹس کو محتاط LOQs کے ساتھ کور کریں، پھر وہ ڈرگ کلاسز شامل کریں جو آپ کا خریدار مخصوص کرتا ہے۔
• ایک انسپکٹر کی طرح سیمپل کریں اور اس کی دستاویزات رکھیں۔ آپ کا کمپوزٹ اور چین-آف-کاسٹڈی آپ کا بہترین انشورنس ہے۔
• کاغذی کارروائی بورنگ انداز میں درست رکھیں۔ ایک صاف COA اور مضبوط ٹریس ایبلٹی پیک کے نتیجے میں کم سوالات، تیزی سے ریلیز، اور ریپیٹ آرڈرز ملتے ہیں۔

ہمارے تجربے میں، جو ٹیمیں اس پیک کو عملی شکل دیتی ہیں وہ ایک سیزن میں “پاس ہونے کی امید” سے منتقل ہو کر ایک پیش گوئی کے قابل، کم ڈرامہ والے جاپان پروگرام تک پہنچ سکتی ہیں۔ اگر آپ اپنے موجودہ دستاویزات پر ایک سینیٹی چیک چاہتے ہیں تو ہم مدد کے لیے حاضر ہیں۔