メカジキ キューブ（IQF）
インドネシアで調達・加工された高品質IQFメカジキキューブ。しっかりとした肉質でほのかな甘みがあり、グリル、ケバブ、炒め物、冷凍惣菜用途に最適です。小売、外食、業務用向けに色・食感を保ったまま最盛期に梱包・急速冷凍しています。
個別急速冷凍（IQF）キューブ
均一ポーションで一貫した調理と取り扱いの容易さを実現
インドネシアで漁獲された天然魚
要望に応じて高品質な刺身等級原料も提供可能
輸出規格の真空袋およびカートンで梱包
HACCP準拠の設備で加工
製品概要
当社のメカジキキューブは、良質なロインおよびステーキから切り出し、トリミングと均一なポーション分割を行った後、個別急速冷凍により鮮度と食感を封じ込めています。スーパーマーケット、外食、加工業者、プライベートラベルメーカーに適しています。国際市場の要件に対応する柔軟な梱包形式および輸出書類を提供します。
IQF処理により氷結晶の形成を最小化し細胞構造を保護
均一なポーション分割で一貫したポーション管理が可能
複数の梱包形式：小売トレイ、真空パウチ、バルクカートン
加工から出荷までコールドチェーン管理
国際的な食品安全および輸出基準に適合
トレーサビリティおよびバッチ文書を提供可能
製品仕様
メカジキ キューブ（IQF）の代表的な製品データと梱包オプションです。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別の証明書や試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 種名 | メカジキ | - | Xiphias gladius |
| 製品タイプ | キューブ（ロイン／ステーキの角切り） | - | 加工品 |
| 形態 | IQF - 個別急速冷凍 | - | 業界標準 |
| カット／ポーション | 10–50 | g/pc | カスタムポーション対応可能 |
| 代表的な製品サイズ（他形態） | ロイン 3–5 lbs、サク 6–12 oz、ステーキ 100–500 g | - | ロイン、サク、ステーキでも提供可能 |
| カートンあたり正味重量 | 10 / 20 | kg | 顧客選択 |
| 梱包 | 輸出用カートン内の真空密封内袋 | - | 輸出規格 |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | 国際コールドチェーン |
| 賞味期間 | 18–24 | months | 冷凍保管 |
| 原産地 | インドネシア | - | 天然漁獲／現地加工 |
| 漁法 | 手釣りおよび延縄（ロングライン） | - | 該当する場合は持続可能な小型漁船方式 |
| 梱包オプション | 小売トレイ、真空パウチ、バルクバッグ | - | カスタムラベリング対応可能 |
コンテナサイズと概算搭載量
輸出出荷の典型的なコンテナ搭載能力とリードタイム。
20’ FCL 海上コンテナ
18
tons
10–18 days
生産／準備の推定期間
Surabaya
Jakarta
インドネシア出荷港
40’ FCL 海上コンテナ
24
tons
14–28 days
生産／準備の推定期間
Surabaya
Jakarta
インドネシア出荷港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' コンテナ
輸出顧客向けの一般的な最小発注数量です。ご要望に応じて小口のサンプル注文も対応可能です。
小売向けまたはバルク向けに合わせた柔軟な梱包
輸出書類の支援
サンプルパッケージの提供可能
価格帯
標準
USD 6-9
kgあたり
標準IQFキューブ、小売および外食向け品質
プレミアム
USD 9.5-13
kgあたり
プレミアム等級、より大きなポーションと厳選（刺身等級原料は要望に応じて提供）
バルク
USD 5-6.5
kgあたり
大口契約および定期月次注文向けの交渉価格
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランド梱包オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせた梱包。
小売向けレディパック
小売
消費者向け
真空密封トレイまたはフローパックバッグ
カスタムラベルおよびアートワーク
バーコードおよび栄養成分表示の印刷対応
バルク輸出パック
バルク
卸売向け
内側真空袋＋輸出カートン
正味重量オプション（10kg / 20kg）
パレット積みおよびストレッチ包装
プライベートブランドソリューション
プライベートブランド
カスタムブランディング
デザインおよび印刷サポート
ブランド対応の柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件への適合
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
ISO 22000（または同等の食品安全システム）
ハラール認証（要相談）
輸出衛生証明書
生産工程
インドネシアの地域漁船からの天然原料を使用
HACCP準拠の設備で加工
品質を保持するための個別急速冷凍（IQF）
トリミング、等級付けおよびQAによる品質検査
衛生的な条件下での梱包とコールドチェーン管理
出荷時にトレーサビリティおよびバッチ文書を提供
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。
見積りを依頼する
見積依頼、仕様書、分析証明書（COA）、サンプル手配についてはお問い合わせください。輸出書類対応およびグローバルバイヤー向けの定期供給契約をサポートします。