マヒマヒ ポーション（IQF）
IQF（個別急速冷凍）マヒマヒ（Coryphaena hippurus）のポーション。インドネシアで調達および加工。脂肪が少なく、甘みのある身質で、しっかりした食感と大きなフレークが特徴です。鮮度と色調を保持するために個別に急速冷凍しています。小売、フードサービス、さらなる加工に最適です。
個別急速冷凍（IQF）
小売およびフードサービス向けにポーション加工（標準 約125 g／個）
皮付きまたは皮なしの選択可
インドネシア産の天然漁獲
HACCP準拠の施設で加工
グリル、ベイク、ブロイル、フライに適する
製品概要
当社のマヒマヒポーションは顧客仕様（標準ポーション：約125 g／個）に合わせてカット・分割され、食感と風味を維持するために個別に冷凍されています。フィレポーションまたはステーキカットでの提供が可能で、輸出用カートンに梱包し厳格なコールドチェーン管理で出荷します。
標準ポーションは通常1個あたり125 g（カスタムウェイト対応可）
フィレポーションまたはステーキカットで提供可能
包装：IVP / IWP / IQF を用いた輸出用カートン
品質保持のため -18°C 以下で冷凍
輸出書類および試験成績書（COA）は要請に応じて提供
柔軟な梱包形態（小売トレイ、バルク真空袋など）
製品仕様
マヒマヒポーションの典型的な製品データおよび梱包オプション。仕様はロットにより変動する場合があります。ロット別の証明書や試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| Species | マヒマヒ | - | Coryphaena hippurus |
| Product Type | ポーション（フィレ / ステーキ） | - | 加工およびポーションカット |
| Form | IQF - 個別急速冷凍 | - | 業界標準 |
| Cut | 皮付き／皮なしの選択可；フィレポーションまたはステーキ | - | 顧客選択 |
| Typical Portion Weight | 125 (standard) / customizable | g/pc | Adjustable per order |
| Common Product Size (Fillet) | 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3-5 lbs, 5 lbs up | - | Whole fillet sizing |
| Common Product Size (Steak) | 6-8 oz, 8-10 oz, 10-12 oz or 100-200 g, 200-300 g, 300-500 g | - | Steak portion sizing |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | Customer Choice |
| Packaging | IVP / IWP / 真空袋を使用した輸出用カートン | - | 輸出グレード |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 国際コールドチェーン |
| Shelf Life | 18–24 | months | 冷凍保管 |
| Origin | インドネシア | - | 天然漁獲 / 現地加工 |
| Catch Method | 手釣りおよび延縄 | - | 混獲を減らす選択的漁具 |
コンテナサイズと積載見積り
輸出出荷における一般的なコンテナ積載能力とリードタイムの目安。
20' FCL 海上コンテナ
16–18
tons
10–18 days
推定生産／準備期間
スラバヤ
ジャカルタ
インドネシアの港
40' FCL 海上コンテナ
22–24
tons
14–25 days
推定生産／準備期間
スラバヤ
ジャカルタ
インドネシアの港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' コンテナ
輸出顧客向けの典型的な最小注文数量。小口のサンプル注文やパレット化されたサンプルは要相談で対応可能です。
小売用またはバルク需要に応じた柔軟な梱包対応
輸出書類およびCOA作成の支援
サンプルパッケージの提供（条件により有償または無償）
価格帯
スタンダード
USD 4.2-5.5
kgあたり
標準IQFポーション、商用小売品質
プレミアム
USD 5.6-8.5
kgあたり
プレミアムグレード、大きめポーション、厳格な選別と色彩グレーディング
バルク
USD 3.8-4.1
kgあたり
大量契約および定期月次供給向けの交渉価格
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランド化された梱包オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせた梱包ソリューション。
小売向けレディパック
小売
消費者向け
真空シールされたトレイまたは袋
カスタムラベルおよびアートワーク
バーコードおよび栄養成分表示印字対応
バルク輸出パック
バルク
卸売向け
内装真空袋＋輸出用カートン
正味重量オプション（10kg / 20kg）
パレット積みおよびストレッチ梱包による安定化
プライベートラベル対応
プライベートラベル
カスタムブランディング
デザインおよび印刷サポート
ブランド化のための柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件に準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRCGS（または同等）
ISO 22000
ハラール認証
KAN 認定
輸出衛生証明書
生産工程
インドネシア漁船による天然漁獲原料
HACCP準拠の施設で加工
品質保持のための個別急速冷凍（IQF）
トリミング、グレーディングおよび品質管理部門による検査
衛生的な条件下で梱包しコールドチェーン管理を実施
出荷時にトレーサビリティおよびロット文書を提供
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。
見積りを依頼する
お見積り、仕様書、COAのご依頼、またはサンプル手配についてはお問い合わせください。輸出書類、プライベートラベル対応、国際バイヤー向けの定期供給契約をサポートします。