ハーフシェル ベビーホタテ（IQF）
プレミアムなハーフシェル仕様のベビーホタテ。個別急速凍結（IQF）処理と厳格なコールドチェーン管理のもとで加工。クリーンで甘みのある風味と均一なサイズが特長で、レストラン、ケータリング、加工業者、シーフードディストリビューターに最適です。
ハーフシェル（調理準備済み）
食感と風味を保持する個別急速凍結（IQF）
均一なサイズとグレーディング
保存料・添加物不使用
船内凍結／急速冷凍プロセス
食品グレードの輸出対応カートン梱包
製品概要
当社のハーフシェル ベビーホタテは、丁寧に漁獲・選別され、IQFで凍結して鮮度と自然な風味を閉じ込めています。安定した冷凍状態で供給され、フードサービス、小売、産業加工用途に適しています。
優れた自然な風味としっかりした食感
予測可能な歩留まりを実現する均一なサイズ配分
IQF処理により凝集を防ぎ品質を保持
グリル、焼成、フライ、レトルト食品等の用途に適合
バルク輸出カートンまたは小売対応パックで提供
加工工程における厳格なHACCPおよび食品安全管理
技術仕様
主要な製品パラメータと取り扱い推奨事項。
製品仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 製品名 | ハーフシェル ベビーホタテ（ベイホタテ） | - | Supplier |
| 形態 | 半殻（殻付き、片面） | - | Supplier |
| 種別 / 産地 | ベイホタテ（地元の天然漁獲） | - | Indonesia |
| サイズ（約） | 120–200 | pcs/kg | Grade |
| 加工 | 個別急速凍結（IQF） | - | HACCP |
| 添加物 | 保存料やリン酸塩は無添加 | - | Food Grade |
| 凍結温度 | ≤ -18 | °C | International |
| 保存期間 | 18–24 | months | Frozen Storage |
| 保管条件 | -18°C以下で保管 | - | Cold Chain |
| 包装オプション | 真空／MAP内袋入りのカートン；小売用トレイも対応可 | - | Export |
コンテナ容量と生産時間
輸出注文の一般的なコンテナ積載量とリードタイム。
20フィート FCL 海上コンテナ
18
tons
10–18 days
推定生産日数
Surabaya
Jakarta
インドネシア積出港
40フィート HQ FCL 海上コンテナ
24
tons
14–25 days
推定生産日数
Surabaya
Jakarta
インドネシア積出港
LCL / 部分積載
要相談
cubic meters
7–14 days
小口注文のリードタイム
Surabaya
Jakarta
インドネシア積出港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' FCL（約18 MT）
最小注文は通常、適切な冷凍チェーンとコスト効率を確保するために20フィートコンテナ1本です。サンプルの小口注文はご相談に応じます。
コールドチェーン維持のためフルコンテナ推奨
サンプルパックは要望に応じて（有料）
リピート購入者向けに柔軟なスケジュール対応
価格帯
スタンダード
USD 6.5-7.5
kgあたり
標準冷凍ベビーホタテ、輸出品質
プレミアム
USD 7.6-9
kgあたり
より厳格なサイズ選別と高収率の選別等級
バルク
USD 5-6.4
kgあたり
大口契約向けの割引価格
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよび小売向け包装
小売、プライベートブランドおよびフードサービス向けの包装ソリューション。
バルク輸出カートン
輸出対応
標準輸出カートン
食品グレード内袋（真空またはMAP）
パレタイズ・シュリンク包装
購入者要件に応じた表示・ラベル対応
小売パック
小売対応
カスタムラベル＆バーコード
真空シールされた小売用トレイまたは袋
カスタムブランディングと栄養表示パネル
消費者向けの食べ切りポーションサイズ
プライベートブランド対応
プライベートブランド
MOQおよびリードタイム適用
カスタムアートワークと包装資材
輸出・小売規制への準拠支援
保存期間試験の支援
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP（危害分析重要管理点）
ISO 22000 / 食品安全マネジメント
HALAL認証
FDA（輸出適合）
EU輸出適合（該当する場合）
BRC（要望に応じて）
生産工程
天然漁獲／責任ある原料調達
鮮度保持のための迅速な船上凍結
個別急速凍結（IQF）
サイズと品質ごとに選別・検査
金属検出およびアレルゲン管理
食品グレードで輸出適合のカートン梱包
完全なコールドチェーンのトレーサビリティ
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。
見積りを依頼する
価格、在庫、サンプル、輸出書類についてはお問い合わせください。ラベリング、プライベートブランド包装、FOB／CIF条件での港までの輸送手配も対応可能です。