इंडोनेशियाई समुद्री-खाद्य निर्यात में सामान्य चुनौतियाँ और उन्हें कैसे पार करें

चीन कस्टम्स के स्कोप मिसमैच को रोकने, BKIPM/Barantin के माध्यम से CIFER उत्पाद श्रेणियाँ अपडेट करने, और निर्यात को सुचारू बनाए रखने के लिए एक व्यावहारिक, इंडोनेशिया-विशिष्ट गाइड। इसमें टाइमलाइन, दस्तावेज़ चेकलिस्ट, CIQ-HS मैपिंग सुझाव और वास्तविक दुनिया के वैकल्पिक उपाय शामिल हैं।

यदि कभी आपका शिपमेंट चीन में “enterprise scope not authorized” के कारण रोका गया हो, तो आप दर्द को समझते हैं। हमने देखा है कि 宁波 या 厦门 में एक ही लाइन कंटेनरों को सप्ताहों तक देरी करवा देती है और सैकड़ों डॉलर स्टोरेज चार्ज जमा कर देती है। सामान्य मुद्दा उत्पाद गुणवत्ता नहीं है। यह आपके भेजे गए माल और आपके प्लांट के GACC के CIFER सिस्टम के तहत निर्यात के लिए अधिकृत दायरे के बीच कागज़ात का मेल न होने की समस्या है।

हम यह समस्या इंडोनेशिया भर के ग्राहकों के साथ जिये हैं, और यहाँ सीधे-सादे शब्दों में बताया गया है कि क्या गलत हो रहा है और इसे तेज़ी से कैसे ठीक किया जा सकता है।

इंडोनेशिया से समुद्री-खाद्य (seafood) निर्यात को सुचारू बनाने के तीन स्तंभ

1. नियामकीय उपयुक्तता। आपके कागजात को कस्टम्स की अपेक्षा के अनुरूप होना चाहिए। चीन के लिए इसका अर्थ है कि आपका CIFER स्कोप उसी CIQ श्रेणी को कवर करे जो आप जिस HS कोड का उपयोग कर रहे हैं उसके अनुरूप हो।

2. उत्पाद संगति। साइज ग्रेड, कट फॉर्मैट और ग्लेज़िंग प्रतिशत घोषित विवरण से मेल खाने चाहिए। यह बेसिक लग सकता है, पर जंगली पकड़े गए मछलियों की असमानता अक्सर समस्या बन जाती है।

3. कोल्ड-चैन स्पष्टता। साफ तापमान लॉग, ठीक से सील किए गए कार्टन और गंतव्य भाषा में पठनीय लेबल निरीक्षण को कम करते हैं। जब निरीक्षक व्यवस्था देखते हैं, तो वे कम खंगालते हैं।

सबसे पहले चीन-विशिष्ट सिरदर्द को सुलझाते हैं, क्योंकि अभी सबसे अधिक रोकी जाने योग्य परेशानियाँ यहीं होती हैं।

चीन की बार-बार आने वाली चुनौती: वास्तविक जीवन में CIFER उत्पाद स्कोप अपडेट्स

हम यहाँ नए प्लांट पंजीकरण या Decree 249 निर्माण नियंत्रणों को कवर नहीं कर रहे। यह एक रेस्क्यू गाइड है जब आपका इंडोनेशियाई समुद्री-खाद्य प्लांट CIFER में पंजीकृत है, पर आपका उत्पाद स्कोप उस शिपमेंट से मेल नहीं खाता जिसे आपको भेजने की आवश्यकता है।

“enterprise scope not authorized” का असल मतलब क्या है?

कस्टम्स ने आपका HS कोड दर्ज किया और पाया कि आपके प्लांट की CIFER पंजीकरण में उस HS के अनुरूप CIQ श्रेणी शामिल नहीं है। दूसरे शब्दों में, आपका कारखाना पंजीकृत है, पर उस उत्पाद प्रकार या तैयारी के लिए नहीं। यह तब सामान्य है जब प्लांट फ्रोजन कच्ची मछली (HS 0304) से तैयार आइटम (HS 1604) की तरफ़ जाते हैं, या नई प्रजातियाँ और कट फॉर्मैट जोड़ते हैं।

मैं अपने इंडोनेशियाई प्लांट के लिए CIFER में नई उत्पाद श्रेणी कैसे जोड़ूं?

यहाँ वह व्यावहारिक क्रम है जिसे हम उपयोग करते हैं:

1. अपना वर्तमान स्कोप जांचें। यह सत्यापित करने के लिए GACC सार्वजनिक क्वेरी का उपयोग करें कि कौन सी CIQ श्रेणियाँ पहले से मंजूर हैं। यदि आपने हमें एजेंट एक्सेस दिया है तो हम आपके CIFER खाते (CIFER Indonesia login) के बैकएंड में भी पुष्टि करते हैं।

2. अपने लक्षित HS को सही CIQ श्रेणी से मैप करें। CIFER CIQ उत्पाद श्रेणियों का उपयोग करता है, HS कोड का नहीं, पर ये पारस्परिक रूप से सम्बन्ध रखते हैं। नीचे मैपिंग नोट्स देखें।

3. दस्तावेज़ पैकेज तैयार करें। BKIPM (Barantin के तहत सक्षम प्राधिकरण) आगे GACC को भेजने से पहले समीक्षा करेगा।

4. BKIPM के माध्यम से CIFER में “उत्पाद श्रेणी जोड़ने” का आवेदन सबमिट करें। यह नवीनीकरण नहीं है। यह आपके मौजूदा GACC पंजीकरण के तहत Decree 248 समुद्री-खाद्य नियमों के लिए एक जोड़ है।

5. ट्रैक और एस्केलेट करें। CIFER में BKIPM प्रश्नों पर नज़र रखें और 24–48 घंटे के भीतर उत्तर दें। यदि समय तंग है, तो अपने इम्पोर्टर से अनुरोध कर BKIPM से GACC को प्राथमिकता के साथ फॉरवर्ड करने के लिए एक उत्सurgent पत्र (letter of urgency) भेजवाएँ।

हमारे अनुभव में, एक साफ़ आवेदन कम सवाल प्राप्त करता है और तेज़ी से आगे बढ़ता है। अस्पष्ट लेबल ड्राफ्ट या अनिव्यक्त प्रक्रिया वर्णन बैक-एंड-फोर्थ को आमंत्रित करते हैं।

BKIPM/Barantin नई समुद्री-खाद्य श्रेणी जोड़ने के लिए कौन से दस्तावेज़ माँगता है?

आवश्यकताएँ प्रांत के अनुसार थोड़ी भिन्न होती हैं, पर यह चेकलिस्ट आमतौर पर विफल नहीं होती:

• व्यवसाय लाइसेंस और मौजूदा GACC पंजीकरण संख्या (seafood plant registration China)
• अद्यतन HACCP योजना और नई श्रेणी के लिए उत्पाद-विशिष्ट खतरा विश्लेषण
• प्राप्ति से शिपमेंट तक के CCPs के साथ प्रोसेस फ्लो डायग्राम, जिसमें सैनिटेशन और एलर्जन नियंत्रण शामिल हों
• नई उत्पाद के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादन क्षेत्र को हाइलाइट करते हुए सुविधा लेआउट
• नई श्रेणी से संबंधित उत्पादन और शीत भंडारण की फोटो
• पानी/बर्फ की गुणवत्ता परीक्षण रिपोर्ट (हालिया)
• उत्पाद विनिर्देश शीट, चीनी और अंग्रेज़ी में लेबल ड्राफ्ट, और कार्टन मार्किंग
• प्रजातियों की सूची और लैटिन नाम, मछली पकड़ने की विधि या एक्वाकल्चर स्रोत के साथ
• ट्रेसबिलिटी SOP और हालिया उत्पादन रिकॉर्ड या मॉक बैच
• यदि कोई एजेंट आपकी ओर से सबमिट कर रहा है तो प्राधिकरण पत्र (CIFER agent authorization)

एक छोटा कवर नोट जोड़ें जिसमें स्पष्ट करें कि इस श्रेणी की आवश्यकता क्यों है और प्लांट के किस हिस्से में यह उत्पाद बनाया जाता है। स्पष्ट कथाएँ तेज़ी से स्वीकृत होती हैं।

मेरा HS कोड CIFER में सूचीबद्ध नहीं है। मैं सही CIQ श्रेणी कैसे चुनूँ?

CIFER CIQ उत्पाद प्रकार के अनुसार वर्गीकृत करता है, HS कोड के अनुसार नहीं। आप वह CIQ श्रेणी चुनते हैं जो उस HS के अनुरूप हो जिसे आप कस्टम्स पर उपयोग करेंगे। कुछ नियम जिन्हें हम लागू करते हैं:

• कच्चे, फ्रोजन फिलेट और पोर्शन। HS 0304 आइटम आमतौर पर “Frozen aquatic animal products” में मैप होते हैं। उदाहरण के लिए, हमारे Grouper Fillet (IQF) और Goldband Snapper Fillet 0304 हैं और उन्हें फ्रोजन जलजीव उत्पाद श्रेणी की आवश्यकता होती है। IQF पोर्शन्स जैसे Wahoo Portion (IQF / IVP / IWP) भी यहाँ आते हैं यदि वे बिना सीज़निंग के हों।

• तैयार या संरक्षित मछली। HS 1604 को “Prepared aquatic animal products” की आवश्यकता होती है। यदि आप मैरिनेड जोड़ते हैं, पकाते हैं, या थर्मल प्रोसेसिंग लागू करते हैं, तो आप 0304 से बाहर आ जाते हैं और आपको यह CIQ श्रेणी जोड़नी होगी। किसी सीज़ंड उत्पाद को 0304 के दायरे के अंतर्गत छिपाने की कोशिश न करें। यह क्लासिक स्कोप मिसमैच है।

• टूना फॉर्मैट। Saku ब्लॉक्स जैसे Yellowfin Saku (Sushi Grade) अभी भी कच्चे फ्रोजन 0304 माने जाते हैं यदि बिना सीज़न किए हों। लेकिन यदि आप उन्हें रेडी-टू-ईट के रूप में प्रस्तुत करते हैं और विशेष हैंडलिंग दावों के साथ, तो आपके HACCP और लेबलिंग में पैरासाइट कंट्रोल और सेवन इरादे को प्रतिबिंबित करना चाहिए।

संदेह होने पर, इम्पोर्टर द्वारा घोषित HS को CIQ श्रेणी से मिलाएं। यदि आपका इम्पोर्टर अनिश्चित है, तो प्रोसेसिंग विधि के आधार पर सबसे सुरक्षित श्रेणी चुनें, न कि मार्केटिंग भाषा के आधार पर।

CIQ कोड मैपिंग या CIFER HS कोड लिंक लॉजिक पर त्वरित दूसरी राय चाहिए? बेझिझक Contact us on whatsapp. हम यह साप्ताहिक करते हैं और प्रायः आपको मिनटों में सही श्रेणी बता सकते हैं।

इंडोनेशिया में CIFER उत्पाद-स्कोप अपडेट में कितना समय लगता है?

पिछले छह महीनों में हमने जो देखा है:

• BKIPM स्क्रीनिंग। यदि दस्तावेज़ पूर्ण हों तो 3–7 कार्य दिवस। यदि वे स्पष्टीकरण माँगते हैं तो अधिक।
• GACC समीक्षा। सीधे मामलों के लिए 10–20 कार्य दिवस। जटिल तैयार उत्पादों के लिए 4–6 सप्ताह लग सकते हैं।

यदि आपने अच्छी तरह से तैयारी कर रखी है तो अंत से अंत के लिए 2–4 सप्ताह की योजना बनायें। यदि आपके इम्पोर्टर की कोई मौसमी प्रचार गतिविधि है और आपके पास 10 दिनों से कम समय है, तो बिना मौजूदा अधिकृत स्कोप के अनुमोदन समय पर आने पर आप शायद निर्भर नहीं कर सकते।

क्या मैं तब भी चीन को शिप कर सकता हूँ जबकि मेरा CIFER उत्पाद जोड़ना पेंडिंग हो?

हम इसकी सलाह नहीं देते। यहां कुछ सुरक्षित वैकल्पिक उपाय हैं जिन्हें हम वास्तव में उपयोग करते हैं:

• शिपमेंट को उस बाजार की तरफ़ रीडायरेक्ट करें जो नई स्कोप की आवश्यकता नहीं रखता।
• यदि उत्पाद कानूनी और सच्चाईपूर्ण रूप से आपके मौजूदा अधिकृत स्कोप के अंतर्गत घोषित किया जा सकता है तो उसे फिर से काटें या फिर से लेबल करें। उदाहरण के लिए, यदि आपका स्कोप plain IQF fillet को कवर करता है तो marinated से plain IQF fillet में स्विच कर दें।
• लक्ष्य स्कोप के लिए पहले से अधिकृत पार्टनर प्लांट का उपयोग कर को-पैक करें। कागज़ात में उनका GACC नंबर दिखना चाहिए।

“status pending” के दौरान शिपिंग करना सिक्के उछालने जैसा है। डिटेन-एंड-रिटर्न धीमा और महंगा होता है बनिस्बत प्रतीक्षा या रीवर्किंग के।

मैं अनुमोदन कैसे सत्यापित करूँ और सुनिश्चित करूँ कि CIQ निरीक्षक इसे देख सकें?

• अपनी पंजीकरण संख्या से GACC सार्वजनिक सूची की जांच करें। नया श्रेणी अनुमोदन के 24–72 घंटों के भीतर चीनी में दिखाई देना चाहिए। कभी-कभी CIFER बैकएंड पहले अपडेट होता है और सार्वजनिक पृष्ठ पीछे रह जाता है।
• अपने इम्पोर्टर से कहें कि वे अपने कस्टम्स इंटरफ़ेस से नवीनतम निकालें और स्क्रीनशॉट भेजें।
• शिपिंग दस्तावेज़ में अद्यतन स्कोप की एक मुद्रित प्रति चीनी में रखें। कोल्ड स्टोर पर निरीक्षक त्वरित प्रमाण की सराहना करते हैं।

यदि सार्वजनिक सूची अनुमोदन के 3 कार्य दिवस बीतने के बाद भी अपडेट नहीं हुई है, तो बीकेआईपीएम से पुष्टि करने के लिए कहें कि GACC को पुश भेजा गया था। हमें पहले भी सिंक्स को प्रेरित करना पड़ा है।

अक्सर आने वाली अतिरिक्त परेशानियाँ

• नवीनीकरण बनाम जोड़। नवीनीकरण आपको सक्रिय रखता है। उत्पाद जोड़ने से आपका स्कोप व्यापक होता है। श्रेणियाँ जोड़ने के लिए नवीनीकरण विंडो का इंतजार न करें। जब आपके व्यवसाय को चाहिए तब जोड़ सबमिट करें।
• पता या कार्यशाला परिवर्तन। उत्पादन लाइनों को स्थानांतरित करना या नया प्रोसेसिंग रूम जोड़ना एक महत्वपूर्ण परिवर्तन है। CIFER और BKIPM को अपडेट करें वरना आप उस लाइन के लिए स्कोप को अमान्य कर सकते हैं।
• CIFER एक्सेस नियंत्रण। अपने CIFER Indonesia लॉगिन को अद्यतित रखें और एजेंट प्राधिकरण दस्तावेजीकृत रखें। खाते के निष्क्रिय होने या गलत संपर्क को सिस्टम संदेश मिलने पर प्लांट समय खो देते हैं।

चीन के परे: तीन अन्य निर्यात चुनौतियाँ जिनको हम जल्दी ठीक करते हैं

• EU और US MRL अनुपालन। सशीमी-ग्रेड टूना के लिए स्पाइकिंग और CO2 हैंडलिंग एक बात है। लक्ष्य-देश-विशिष्ट MRLs को ऑडिट करने योग्य रिकॉर्ड के साथ पूरा करना दूसरी बात है। हम सप्लायर ऑनबोर्डिंग में अवशेष मॉनिटरिंग को शामिल करते हैं और लैब परिणामों को बैच कोड से जोड़कर रखते हैं।

• जंगली- पकड़ी गई असमानता। खरीदार समान पोर्शन्स चाहते हैं। प्रकृति वैसा नहीं करती। हम इसको सब्स्टीट्यूशन परिवारों और ग्रेड बैंड्स को पूर्व-स्वीकृत करके प्रबंधित करते हैं। यदि आप Grouper Bites (Portion Cut) खरीद रहे हैं, तो हम संगत प्रजातियों के बैकअप और स्पष्ट टॉलरेंस बैंड प्रस्तावित करेंगे ताकि आख़िरी मिनट पर पुन:वार्ता से बचा जा सके।

• लेबल और भाषा जाँच। द्विभाषी लेबल आगमन पर प्रश्नों को कम करते हैं। विशेष रूप से चीन के लिए, आपका चीनी लेबल ड्राफ्ट ठीक वही CIQ श्रेणी और उत्पाद नाम पर प्रतिबिंबित होना चाहिए, सिर्फ़ आपके एक्सपोर्ट कार्टन का अनुवाद नहीं।

यदि आपको मजबूत विनिर्देशों और लेबल के उदाहरण चाहिए, तो हमारे कैटलॉग में कुछ फॉर्मैट ब्राउज़ करें और अनुकूलित करें: View our products.

व्यावहारिक निष्कर्ष जिन्हें आप इस सप्ताह उपयोग कर सकते हैं

• आज ही अपने CIFER स्कोप का ऑडिट करें। इसे लाइन-बाय-लाइन उन HS कोड्स के साथ तुलना करें जिन्हें आप अगले चार महीने में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं।
• प्रत्येक उत्पाद परिवार के लिए एक मानक CIFER दस्तावेज़ पैक बनाएं। जब सेल्स नया SKU प्रस्तावित करे, तो आप पहले से 80% तैयार होंगे।
• उत्पादन से पहले HS चयन पर अपने इम्पोर्टर के साथ संरेखित करें। बुकिंग पर गलत HS कोड समुद्री-खाद्य में सबसे महंगी टाइपो है।
• BKIPM को नज़दीक रखें। आपके प्रांतीय कार्यालय को एक त्वरित कॉल अक्सर पोर्टल में सप्ताह भर के बैक-एंड-फोर्थ को बचा देती है।

हमने पाया है कि जब अनुपालन, संगति और कोल्ड-चैन स्पष्टता एक साथ चलते हैं, तो आपके कंटेनर सुचारू रूप से चलते हैं। जब एक पिछड़ता है, तब पोर्ट से कॉल आने लगते हैं। यदि आप स्कोप मिसमैच या एक तंग लॉन्च का सामना कर रहे हैं और आप अपने CIFER उत्पाद स्कोप अपडेट के लिए इंडोनेशिया पर हमारी एक और निगाह चाहते हैं, तो Contact us on whatsapp. 10 मिनट की समीक्षा अक्सर एक महीने के सिरदर्द से बचाती है।