Vivaneau tropical / Poisson javelot (Filet & WGGS)
Vivaneau tropical (Poisson javelot) de haute qualité en provenance d'Indonésie, disponible en entier éviscéré (WGGS) et en filets IQF. Capturé à l'état sauvage par lignes à main et palangres (méthodes sélectives), transformé dans des installations conformes HACCP et congelé pour préserver la saveur, la texture et la fraîcheur. Convient pour la vente au détail, la restauration et les transformateurs industriels.
Présentation du produit
Notre vivaneau tropical (Pomadasys spp.), communément appelé poisson javelot, est manipulé avec soin de la capture à la congélation afin de maintenir la qualité. Les filets sont parés, triés et congelés individuellement (IQF) pour garantir un portionnement cohérent et une stabilité en rayon. Le produit entier éviscéré est disponible dans des tailles d'exportation courantes et conditionné selon les normes internationales d'expédition.
Spécifications du produit
Données produits typiques et options d'emballage pour le vivaneau tropical (poisson javelot). Les spécifications peuvent varier selon les lots — contactez-nous pour les certificats et rapports d'analyse propres à un lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Vivaneau tropical (Poisson javelot) | - | Pomadasys spp — Origine Indonésie |
| Nom latin | Pomadasys spp | - | Identification taxonomique |
| Type de produit | Entier éviscéré (WGGS) / Filet | - | Transformé |
| Forme | WGGS, Filet IQF (options IVP / IWP) | - | Norme industrielle |
| Coupe | Avec peau, sans peau et désossé disponibles | - | Au choix du client |
| Gamme de tailles | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs up; Filet: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz up (or 100–500+ g) | - | Tailles de portion disponibles |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Au choix du client |
| Emballage | Vacuum bags / IVP / IWP inside export carton, palletized | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid internationale |
| Durée de conservation | 18–24 | months | Stockage congelé |
| Origine | Indonesia | - | Capturé à l'état sauvage / Transformation locale |
| Méthode de capture | Handline & Longline | - | Méthodes de pêche sélectives |
| Norme de transformation | HACCP-compliant facility, GMP | - | Systèmes de sécurité alimentaire |
Taille du conteneur & Chargement estimé
Capacités de chargement typiques et délais pour les expéditions d'exportation.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage personnalisé et sous marque
Emballage adapté aux exigences de votre marché, étiquetage et image de marque.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
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