Porcions de Sweetlip découpées naturellement
Portions de sweetlip découpées naturellement d'Indonésie — poisson à chair blanche ferme et polyvalent, transformé selon les spécifications du client. Fournies réfrigérées ou surgelées avec options d'emballage pour la vente au détail et l'exportation en vrac. Idéal pour griller, cuire au four, frire ou pour une transformation ultérieure en produits portionnés.
Présentation du produit
Les pièces Sweetlip Natural Cut sont prélevées sur des sweetlips entiers nettoyés et présentées en portions d'une seule pièce adaptées à une large gamme d'utilisations culinaires. Transformées dans des installations conformes aux exigences HACCP avec un conditionnement flexible (IVP/IWP/IQF) pour la grande distribution ou les clients en vrac. Nous fournissons des tailles de portion et des cartons adaptés aux exigences des supermarchés, de la restauration et de la transformation.
Spécifications du produit
Données typiques du produit et options d'emballage pour Sweetlip Natural Cut. Les spécifications peuvent varier selon le lot — contactez-nous pour les certificats et rapports d'analyse spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Sweetlip | - | Diagramma labiosum |
| Type de produit | Découpe naturelle / Filet / Entier nettoyé (WGGS) | - | Transformé |
| Forme | Réfrigéré ou surgelé (IQF/IVP/IWP) | - | Choix du client |
| Coupe | Pièce découpée naturellement à partir du flanc (des branchies à la queue) | - | Portion d'une seule pièce |
| Taille courante du produit | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb et plus; Filet: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz et plus (également plages en g/pc) | lb / oz / g | Spécifié par le client |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Choix du client |
| Emballage | IVP / IWP / IQF en sacs intérieurs sous vide et cartons d'exportation | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid surgelée |
| Durée de conservation | 18–24 | mois | Stockage surgelé (IQF) |
| Origine | Indonésie | - | Pêché en milieu sauvage / Transformation locale |
| Méthode de capture | Canne à main & Palangre | - | Engins démersaux sélectifs |
Taille du conteneur & Chargement estimé
Capacités de chargement typiques des conteneurs et délais indicatifs pour les expéditions à l'export.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage personnalisées & de marque
Emballages adaptés aux besoins du marché incluant des formats en marque blanche et prêts pour la vente au détail.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
Demander une cotation
Contactez-nous pour demander un devis, une fiche technique, un COA, ou organiser des échantillons. Nous fournissons un support pour la documentation d'exportation et pouvons adapter l'emballage et l'étiquetage à vos exigences de marché.