Tête de Vivaneau à Ruban Doré
Têtes de Vivaneau à ruban doré sourcées et transformées en Indonésie. Disponibles surgelées (IQF/IVP/IWP) ou réfrigérées, adaptées aux marchés de la restauration, de la transformation et de la vente au détail. Nettoyées, ébarbées et conditionnées dans des conditions conformes HACCP pour préserver fraîcheur et traçabilité.
Aperçu du produit
Le Vivaneau à ruban doré (Pristipomoides spp) est un poisson démersal de haute qualité, à chair ferme d'une teinte crème-rosée et peu arêteuse. Nous fournissons des produits entiers nettoyés, des filets et des têtes transformés selon les spécifications d'exportation et congelés ou réfrigérés pour maintenir l'intégrité du produit sur les marchés internationaux.
Spécifications du produit
Données typiques du produit et options d'emballage pour les produits Vivaneau à ruban doré. Les spécifications peuvent varier par lot — contactez-nous pour les certificats et rapports d'analyse spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Vivaneau à ruban doré | - | Pristipomoides spp |
| Nom commercial | Vivaneau à ruban doré, Vivaneau royal | - | Origine Indonésie |
| Type de produit | Entier nettoyé (WGGS), Filet, Tête | - | Transformé |
| Forme | IQF / IVP / IWP / Réfrigéré | - | Choix client |
| Tailles de coupe / portions | WGGS : 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs et plus; Filet : 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz et plus (ou 100–500+ g); Tête : 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g et plus | - | Différentes tailles de portion disponibles |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Choix client (poids cartons d'exportation courants) |
| Conditionnement | Sacs sous vide / Sacs PE à l'intérieur des cartons d'exportation. Palettisés et filmés. | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid surgelée |
| Durée de conservation | 18–24 | months | Stockage surgelé |
| Origine | Indonésie | - | Pêché en milieu sauvage / Transformation locale |
| Méthodes de pêche | Ligne à main, Longline | - | Options d'engins durables disponibles sur demande |
| Unité de transformation | Transformation certifiée HACCP & ISO ; ébarbage, tri, congélation tunnel IQF disponible | - | Systèmes de sécurité alimentaire |
Taille de conteneur & Chargement estimé
Capacités typiques de chargement de conteneurs et délais estimés pour les expéditions d'exportation.
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage personnalisé & de marque
Emballages adaptés aux exigences de votre marché, étiquetage et branding.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
Demander une cotation
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