Filet de vivaneau Goldband
Filets de vivaneau Goldband de haute qualité, transformés professionnellement et surgelés à bord pour préserver la saveur fraîche, la texture ferme et la valeur nutritive. Filets sans peau et sans arêtes, congelés individuellement (IQF) et emballés pour les marchés de détail et de la restauration.
Présentation du produit
Nos filets de vivaneau Goldband sont manipulés avec soin de la capture à la chaîne du froid afin de garantir une qualité premium. Les filets sont nettoyés, éviscérés, étêtés si nécessaire, découpés, puis congelés IQF pour verrouiller la saveur et les nutriments, puis conditionnés en cartons d'exportation pour un transport fiable et une longue durée de conservation.
Spécifications du produit
Principales spécifications techniques et de qualité pour le filet de vivaneau Goldband.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Goldband Snapper | - | Nom scientifique/nom commercial |
| Découpe | Filet sans peau, sans arêtes | - | Industrie |
| Transformation | IQF (congélation individuellement rapide) | - | Industrie |
| Glaçage (optionnel) | 10% (standard) / Sur mesure 5–20% | % | Exigence client |
| Classes de taille | 100–200g, 200–400g, 400–600g, 600g+ | g | Options de classement pour l'emballage |
| Conditionnement | Sac sous vide / Sac PE dans carton ondulé | - | Qualité export |
| Poids net par carton | 10 | kg | Courant |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid |
| Durée de conservation | 24 | mois | -18°C |
| Humidité après transformation | Typique | - | Réglementée par le procédé |
Taille du conteneur et délai
Capacités typiques des conteneurs et délais de production estimés pour les commandes d'exportation.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage sur mesure et pour le détail
Nous proposons une gamme de formats d'emballage pour répondre aux besoins du commerce de détail et de la distribution en vrac.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
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