Vivaneau poêle (WGGS / Filet)
Vivaneau poêle de qualité supérieure (Argyrops spinifer) approvisionné et transformé en Indonésie. Proposé en entier éviscéré et nettoyé (WGGS) et en filets IQF avec un contrôle strict de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire. Convient pour la vente au détail, la restauration et la transformation industrielle. Pêché à la canne et à la palangre afin d’assurer une meilleure qualité et durabilité par rapport aux engins à fort impact.
Présentation du produit
Le vivaneau poêle est transformé à son pic de fraîcheur et surgelé selon des méthodes conformes aux normes de l’industrie (IVP/IWP/IQF) afin de préserver la texture et les saveurs. Les filets sont parés et portionnés selon les spécifications du client tandis que le produit entier nettoyé est réfrigéré/surgelé pour les marchés de gros et de détail. Produit sous des systèmes certifiés de sécurité alimentaire pour garantir une qualité d’exportation constante.
Spécifications du produit
Données produit typiques et options d’emballage pour le vivaneau poêle. Les spécifications peuvent varier selon les lots — contactez-nous pour des certificats et rapports d’analyse spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Argyrops spinifer (Vivaneau poêle) | - | Origine : Indonésie |
| Type de produit | Entier éviscéré et nettoyé (WGGS) / Filet | - | Transformé |
| Présentation | Réfrigéré/Surgelé - IVP / IWP / IQF | - | Qualité export |
| Découpe | Entier éviscéré / Filet avec peau / Filet sans peau et désossé (sur demande) | - | Choix du client |
| Gamme de tailles | WGGS : 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs et plus ; Filet : 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz et plus (ou 100–500+ g) | - | Plusieurs tailles de portions disponibles |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Choix du client |
| Emballage | Sacs sous vide/IVP/IWP à l’intérieur de cartons d’exportation ; palettisé | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid internationale |
| Durée de conservation | 18–24 | mois | Stockage surgelé |
| Origine | Indonésie | - | Pêché en milieu sauvage / Transformation locale |
| Méthode de capture | Canne à main et palangre | - | Engins sélectifs à faible impact |
Taille du conteneur & chargement estimé
Capacités de chargement typiques des conteneurs et délais de préparation pour les expéditions d’exportation.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d’emballage personnalisé et de marque
Emballage adapté aux exigences de votre marché, étiquetage et image de marque.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
Demander une cotation
Contactez-nous pour demander un devis, une fiche technique, un COA ou pour organiser des échantillons. Nous prenons en charge la documentation d’exportation, les certificats HACCP et les conditions contractuelles pour les acheteurs réguliers.