Porciones de Wahoo (IQF / IVP / IWP)
Porciones premium de Wahoo (Acanthocybium solandri) procesadas en Indonesia. Ofrecidas como congelado individualmente (IQF), envasadas al vacío (IVP) o envueltas individualmente (IWP) — típicamente 125 g por pieza. Carne blanca de sabor suave y textura firme, adecuada para asar, hornear o gratinar. Procesado y congelado bajo estrictos sistemas de cadena de frío y seguridad alimentaria para mercados de exportación.
Resumen del producto
Las porciones de Wahoo se recortan y se porcionan según las especificaciones del cliente, y luego se congelan rápidamente para preservar la textura y el sabor. Las porciones se envasan para formatos minoristas y mayoristas con embalaje y etiquetado de grado exportación. Ideal para restaurantes, cadenas de retail y fabricantes de alimentos congelados que buscan un producto pelágico magro y premium.
Especificaciones del producto
Datos típicos del producto y opciones de embalaje para Porciones de Wahoo. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y reportes de ensayo específicos de lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Species | Wahoo (Acanthocybium solandri) | - | Indonesia Origin |
| Product Type | Piezas porcionadas | - | Trimmed and portioned |
| Form | IQF / IVP / IWP | - | Individual Quick Frozen or Vacuum Packed |
| Cut | Corte en porciones (ángulo ajustable) | - | Customer specified |
| Portion Weight (typical) | 125 | g/pc | Adjustable 80–200 g on request |
| Size Range | 80–200 | g/pc | Custom portion sizes available |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | Customer choice |
| Packaging | Bolsas al vacío / inner poly + export carton | - | Export grade |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | International cold chain |
| Shelf Life | 18–24 | months | Frozen storage |
| Origin | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| Catch Method | Handline and Longline | - | Selective pelagic methods |
Tamaño de contenedor y carga estimada
Capacidades típicas de carga por contenedor y plazos estimados para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de embalaje personalizadas y con marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y branding.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y análisis de laboratorio
Los certificados e informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, ficha de especificaciones, COA u organizar muestras. Brindamos soporte para documentación de exportación y contratos de suministro a largo plazo para compradores regulares.