Cubo de pez espada (IQF)
Cubo de pez espada IQF premium, capturado y procesado en Indonesia. Textura firme y carnosa con un sabor ligeramente dulce, ideal para parrillas, kebabs, salteados y aplicaciones de comidas preparadas. Empacado y congelado en su punto óptimo de frescura para mantener color y textura en venta minorista, servicios de alimentos e industria.
Resumen del producto
Nuestros cubos de pez espada se cortan a partir de lomo y filetes de primera calidad, se recortan y porcionan en cubos uniformes antes de congelarse individualmente de forma rápida para conservar la frescura y la textura. Aptos para supermercados, servicios de alimentos, procesadores y fabricantes de marca privada. Ofrecemos formatos de empaque flexibles y documentación de exportación para cumplir con los requisitos de los mercados internacionales.
Especificaciones del producto
Datos típicos del producto y opciones de empaque para Cubo de pez espada (IQF). Las especificaciones pueden variar según el lote — contáctenos para certificados y reportes de ensayo específicos por lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Pez espada | - | Xiphias gladius |
| Tipo de producto | Cubo (lomo/chuleta en dados) | - | Procesado |
| Forma | IQF - Congelación rápida individual | - | Estándar de la industria |
| Corte / Porción | 10–50 | g/pc | Tamaños de porción personalizados disponibles |
| Tamaños comunes del producto (otras formas) | Lomo 3–5 lbs, Saku 6–12 oz, Chuleta 100–500 g | - | También disponible como lomo, saku, chuleta |
| Peso neto por cartón | 10 / 20 | kg | Elección del cliente |
| Embalaje | Bolsas internas selladas al vacío dentro de cartón de exportación | - | Grado de exportación |
| Temperatura de almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío internacional |
| Vida útil | 18–24 | meses | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Capturado en estado salvaje / Procesamiento local |
| Métodos de pesca | Handline and Longline | - | Métodos sostenibles de pequeñas embarcaciones cuando corresponda |
| Opciones de embalaje | Bandejas para venta al por menor, bolsas al vacío, sacos a granel | - | Etiquetado personalizado disponible |
Tamaño de contenedor y carga estimada
Capacidades típicas de carga de contenedores y plazos estimados para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de empaque personalizado y con marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y análisis de laboratorio
Los certificados e informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, ficha técnica, certificado de análisis (COA) o coordinar muestras. Apoyamos documentación de exportación y contratos de suministro regulares para compradores a nivel mundial.