Pargo rojo (ala de pargo)
Pargo rojo congelado (ala de pargo) de Indonesia — procesado y congelado para conservar su sabor fresco y textura firme. Disponible como entero limpio (WGGS), filete (sin piel/con piel) y cabeza. Adecuado para venta minorista, foodservice e industria con manejo de cadena de frío y embalaje de nivel exportación.
Descripción del producto
Nuestro pargo rojo se captura y procesa en Indonesia para cumplir los requisitos del mercado de exportación. Los filetes y porciones enteras limpias se recortan, clasifican y se congelan rápidamente (IQF) para preservar color, textura y sabor. El producto es trazable, embalado según estándares de exportación y adecuado para supermercados, servicios de alimentación y procesamiento adicional.
Especificaciones del producto
Datos típicos del producto y opciones de envasado para Pargo rojo. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y informes de ensayo específicos de lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Pargo rojo (Lutjanus spp) | - | Origen Indonesia |
| Tipo de producto | Entero limpio (WGGS) / Filete / Cabeza | - | Procesado a grado de exportación |
| Forma | IQF (individual quick frozen) / Chilled (on request) | - | Cadena de frío estándar de la industria |
| Corte | Filete sin piel y sin espinas; opciones con piel disponibles | - | Elección del cliente |
| Tamaño común del producto | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs up; Fillet: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz up (or 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g up); Head: 300–500g, 500–1000g, 1000g up | - | Tamaños de porción típicos |
| Peso neto por caja | 10 / 20 | kg | Elección del cliente |
| Embalaje | IVP / IWP / Vacuum bag inside export carton / IQF trays | - | Embalaje de grado exportación |
| Temperatura de almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío internacional |
| Vida útil | 18–24 | months | Almacenamiento congelado under -18°C |
| Origen | Indonesia | - | Captura silvestre / Procesamiento local |
| Métodos de pesca | Handline and Longline | - | Métodos sostenibles de embarcaciones pequeñas donde corresponda |
Tamaño de contenedor & carga estimada
Capacidades típicas de carga de contenedores y plazos para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de embalaje personalizado y de marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
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