Pinjalo Snapper Corte Único
Filetes con piel en corte único procedentes de Pinjalo Snapper silvestre (Pinjalo pinjalo) capturado y procesado en Indonesia. Producido como porción de un solo corte que rinde cuatro filetes por pescado, adecuado para sashimi/sushi, venta al por menor y servicios de alimentación. Empacado y congelado bajo estrictos controles de cadena de frío y seguridad alimentaria.
Resumen del producto
El Pinjalo Snapper Corte Único se prepara dividiendo el pescado a lo largo de la línea central y produciendo cuatro filetes uniformes por ejemplar. Los filetes se recortan, se clasifican por calidad y se enfrían o se congelan individualmente rápidamente para preservar la textura y el sabor. El producto se manipula en condiciones higiénicas para cumplir con los requisitos del mercado de exportación y puede suministrarse en configuraciones listas para venta minorista o a granel.
Especificaciones del Producto
Datos típicos del producto y opciones de empaque para Pinjalo Snapper Corte Único. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y reportes de prueba específicos del lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Species | Pargo Pinjalo | - | Pinjalo pinjalo / origen Indonesia |
| Product Name | Pinjalo Snapper Corte Único | - | Filete con piel, corte único (4 filetes por pescado) |
| Product Type | Filete | - | Procesado |
| Form | IQF / Refrigerado / IVP / IWP | - | A elección del cliente |
| Cut Style | Corte único (corte por la línea central, cola removida, filetes partido a la mitad) | - | Manejo disponible para sushi/sashimi |
| Size Range (fillet) | 100–500 | g/pc | Tamaños de porción disponibles: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz o por gramos |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | A elección del cliente |
| Packaging | Al vacío / Bolsa interior a granel + cartón de exportación | - | Grado de exportación IVP / IWP / IQF |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | Cadena de frío congelada |
| Shelf Life | 12–24 | months | Almacenamiento congelado dependiendo del empaque |
| Origin | Indonesia | - | Captura silvestre, procesado en Indonesia |
| Catch Method | Línea a mano y palangre | - | Arte selectivo para reducir descartes |
| Intended Use | Sashimi / Sushi / Venta minorista / Servicios de alimentación | - | Protocolos de manejo disponibles bajo solicitud |
Tamaño de Contenedor y Carga Estimada
Capacidades típicas de carga de contenedores y plazos estimados para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de Empaque Personalizado y de Marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y análisis de laboratorio
Los certificados e informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, ficha técnica, COA o coordinar muestras. Apoyamos con documentación de exportación, protocolos de manejo grado sushi y condiciones de contrato a granel para compradores regulares.