Pargo Pinjalo Corte Natural
Filetes cortados de forma natural y productos enteros limpios de Pargo Pinjalo (Pinjalo pinjalo) de Indonesia. Ofrecidos como filetes IQF o enteros eviscerados y con agallas (WGGS), producidos bajo procesos conformes a HACCP para suministro a comercio minorista, servicios de alimentación y sushi/sashimi. Carne pálida y firme con sabor suave, adecuada para asar a la parrilla, freír en sartén, hornear y preparaciones crudas (sushi/sashimi cuando se procesa según especificación).
Resumen del producto
Nuestro Pargo Pinjalo Corte Natural se obtiene de flotas indonesias y se procesa con estrictas normas de seguridad alimentaria. Los filetes se recortan y se congelan usando IQF o se envasan al vacío congelados (IVP/IWP) para mantener la textura y la vida útil. Están disponibles entero limpio (WGGS) y filetes porcionados en tamaños adaptados para minoristas, servicios de alimentación y suministro de sushi.
Especificaciones del producto
Datos típicos del producto, opciones de porcionado y empaque para Pargo Pinjalo Corte Natural. Contáctenos para certificados específicos del lote y análisis microbiológicos/químicos.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Pargo Pinjalo | - | Pinjalo pinjalo |
| Nombre comercial | Pargo Pinjalo / Pargo | - | Origen Indonesia |
| Tipo de producto | Entero limpio (WGGS) / Filete | - | Procesado |
| Forma | IQF / IVP / IWP | - | Calidad de exportación |
| Corte | Corte natural (One Cut disponible) | - | One Cut produce 4 filetes por pez |
| Tamaño común del producto | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb en adelante; Porciones de filete: 100–500+ g o 4–12+ oz | - | Rangos de porción variados disponibles |
| Peso neto por caja | 10 / 20 | kg | A elección del cliente |
| Empaque | Bolsa al vacío (interna) + cartón de exportación (palletizado) | - | Embalaje de exportación |
| Temperatura de almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío congelada |
| Vida útil | 18–24 | months | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Capturado en estado salvaje, procesado localmente |
| Método de captura | Handline / Longline | - | Arte de pesca selectivo y sostenible (según la zona) |
| Uso típico | Parrilla, horneado, salteado en sartén, sushi/sashimi (manejo de grado sushi disponible) | - | Versatilidad culinaria |
Tamaño de contenedor y carga estimada
Capacidades típicas de carga de contenedores y plazos estimados para envíos de exportación desde puertos indonesios.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de embalaje personalizadas y de marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y análisis de laboratorio
Los certificados e informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, ficha de especificaciones, COA, certificado HACCP o para organizar muestras. Brindamos soporte para documentación de exportación, embalaje de marca privada y contratos de suministro regulares para compradores internacionales.