Filete de Mahi Mahi
Filetes premium de Mahi Mahi (Coryphaena hippurus) obtenidos y procesados en Indonesia. Carne magra, de sabor dulce suave, con textura firme y grandes laminillas. Disponible con piel o sin piel, congelado de forma individualmente rápida (IQF) o en bloque para mantener la frescura para los mercados minorista, de foodservice y de procesamiento.
Resumen del producto
Nuestros filetes de Mahi Mahi se procesan en su punto óptimo de frescura en plantas certificadas HACCP y se congelan mediante IQF o congelación en bloque para preservar textura y sabor. Los filetes se recortan, clasifican y empaquetan según las especificaciones del cliente para packs minoristas, cartones de exportación a granel o procesamiento industrial.
Especificaciones del Producto
Datos típicos del producto y opciones de empaque para Filete de Mahi Mahi. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y informes de ensayo específicos por lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Mahi Mahi (Coryphaena hippurus) | - | Origen Indonesia |
| Tipo de Producto | Filete / Corte por Porción / Steak | - | Procesado |
| Forma | IQF o Congelado en Bloque (B/Block) | - | A elección del cliente |
| Corte | Sin piel y sin espinas, con piel, cortes por porción (p. ej., 125 g por pieza) | - | Especificación del cliente |
| Rango de Tamaño | pieza de 125 g (porción) hasta filetes de 2–5 lb | g / lb | Disponibles varios tamaños de porción |
| Peso Neto por Caja | 10 / 20 | kg | A elección del cliente |
| Empaque | Bolsas interiores selladas al vacío / Forros de PE dentro de cajas de exportación | - | Grado de exportación |
| Temperatura de Almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío internacional |
| Vida Útil | 18–24 | meses | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Captura en estado salvaje / Procesado local |
| Método de Pesca | Línea de mano, palangre | - | Opciones de artes sostenibles a pequeña escala |
Tamaño del Contenedor y Carga Estimada
Capacidades típicas de carga por contenedor y plazos de entrega para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de Embalaje Personalizadas y de Marca
Embalaje adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y branding.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y análisis de laboratorio
Los certificados e informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, ficha técnica, certificado de análisis (COA) o coordinar muestras. Brindamos apoyo con documentación de exportación, logística de cadena de frío y acuerdos de suministro por contrato para compradores regulares.