Cabeza de Pargo Banda Dorada
Cabezas de Pargo banda dorada obtenidas y procesadas en Indonesia. Disponibles congeladas (IQF/IVP/IWP) o refrigeradas, aptas para foodservice, procesamiento y mercados minoristas. Limpias, recortadas y envasadas bajo condiciones conformes a HACCP para preservar frescura y trazabilidad.
Descripción del producto
El Pargo banda dorada (Pristipomoides spp) es un pez demersal de alta calidad con carne firme, color crema rosado y pocas espinas. Suministramos enteros limpios, filetes y cabezas procesadas según especificaciones de exportación, congeladas o refrigeradas para mantener la integridad del producto en mercados internacionales.
Especificaciones del producto
Datos típicos del producto y opciones de envasado para productos de Pargo banda dorada. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y reportes de ensayo específicos por lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Pargo banda dorada | - | Pristipomoides spp |
| Nombre comercial | Pargo banda dorada, King Snapper | - | Origen Indonesia |
| Tipo de producto | Entero limpio (WGGS), Filete, Cabeza | - | Procesado |
| Formato | IQF / IVP / IWP / Refrigerado | - | Elección del cliente |
| Corte / Tamaños de porción | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs en adelante; Filete: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz en adelante (o 100–500+ g); Cabeza: 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g en adelante | - | Disponibilidad de varios tamaños de porción |
| Peso neto por caja | 10 / 20 | kg | Elección del cliente (pesos comunes de caja para exportación) |
| Embalaje | Bolsas al vacío / Bolsas PE dentro de cajas de exportación. Paletizado y envuelto en film estirable. | - | Grado de exportación |
| Temperatura de almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío para congelados |
| Vida útil | 18–24 | meses | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Captura en estado salvaje / Procesamiento local |
| Métodos de pesca | Línea de mano, Palangre | - | Opciones de aparejo sostenible disponibles a solicitud |
| Instalación de procesamiento | Procesamiento certificado HACCP e ISO; recorte, clasificación, túnel de congelación IQF disponible | - | Sistemas de seguridad alimentaria |
Tamaño de contenedor y carga estimada
Capacidades típicas de carga en contenedores y plazos estimados para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de envasado personalizado y con marca
Envasado adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y branding.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
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