Filete de Cobia (IVP / IQF)
Filetes de cobia de primera calidad, obtenidos y procesados en Indonesia. Carne blanca de textura firme y sabor suave, adecuada para sashimi, parrilla, asado y fritura en sartén. Disponible sin piel y sin espinas o con piel, congelada para preservar frescura y suministrada con documentación completa de exportación.
Descripción del producto
Nuestros filetes de cobia se procesan en instalaciones dedicadas de productos del mar en Indonesia, se recortan y se congelan/empacan para mantener la textura y el sabor. El producto es adecuado para venta minorista, horeca y para procesamiento adicional. Se ofrecen múltiples tamaños de porción y formatos de empaque para satisfacer los requisitos del mercado.
Especificaciones del Producto
Datos típicos del producto y opciones de empaque para Filete de Cobia. Contáctenos para certificados y reportes de ensayo específicos por lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Cobia | - | Rachycentron canadum |
| Tipo de Producto | Filete | - | Procesado |
| Forma | IVP / IWP / IQF | - | Elección del cliente |
| Corte | Sin piel y sin espinas, Con piel disponible, Corte en una pieza / Corte en dos piezas | - | Elección del cliente |
| Rango de Tamaño | 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz en adelante; o 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g en adelante | g/pc or oz/pc | Disponibles varios tamaños de porción |
| Peso Neto por Cartón | 5 / 10 / 20 | kg | Elección del cliente |
| Empaque | Bolsas al vacío, polibolsas, forro interior + cartón de exportación | - | Grado de exportación |
| Temperatura de Almacenamiento | ≤ -18 | °C | Cadena de frío internacional |
| Vida Útil | 18–24 | months | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Procesamiento y abastecimiento local |
| Método de Captura / Producción | Cultivo en jaulas (acuicultura) y captura silvestre (palangre manual y de fondo) | - | Dependiendo de la fuente de suministro |
Tamaño de Contenedor y Carga Estimada
Capacidades típicas de carga por contenedor y plazos para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de Empaque Personalizado y de Marca
Empaque adaptado a requisitos de mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar Cotización
Contáctenos para solicitar una cotización, hoja de especificaciones, COA, fotografías de calidad u organizar muestras. Proveemos documentación de exportación y podemos apoyar contratos de suministro regulares.