Un sistema práctico, paso a paso para verificar la aprobación por la UE de un proveedor de productos del mar indonesios. Cómo usar TRACES NT, igualar números de establecimiento y alcance del producto, comprobar buques y materias primas, y solicitar los documentos exactos que mantienen las comprobaciones CHED-P y del BCP fluidas.
Gancho: por qué importa este sistema de verificación
Hemos visto productos excelentes detenidos en las fronteras de la UE por problemas de documentación que son solucionables. Un comprador del Reino Unido perdió un contenedor entero de gambas cocidas por un número de establecimiento discrepante en las cajas exteriores. Es un problema de cinco cifras causado por una comprobación de cinco minutos.
Aquí está el sistema que usamos y recomendamos a nuestros socios para productos pesqueros indonesios. Es un proceso enfocado y repetible para confirmar que un proveedor está realmente aprobado por la UE para su producto exacto y para mantener las comprobaciones CHED-P y del Puesto de Control Fronterizo (BCP) como rutinarias en lugar de riesgosas.
Los 3 pilares de una verificación rápida y fiable
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Aprobación del establecimiento y alcance. Confirme que el establecimiento figura en la lista de la UE para “productos pesqueros” y que su actividad coincide con su producto (planta de procesamiento para productos cocidos, no solo un almacén frigorífico).
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Origen de la materia prima y buques. Para productos de captura en mar abierto, verifique las aprobaciones de buques factoría/congeladores, la cobertura por especies y la documentación IUU. Para acuicultura, confirme el origen de la granja y que no se mezclen insumos de captura en mar abierto.
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Documentos que coincidan. El certificado sanitario de la UE, las etiquetas, la lista de empaque y el CHED-P deben coincidir en número de establecimiento, descripción del producto y pesos. Una inconsistencia puede desencadenar controles ampliados o rechazo.
Semana 1–2: investigación y validación (herramientas + plantillas)
Comience con listas oficiales. No se base únicamente en un PDF que le envió un proveedor el año pasado.
- Lista pública de TRACES NT. Esta es la fuente más actual de la UE. Filtre por País: Indonesia. Producto: Productos pesqueros. Luego busque el nombre de la empresa o el número de aprobación. Lista pública de TRACES NT
- Página de resumen de la Comisión Europea. Información de alto nivel y enlaces a las normas de aprobación de terceros países. Establecimientos aprobados en terceros países
- Autoridad competente de Indonesia (BKIPM). BKIPM es la autoridad indonesia de seguridad y calidad pesquera y se está integrando en Badan Karantina Indonesia. Puede consultar listados locales o solicitar confirmación por escrito. BKIPM
Pasos prácticos que utilizamos:
- Correlacione exactamente el número de aprobación del establecimiento. Copiélo exactamente como aparece en TRACES NT. Guarde una captura de pantalla o un PDF con la fecha.
- Confirme el tipo de actividad. ¿Compra gambas cocidas o cangrejo pasteurizado? Necesita una planta de procesamiento, no solo un almacén frigorífico. Los almacenes frigoríficos pueden almacenar, pero no pueden ser el establecimiento productor de productos tratados térmicamente.
- Verifique cambios de estado. TRACES NT refleja suspensiones y reincorporaciones. Revise nuevamente antes de emitir una orden de compra (PO) y otra vez antes de cargar el contenedor.
Ejemplo: si compra gambas Vannamei cocidas y peladas en envases IQF para venta al por menor, verifique la aprobación de la planta de procesamiento y planifique que la marca de identificación aparezca en cada envase minorista y en cada caja maestra. Si está considerando múltiples formatos, puede usar nuestras especificaciones de referencia Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) como punto de referencia para los formatos comunes en la UE y las opciones de congelación.
Conclusión: Asegure el número de establecimiento correcto y el alcance de la actividad en su PO. Añada una cláusula que exija que las etiquetas y el certificado sanitario de la UE muestren el mismo número.
Semana 3–6: comprobaciones previas al envío y alineación documental
He aquí la cuestión. La mayoría de los problemas fronterizos provienen de equipos bienintencionados que pasan por alto una pequeña discrepancia. Anticipamos estas comprobaciones.
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Paquete de documentos preliminar. Solicite a su proveedor etiquetas provisionales, lista de empaque y una muestra de página del certificado sanitario de la UE en proforma. Compare el número de establecimiento, la descripción del producto, los pesos neto/bruto y el código de lote.
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Captura salvaje vs acuicultura. Los productos pesqueros de captura requieren un certificado de captura IUU de la UE avalado por la autoridad competente de Indonesia. Las gambas de granja no lo requieren. Si sus gambas son capturadas en el mar, necesitará un certificado de captura. Si son Vannamei o Black Tiger de granja, no lo necesitará. No mezcle ambos materiales sin planificar la documentación.
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Buques y transbordos. Si la materia prima se descarga desde un buque factoría o congelador, verifique el buque en TRACES NT bajo “Factory vessels” o “Freezer vessels” y registre los números IMO. Para transbordos en alta mar, asegúrese de que los documentos de transbordo acompañen al paquete IUU.
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Almacenamiento frigorífico y consolidación. Si un almacén frigorífico aprobado por la UE diferente maneja los productos terminados antes de la exportación, incluya ese almacén en sus archivos y asegúrese de que aparezca correctamente en los documentos donde sea necesario. La planta productora debe seguir figurando como el establecimiento en el certificado sanitario y en las etiquetas para bienes procesados.
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Ensayos de laboratorio cuando proceda. Para especies de alto riesgo como el atún, solicite informes de prueba de histamina por lote. Para crustáceos cocidos, pedimos parámetros microbiológicos alineados con la orientación de la UE. Ahorra tiempo si un BCP lo solicita.
Conclusión: Una descripción del producto en todos los documentos. Un número de establecimiento. Una única historia de origen del material. Si alguna parte varía, corríjala antes de reservar espacio.
Semana 7–12: escale y optimice su programa de proveedores
Una vez que haya verificado un proveedor, cree un sistema de control ligero.
- Matriz de proveedores. Haga seguimiento de números de establecimiento, fecha de la última comprobación en TRACES NT, alcances de producto (p. ej., crudo congelado, cocido, rebozado) y qué SKUs compra.
- Comprobaciones trimestrales. Programamos una revisión de TRACES NT cada trimestre y antes de cada envío que salga. Los cambios de estado ocurren.
- Manual CHED-P. Acorde con su importador en la UE o su agente de aduanas quién presenta el CHED-P en TRACES NT y cuándo. La mayoría de los BCPs quieren la prenotificación al menos 24 horas antes de la llegada. Alinee los números de contenedor, números de precinto, pesos netos y códigos CN con la factura comercial y el certificado sanitario.
- Aprobación de etiquetas. Mantenga un PDF firmado de la etiqueta final que muestre la marca de identificación con el código de país de Indonesia y el número de aprobación del establecimiento que coincida con el certificado sanitario.
Conclusión: Cuanto más estandarice, menos cadenas de correos a medianoche cuando un contenedor esté en el BCP.
Los 5 errores que matan los embarques de mariscos a la UE
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Usar la aprobación de un almacén frigorífico para un producto cocido. Si la planta no lo procesó, no puede figurar como establecimiento en el certificado sanitario.
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Documentación IUU faltante o inválida. Hemos visto cefalópodos de captura en mar abierto enviados sin certificado de captura porque “se procesaron en tierra”. Sigue siendo necesario.
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Números de establecimiento discordantes. Las cajas muestran un número y el certificado sanitario otro. El BCP lo notará.
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Datos del CHED-P que no reflejan el certificado. Errores tipográficos en el peso neto o la descripción CN incorrecta desencadenan controles adicionales.
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No volver a comprobar TRACES NT. Un establecimiento suspendido la semana pasada puede hundir un envío reservado hace meses.
Conclusión: Una revisión previa al envío de 15 minutos contra esta lista evita días de demoras.
Respuestas rápidas a preguntas que hacen los compradores
¿Dónde encuentro la lista aprobada por la UE de establecimientos pesqueros indonesios?
Utilice la lista pública oficial de TRACES NT y filtre por Indonesia y Productos pesqueros. Lista pública de TRACES NT
¿Cómo verifico el número de aprobación de una planta indonesia antes de reservar un envío?
Encuentre el número en TRACES NT y luego pida a su proveedor que envíe un boceto de etiqueta y una página del certificado sanitario mostrando el mismo número. Guarde una captura de pantalla fechada del registro en TRACES NT.
Si compro gambas cocidas, ¿qué aprobación específica de la UE debe tener el proveedor?
Una aprobación como planta de procesamiento para productos pesqueros. La aprobación de un almacén frigorífico no es suficiente para productos cocidos. El número del establecimiento productor debe aparecer en el certificado sanitario y en las marcas de identificación de cada caja.
¿Los productos de captura salvaje de Indonesia necesitan un certificado de captura de la UE, y las gambas de granja lo necesitan?
Los productos marinos de captura sí requieren un certificado de captura IUU de la UE avalado por la autoridad de Indonesia. Las gambas de granja no lo requieren. Las gambas capturadas en el mar sí lo requieren. En caso de duda, trátelo como captura salvaje hasta demostrar lo contrario.
¿Quién emite el certificado sanitario en Indonesia y qué debe coincidir en el CHED-P?
La autoridad competente de Indonesia (BKIPM, en transición hacia Badan Karantina Indonesia) emite el certificado sanitario de la UE para productos pesqueros. El CHED-P debe coincidir con el certificado sanitario en número de establecimiento, descripción del producto, peso neto, temperaturas, números de contenedor y precinto, y datos del consignatario.
¿Cómo puedo comprobar si un proveedor indonesio fue eliminado o suspendido de la lista de la UE?
Busque el establecimiento en TRACES NT. Los cambios de estado son visibles allí. Revise de nuevo justo antes de aprobar las etiquetas y otra vez antes de la salida.
¿Cuáles son las razones más comunes por las que el control fronterizo de la UE rechaza embarques de mariscos indonesios?
- Discrepancia del número de establecimiento entre etiquetas y certificado sanitario.
- Certificado de captura IUU faltante o incorrecto para productos de captura.
- Uso de aprobación de almacén frigorífico para productos procesados.
- Inconsistencias del CHED-P con el certificado sanitario y la factura.
- Documentación insuficiente para transbordos en alta mar o detalles de buques poco claros.
Recursos y siguientes pasos
Si está mapeando un programa multi-SKU o cambiando de proveedores, estaremos encantados de revisar su paquete de verificación o de guiarlo por TRACES NT en vivo. ¿Necesita ayuda con su situación específica? Contáctenos por WhatsApp.
Enlaces útiles:
- Lista pública TRACES NT para establecimientos en terceros países. TRACES NT
- Orientación de la UE sobre establecimientos aprobados. Comisión Europea
- Autoridad competente de Indonesia. BKIPM
En nuestra experiencia, los compradores que siguen esta lista de verificación rara vez se llevan sorpresas en el BCP. Y cuando aparecen problemas, normalmente se detectan en el escritorio, no en el muelle. Si necesita un punto de referencia para formatos y opciones de procesamiento, nuestra página Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) describe especificaciones típicas listas para la UE que puede replicar en su PO y en las aprobaciones de etiqueta.