UFLPA für indonesische Meeresfrüchte: Konformitätsleitfaden 2025

Eine schrittweise, CBP-bereite Rückverfolgbarkeitsakte für indonesische Zuchtgarnelen. Genaues Auflisten der zu sammelnden Unterlagen, wie Brutstätte‑bis‑Farm‑bis‑Verarbeiter abzubilden ist, welche Beweishierarchie CBP akzeptiert und welches erste Paket bei Haftnahme zu senden ist.

Wenn Sie 2025 indonesische Garnelen in die USA versenden, brauchen Sie kein 60-seitiges Rechtsgutachten. Sie benötigen eine saubere, CBP-bereite Akte, die die Reise Ihres Loses von der Brutstätte bis zur Kartonage nachweist, mit ausgeschlossenen Risiken durch Zwangsarbeit und mit jeder Kiloangabe abgeglichen. Im letzten Jahr haben wir festgestellt, dass Importeure, die dies innerhalb von 7–10 Tagen liefern können, Freigaben erhalten. Diejenigen, die das nicht können, tun es nicht.

Hier ist das genaue Handbuch, das wir für unsere eigenen Garnellenlinien bei Indonesia-Seafood verwenden. Es ist praxisorientiert. Es ist das Paket, das wir auf dem Schreibtisch haben möchten, wenn CBP anruft.

Die 3 Säulen einer CBP-bereiten Garnelenakte

1. Herkunft und Kettenabbildung. Zeigen Sie die Kette. Brutbetrieb. Aufzucht (falls vorhanden). Teich-IDs. Ernte und Transport. Verarbeiter-Eingang und Fertigware. Eine Los-Narrative, keine Lücken. Wir fügen oben eine einseitige Flussdiagrammübersicht hinzu, weil Prüfer schnell lesen.

2. Prüfung auf Zwangsarbeitsrisiko und Erklärungen. Prüfen Sie jede juristische Einheit gegen die UFLPA Entity List und dokumentieren Sie negative Treffer. Sammeln Sie unterzeichnete Erklärungen zur Nichtverwendung von Zwangsarbeit von Farmen, Zwischenhändlern, Verarbeitern und Futtermittelwerken. Zertifikate helfen, ersetzen aber keine Belege.

3. Quantitative Abstimmung. Verknüpfen Sie Gewichte und Stückzahlen von der Teichernte bis zu den fertigen Kartons. Zeigen Sie normale Ausbeuten, Glasur, Nacharbeit und Abfälle. Schließen Sie die Massenbilanz. Nach unserer Erfahrung scheitern hier 3 von 5 Akten.

Wochen 1–2: Kette abbilden und validieren (Tools + Vorlagen)

Wir laden die Kartierung vor der Produktion vor. So verlässt die Sendung Indonesien mit einer vollständigen Akte, nicht als Suche nach fehlenden Unterlagen.

• Chain-of-custody-Karte. Eine Seite: Brutbetrieb → Farm/Teich → Transporteur → Verarbeiter → Fertigware. Fügen Sie Rechtsformnamen, Adressen, Lizenznummern hinzu.
• Entity List-Screening. Prüfen Sie alle Namen gegen die aktuellste UFLPA Entity List. Wir protokollieren Datum, Quelllink und Screenshot. DHS hat diese Liste 2024–2025 mehrfach erweitert, daher vor jeder Sendung nachprüfen.
• Teich- und Brutbetriebskennzeichnungen. Korrigieren Sie Ihre Stammliste. Teichcode, GPS-Pin, Name des Landwirts, Genehmigung, Teichfläche, Belüftungsart. Brutbetrieb-Los und PL-Übertragungsunterlagen, abgeglichen mit dem Teich.

Praktische Erkenntnis: Erstellen Sie ein dauerhaftes „Shrimp UFLPA-Paket“ pro Farmcluster. Die Aktualisierung pro Sendung dauert Stunden, nicht Tage.

Reicht ein Ursprungszeugnis zur Erfüllung der UFLPA-Anforderungen für Garnelen?

Nein. Ein Ursprungszeugnis weist die nationale Herkunft nach. UFLPA betrifft das Risiko von Zwangsarbeit und den Nachweis der Lieferkette. CBP erwartet dokumentarische Nachweise der tatsächlichen Kette und der Kontrollen zum Arbeitsrisiko, nicht nur ein indonesisches COO.

Wochen 3–6: Aufbau des Beweissatzes für jedes Los

Dies ist Ihr Kernpaket. Wir halten es in vier Tabs: Produktionsherkunft, Transport & Eingang, Verarbeitung & Abstimmung, Arbeitsrisiko & Erklärungen.

• Produktionsherkunft

  • Brutbetrieb. PL-Produktionsprotokoll mit Quelle der Muttertiere, PL-Chargencode, Gesundheitszeugnis, Übertragungsrechnung an die Farm und Chain-of-Custody.
  • Farm. Teich-spezifisches Aufzuchtprotokoll (Besatzdatum und -dichte, Wasserqualitätsprüfungen, Mortalitäten, Medikamentenprotokoll falls vorhanden), Fütterungsprotokoll mit Futterchargennummern und Erntedokumentation. Wir versehen Erntefotos mit Zeitstempel und Geo-Tag (einfache Handyfotos genügen).
  • Aufzucht oder Aggregator, falls verwendet. Übertragungsdokumente und Nachweis der Losintegrität.

• Transport & Eingang

  • Fahrtrip-Ticket vom Teich zum Verarbeiter mit Siegelnummer (falls versiegelt), Kennzeichen, Fahrer-ID, Eis und Aus-/Eingangszeit.
  • Eingangsbuch des Verarbeiters. Intake-Los-ID, Brutto/Netto-Gewicht, Temperatur bei Ankunft und Verknüpfung mit Teich/Ernte.

• Verarbeitung & Abstimmung

  • Chargenbegleitschein für jede Produktform. Arbeitsschritte, Ausbeuten, Verschnitt, Nacharbeit.
  • Bestätigung des Glasuranteils und Feuchtigkeitsprüfungen.
  • Endgültige Karton-Packing-Liste, Etikettenmuster und Palettenplan. Wir fügen ein hochauflösendes Foto des aufgebrachten Kartonetiketts bei.

• Arbeitsrisiko & Erklärungen

  • Erklärungen zur Nichtverwendung von Zwangsarbeit vom Brutbetrieb, der Farm, dem Transporteur, dem Verarbeiter und dem Futtermittelwerk. Bahasa- und englische Versionen sind in Ordnung. Machen Sie sie sendungsspezifisch.
  • Entity List-Screening-Log und Ergebnisse.
  • Soziale Audits oder Scheme-Zertifikate (ASC/BAP) als unterstützende Nachweise. CBP akzeptiert Zertifikate nicht allein, aber sie helfen.

Welche Dokumente akzeptiert CBP, um nachzuweisen, dass indonesische Garnelen nicht mit Xinjiang verbunden sind?

Nach unserer Erfahrung sucht CBP nach: einer vollständigen Chain-of-Custody-Karte; Farm- und Erntedaten, die bestimmten Teichen zugeordnet sind; Transporttickets; Verarbeiter-Eingangsbüchern; Verarbeitungs-Chargenaufzeichnungen, die Eingangslosen fertige Lose zuordnen; Lieferantenerklärungen zur Nichtverwendung von Zwangsarbeit; und negativen Treffern beim Screening gegen die UFLPA Entity List. Fotos, Siegel und Zeitstempel stärken den Fall. Ursprungszeugnisse und Standard-Gesundheitsdokumente sind unterstützend, aber allein nicht ausreichend.

Muss ich Futterzutaten für die UFLPA rückverfolgen und bis zu welchem Grad?

CBP verlangt seit Ende 2024 häufiger Angaben zur Futterherkunft. Wir verfolgen bis zum Futtermittelwerk und zu erststufigen Zutatenlieferanten, die ein UFLPA-Risiko darstellen. Liefern Sie:

• Futtermittelrechnung und Liefernachweis an die Farm, mit Chargen/Los.
• Zusammenfassung der Futtermittelzusammensetzung und COOs für Schlüsselzutaten wie Sojaschrot, Weizenmehl, Fischmehl, Vitamine/PreMixe. Sie müssen Soja nicht bis zu einzelnen Feldern zurückverfolgen, sollten jedoch eine Nicht-Xinjiang-Herkunft nachweisen und den ersten Verarbeiter benennen.
• Lieferantenerklärung des Futters, dass keine Rohstoffe oder Verarbeitung in Xinjiang oder durch in der Entity List aufgeführte Firmen stattgefunden haben.

Wenn Sie keine Zutaten-COOs erhalten können, dokumentieren Sie Marke, Standort des Werks und ein Lieferantenanschreiben des Werks. Es ist nicht perfekt, aber weit besser als Schweigen.

Wie können Netzwerke von Kleinbauern UFLPA-Rückverfolgbarkeit effektiv dokumentieren?

Halten Sie es einfach und standardisiert.

• Verwenden Sie QR-Teichkarten. Jeder Teich erhält eine laminierte QR-Karte, die zu einem gemeinsamen Blatt mit Landwirt-ID, Teichcode und aktuellen Futterchargen verlinkt.
• Ernteschein mit 8 Feldern. Teichcode, Datum/Uhrzeit, geschätzte Größe, Nettogewicht, Fahrer, Fahrzeug, Siegel und empfangender Verarbeiter. Landwirte können dies auf Papier ausfüllen; Koordinatoren laden Fotos hoch.
• Cluster-Ledger. Ein Koordinator stimmt wöchentlich Futterein-/ausgang, Mortalitäten und erwartete Biomasse ab. Es muss nicht aufwändig sein. Konsistenz schlägt Perfektion.

Wir haben Freigaben für Netzwerke mit über 20 Kleinteichen mit dieser Methode erzielt.

Wie sieht eine Chargenabstimmung in einer Garnelenverarbeitung für CBP aus?

Denken Sie an eine einseitige Massenbilanz pro SKU:

• Eingang: 10.000 kg head-on, shell-on (HOSO) aus den Losen FJ-23-0715-A/B.
• Verarbeitung: Kopfabtrennung 36,5 %. Schälverlust 28,0 %. Devein 1,5 % Verschnitt. Glasur festgelegt bei 10 %.
• Ausgänge: 3.400 kg PD-Tail On 21/25 IQF, 5 % Nacharbeit, 300 kg Verschnitt als Nebenprodukt, 150 kg als Abfall erfasst.
• Abweichung: 0,3 % innerhalb der Toleranz.

Fügen Sie den Chargenbegleitschein, Ausbeutetabellen, QC-Prüfungen und die Kartonliste mit Loscodes bei, die auf FJ-23-0715-A/B zurückführbar sind. Wenn Sie die Schlaufe nicht schließen können, wird CBP das Schlimmste annehmen.

Beste Praktiken für Karton- und Loskennzeichnung im Kontext UFLPA

• Kodieren Sie den Teich/Ernte-Los in Ihrem Fertiglos. Beispiel: IDSHR-250108-FJ23A.
• Drucken Sie Produktionsdatum, Betriebskennzeichen des Verarbeiters und Glasur-% auf das Etikett.
• Bewahren Sie einen scannbaren Code, der auf die Massenbilanzseite verweist. Wir vergeben jeder Palette einen QR, der auf die Abstimmungs-PDF in einem gesicherten Laufwerk verlinkt.

Wochen 7–12: Stresstest und Skalierung

Führen Sie eine Haftungsübung (Detention Drill) an einer fertigen Sendung durch. Messen Sie die Zeit Ihres Teams vom Anfordern bis zur vollständigen Akte. Sieben Tage sind ein guter Richtwert. Ebenfalls:

• Unabhängige Verifikation. Beauftragen Sie vierteljährlich einen unangekündigten internen Trace-Test. Für einige Lose fügen wir stabile Isotopenanalysen als unterstützenden Herkunftsnachweis hinzu. Nicht erforderlich, aber ein starker Tie-Breaker.
• Dokumentenlenkung. Sperren Sie Vorlagen. Versionskontrolle Ihrer eidesstattlichen Erklärungen und Protokolle. Halten Sie englische Übersetzungen bereit.
• Aufbewahrung. Bewahren Sie alle UFLPA-Rückverfolgbarkeitsunterlagen mindestens fünf Jahre ab Einfuhrdatum auf. Das entspricht der US-Zollaufbewahrungspflicht.

Sind DNA- oder Isotopentests für die UFLPA-Konformität bei Garnelen erforderlich?

Nein. DNA bestätigt die Art, nicht die Geographie. Stabile Isotopentests können geografische Herkunftsangaben unterstützen, aber CBP verlangt weiterhin die dokumentarische Kette. Wir setzen Tests selektiv für hochpreisige Lose oder wenn der Farmcluster in der Nähe komplexer Handelsrouten liegt.

Wie schnell muss ich auf eine CBP Notice of Detention reagieren und was sollte das Anfangspaket enthalten?

Haftungen laufen auf einer 30-Tage-Uhr, aber die meisten Häfen verlangen Ihr Anfangspaket innerhalb von 7–10 Tagen. Wir reichen, wo möglich, ein "Tag-3-Paket" ein: Chain-Karte, Teich- und Erntedaten, Transport- und Eingangsbücher, Fertiglosliste mit Etiketten, Massenbilanzzusammenfassung und unterzeichnete Erklärungen zur Nichtverwendung von Zwangsarbeit. Danach liefern wir ggf. Futterzutaten-COOs oder zusätzliche Audits nach.

Lieferanten gegen die UFLPA Entity List prüfen

Prüfen Sie jeden juristischen Namen genau so, wie er in lokalen Lizenzen und Romanisierungen geschrieben ist. Speichern Sie Screenshots und URLs. Vor jeder Sendung erneut prüfen, da die Liste wiederholt aktualisiert wird. Wenn ein Name einem gelisteten Namen ähnelt, erklären Sie die Unterscheidung gleich zu Beginn.

Die 5 Fehler, die Garnelen-Haftnahmen auslösen

1. Gemischte-Los-Kartons. Das Zusammenlegen mehrerer Teichlose in ein Fertiglos ohne saubere Abstimmung führt schnell zu Problemen.
2. Fehlende Futterherkunft. Eine einzige Seite vom Futtermittelwerk mit Nicht-Xinjiang-Erklärungen und Schlüsselzutaten-COOs entscheidet oft das Ergebnis.
3. Keine Transportsiegel oder Zeitstempel. Eine einstündige Lücke in Ihrer Kühlkette lädt zu Fragen ein.
4. Zertifikate statt Belege. COOs, ASC/BAP und Gesundheitszertifikate sind hilfreich, nicht entscheidend.
5. Schlampige Übersetzungen. CBP-Prüfer können unklare Bahasa-Kritzeleien nicht entziffern. Liefern Sie saubere englische Übersetzungen neben den Originalen.

Kurze Antworten auf Käuferfragen

• Nachweis der Nicht-chinesischen Herkunft für indonesische Garnelen. Liefern Sie die vollständige Kettendokumentation. Ergänzen Sie indonesisches COO und bei Bedarf einen stabilen Isotopentest. CBP entscheidet auf Basis der Kette, nicht nur des Zertifikats.
• CBP UFLPA-Fragebogen für Seafood. Erwarten Sie Abfragen zu Firmennamen und Adressen, Produktionsdaten, Los-IDs, Transportroute, Arbeitsrichtlinien, Futtermittel-Lieferanten und Zutatenherkunft sowie Verarbeitungsausbeuten. Wir halten ein standardisiertes Antwortdeck pro Kunde bereit.
• Aufbewahrungsfrist für UFLPA-Rückverfolgbarkeitsunterlagen. Aufbewahrung fünf Jahre ab Einfuhr.

Ressourcen und nächste Schritte

Wir wenden dieses System auf unsere Garnelenlinien an und können die genauen Vorlagen teilen, die wir für Teichprotokolle, Chargenbegleitscheine, Lieferantenerklärungen (Bahasa und Englisch) und Massenbilanzblätter verwenden. Wenn Sie das Paket oder eine Vor-Versand-Aktenprüfung möchten, Kontaktieren Sie uns per WhatsApp. Bevorzugen Sie E-Mail? Senden Sie Ihr aktuelles SOP und wir heben Lücken innerhalb von zwei Werktagen hervor. Kontaktieren Sie uns per E-Mail.

Für Käufer, die USA-bereite Garnelen mit dieser Akte bereits integriert benötigen, sehen Sie unsere Spezifikationsoptionen hier: Gefrorene Garnelen (Black Tiger, Vannamei & Wildfang). Sie können auch verwandte Arten durchsuchen, die wir mit derselben Rückverfolgbarkeitsdisziplin exportieren. Unsere Produkte ansehen.

Ein letzter Gedanke. Die Realität ist, UFLPA verschwindet nicht und die Messlatte wird nicht niedriger. Aber eine straffe, wiederholbare Akte gewinnt. Kartieren Sie einmal, sperren Sie Ihre Vorlagen und proben Sie die Übergabe. Wenn Haftungsmitteilungen kommen, sind Sie bereit, auf "Senden" zu klicken statt in Panik zu geraten.