المصدرون المعتمدون لحلال المأكولات البحرية في إندونيسيا: الدليل الشامل

دليل عملي موجه للمشتري للتحقق من شهادات الحلال الإندونيسية للمنتجات البحرية باستخدام دليل SIHALAL التابع لـ BPJPH. تحقق من الصلاحية، نطاق المنتج، مخازن التبريد الطرف الثالث، وقبول السوق في ماليزيا وسنغافورة—خلال 15 دقيقة أو أقل.

إذا كنت تشتري منتجات بحرية للأسواق الحلال، فوجود حلقة ضعيفة واحدة في عملية التحقق قد يعرقل شحنة كاملة. تعلّمنا ذلك بالطريقة الصعبة عند العمل مع مشترين من الشرق الأوسط إلى جنوب شرق آسيا. الخبر الجيد: يمكنك التأكد مما إذا كان مصدر التصدير الإندونيسي جاهزًا حقًا للشهادات الحلال في حوالي 15 دقيقة باستخدام دليل SIHALAL التابع لـ BPJPH. فيما يلي سير العمل الكامل والقابل للحفظ الذي نستخدمه داخليًا.

يبدأ "دليلك الكامل" بـ SIHALAL

SIHALAL هو قاعدة بيانات الحلال الرسمية للحكومة الإندونيسية تحت إشراف BPJPH. اعتبره الدليل الوحيد الذي يهم للشهادات الحلال السارية قانونيًا في إندونيسيا. يمكنك البحث باسم الشركة القانوني، رقم الشهادة، أو كلمات مفتاحية للمنتج. واجهة الموقع باللغة الإندونيسية، لكن الحقول واضحة بمجرد أن تعرف ما الذي تبحث عنه.

نصيحة سريعة. استخدم الاسم القانوني للشركة، وليس علامتها التجارية. إذا كان لديك فقط اسم تجاري، اطلب "Nomor Sertifikat" (رقم الشهادة) أو "NIB" (معرف النشاط التجاري) وحاول مرة أخرى.

ما يهم هو أن SIHALAL يعرض أيضًا LPH (جهة فحص الحلال) وعنوان المنشأة. هذا يمنحك تحققًا سريعًا مقابل ملصقات التعبئة والفواتير التي يقدّمها المورد.

الركائز الثلاث للتحقق الحلال السريع

من خبرتنا، كل عملية تحقق سليمة ترتكز على ثلاثة فحوصات.

1. الصلاحية. هل الشهادة سارية في SIHALAL مع تواريخ بداية ونهاية واضحة؟
2. النطاق. هل الشهادة تغطي فعليًا منتجك وطريقة المعالجة التي تستخدمها؟ شرائح فيليه IQF النيئة ليست نفسها مثل المنتجات المكسية بالخبز أو المتبلة.
3. القبول. هل سوقك المستهدف سيقبل هذه الشهادة؟ على سبيل المثال، سيسأل المستوردون في ماليزيا وسنغافورة عما إذا كان نظام التصديق مدرجًا في قوائمهم الحالية للاعتراف.

أقفل هذه الثلاثة، وسيتلاشى 90% من التعقيد.

خطوة بخطوة: كيفية التحقق من شهادة حلال لمنتج بحري إندونيسي عبر الإنترنت

كيف أتحقق من رقم شهادة الحلال عبر الإنترنت لمصنع منتجات بحرية؟

• انتقل إلى صفحة البحث العامة لـ SIHALAL التابعة لـ BPJPH. ابحث بواسطة "Nomor Sertifikat"، اسم الكيان القانوني (Nama Pelaku Usaha)، أو أسماء المنتجات باللغة الإندونيسية.
• افتح النتيجة التي تطابق عنوان المنشأة الوارد في مستندات المورد. تحقق من هذه الحقول:
  • Nomor Sertifikat. انسخه بالضبط لملفاتك.
  • Masa Berlaku. فترة الصلاحية. لاحظ تاريخ الانتهاء.
  • LPH. جهة الفحص، غالبًا مسجلة كـ LPH LPPOM MUI أو جهات LPH معتمدة أخرى.
  • Ruang Lingkup. نطاق الحلال. بالنسبة للمنتجات البحرية، ابحث عن عبارات مثل Produk hasil perikanan أو Produk olahan hasil perikanan.
  • Daftar Produk. قائمة المنتجات أو الفئات المدرجة.

إذا لم يطابق الاسم القانوني أو العنوان المستندات، أوقف العملية واطلب توضيحًا.

أين أتحقق من تاريخ الانتهاء وأحصل على ملف PDF؟

تظهر قيود الصلاحية في إدخالات SIHALAL تحت Masa Berlaku. تتضمن بعض السجلات ملف PDF قابلًا للتحميل. إذا لم تكن ترى ملف PDF، اطلب من المورد ملف الشهادة الصادر عن BPJPH. لقد وجدت أن الموردين أحيانًا يرسلون ملف PDF نظيفًا أسرع مما يمكنك إيجاده بنفسك.

نصيحة عملية. احفظ كلًا من ملف PDF وصورة شاشة لصفحة SIHALAL التي تُظهر التواريخ والنطاق. هذا يساعد خلال عمليات مراجعة السوق.

كيف أعرف ما إذا كانت الشهادة تغطي منتجي بالضبط؟

النطاق هو المكان الذي يتعثر فيه حتى المشترون ذوو الخبرة. الفكرة هنا أن الشهادات الحلال الإندونيسية تُمنح على أساس نطاق، وليس فقط على أساس اسم الشركة. تحتاج أن يتطابق النطاق مع منتجك وطريقتك في المعالجة.

• المنتجات البحرية النيئة غير المتبّلة. ابحث عن أسطر نطاق تتضمن بوضوح Produk hasil perikanan أو Produk olahan hasil perikanan. يجب أن تُظهر Daftar Produk شرائح فيليه، ستيك، WGGS، أو فئات عامة للمنتجات البحرية.
• المنتجات المكسية بالخبز أو المتبّلة. تأكد من تضمين فئات المنتجات المعالجة. قد ترى إشارات توحي بالمارينيد أو المكونات المضافة. إذا كان نطاق SIHALAL صامتًا بشأن المنتجات المعالجة، فيجب أن تفترض أن المنتجات المكسية أو المتبّلة غير مغطاة.
• المكونات الفرعية والمواد المضافة. إذا كان منتجك يستخدم مخللات، طبقات، أو مساعدات معالجة، اطلب حالة الحلال للتوابل، العجائن، وأي إضافات مرقمة بـ E-number. يجب أن يكون لدى موردك تأكيدات حلال لكلٍ منها.

أمثلة من مجموعتنا لتوضيح الأمر:

• إذا كنت تشتري شرائح نيئة مثل Grouper Fillet (IQF) أو Snapper Fillet (Red Snapper)، فعادةً ما يتناسب نطاق Produk hasil perikanan القياسي.
• للعناصر المخصصة للسوشي مثل Yellowfin Saku (Sushi Grade) أو Bigeye Loin، تأكد من أن النطاق يشمل التعامل النيء الجاهز للأكل إذا كانت سوقك تتطلب ذلك.
• إذا كنت تخطط لمنتجات مُكسية أو متبّلة استخدامًا مثل Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)، فتأكد من أن الشهادة تغطي المنتجات المعالجة وأن جميع التوابل لديها إثباتات حلال.

خلاصة. إذا لم يغطي النطاق صراحةً طريقة المعالجة التي تستخدمها، احصل على تأكيد كتابي من المصدر ومستندات داعمة للحلال لكل مكوّن مضاف.

إذا كان المورد يستخدم مستودع تبريد طرف ثالث، هل تحتاج هذه المنشأة إلى شهادة حلال خاصة بها؟

عادةً، نعم. التخزين البارد جزء من سلسلة توريد الحلال. إذا اعتمد المصدر على مستودع تبريد طرف ثالث، يجب عليك التحقق من حالة الحلال لتلك المنشأة بشكل منفصل في SIHALAL باسمها القانوني. ابحث عن عبارات نطاق متعلقة بالتخزين أو أنشطة سلسلة التبريد. إذا لم تكن مستودع التبريد معتمدة، فسترفض بعض الأسواق الشحنة.

نصيحة احترافية. اطلب خريطة سلسلة الحيازة التي تُبيّن كل المواقع التي تعاملت مع منتجك من المعالجة حتى التحميل. ثم تحقق من كل موقع في SIHALAL.

إذا احتجت مساعدة في التحقق من أسطر النطاق لمنتجك، لا تتردد في الاتصال بنا على whatsapp. سنكون سعداء بمراجعة لقطات الشاشة وتقديم ملاحظات سريعة.

الاعتراف من قبل ماليزيا وسنغافورة

هل تُعترف شهادة الحلال الصادرة عن BPJPH تلقائيًا لدى JAKIM في ماليزيا؟

لا ينبغي التفكير في الأمر على أنه اعتراف تلقائي. يعتمد المستوردون الماليزيون على قائمة JAKIM الحالية للهيئات الأجنبية المعترف بها لمنح شهادات الحلال. انتقلت منظومة الحلال في إندونيسيا من شهادات صادرة عن MUI إلى نظام بقيادة BPJPH مع جهات LPH معتمدة. قوائم الاعتراف تتغير. النهج الآمن الوحيد هو التحقق من أحدث قائمة لدى JAKIM والتأكد من إدراج نظام التصديق الخاص بموردك.

ما نوصي به:

• اسأل مصدرَك أي LPH قام بتدقيقهم وأي سلطة أصدرت الشهادة.
• تحقق تقاطعًا من أن السلطة و/أو نظام LPH يظهران في أحدث قائمة اعتراف لدى JAKIM.
• احتفظ بنسخة PDF من تلك القائمة في ملف شحنتك.

ماذا عن MUIS في سنغافورة؟

نفس المنطق. تنشر MUIS قائمة بالهيئات الأجنبية المعترف بها لمنح شهادات الحلال. أكد أن جهات الإصدار والفحص الإندونيسية الواردة في مستندات موردك مدرجة في قائمة MUIS الحالية. لا تفترض أن حالة العام الماضي ما تزال سارية. لقد شهدنا تحديثات أكثر من مرة خلال العام الواحد.

خلاصة. قبول السوق يعتمد على قائمة الاعتراف الحالية للوجهة، وليس ما هو مطبوع على الشهادة الإندونيسية.

SIHALAL مقابل LPPOM MUI: ما الفرق وما الذي يجب أن أستخدمه؟

ما الفرق بين نتائج SIHALAL ونتائج LPPOM MUI عندما أبحث عن شركة؟

• SIHALAL هو دليل الحكومة (BPJPH). هو مصدر الحقيقة لصلاحية شهادات الحلال في إندونيسيا اليوم.
• LPPOM MUI هي إحدى جهات الفحص المعتمدة (LPH). ينشرون أيضًا معلومات عن الشركات التي خضعَت للتدقيق. لكن للمشترين، يجب أن يكون SIHALAL مرجعك الأساسي لصلاحية الشهادة ونطاقها.

قد تظل شهادات MUI القديمة الصادرة قبل تولّي BPJPH تظهر في التداول. ننصح بالتحقق مما إذا كانت تلك الشهادات مسجلة وحديثة في SIHALAL. إذا لم تتمكن من العثور عليها، اعتبر ذلك علامة حمراء واطلب توضيحًا.

كم مرة تُجدّد شهادات الحلال الإندونيسية، وما هي العلامات الحمراء؟

الصلاحية النمطية قد تصل إلى 4 سنوات تحت BPJPH، مع مراقبة دورية. توقيت التجديد قد يختلف بناءً على تغييرات النطاق ونتائج التدقيق.

أكثر العلامات الحمراء شيوعًا التي نلاحظها:

• الاسم القانوني أو العنوان في SIHALAL لا يطابق الملصقات أو الفواتير.
• النطاق يغطي فقط المنتجات البحرية النيئة، بينما أنت تشتري سلعًا مكسية أو متبّلة.
• الشهادة على بعد 30–60 يومًا من الانتهاء ولا توجد إثباتات تجديد.
• استخدام مستودع تبريد طرف ثالث لكنه غير معتمد في SIHALAL.
• تعرض الشركة سجلًا تاريخيًا في MUI فقط، وليس شهادة BPJPH حالية.

إذا ظهرت أي من هذه الحالات، تمهّل واحصل على تأكيدات كتابية قبل حجز المساحة.

نتائج عملية يمكنك تطبيقها اليوم

• أنشئ حزمة تحقق سريعة لكل مورد. تضمّن لقطة شاشة من SIHALAL، ملف الشهادة PDF، ملف PDF لقائمة الاعتراف لوجهتك، وملاحظات النطاق.
• أكد حالة التخزين البارد والمقاولين الفرعيين في SIHALAL. حلقة ناقصة واحدة كافية لخلق مشكلة.
• بالنسبة للمنتجات ذات القيمة المضافة، احتفظ بملف إثباتات الحلال لكل توابل، عجين، ومساعد معالجة.
• اطلب تحديثات النطاق عندما تضيف رموز منتجات جديدة. على سبيل المثال، التحول من Mahi Mahi Fillet إلى قطعة متبّلة سيستدعي على الأرجح فحص النطاق.

دليل مصغر: عبارات البحث الإندونيسية التي يمكن تجربتها في SIHALAL.

• Tuna: tuna loin, saku, steak, cube. جرّب "tuna saku"، "tuna loin". انظر أمثلة مثل Yellowfin Saku (Sushi Grade) وYellowfin Steak.
• Snapper and grouper: "kakap"، "kerapu"، "fillet"، "WGGS". منتجات مثل Grouper WGGS (Whole Cleaned) وRed Snapper Portion (WGGS / Fillet) تتطابق مع أسطر نطاق شائعة.
• Shrimp: "udang beku"، "HOSO"، "HLSO"، "peeled". انظر Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught).
• مؤشرات المعالجة: "berbumbu" (متبل)، "panir" (مكسو بالخبز)، "marinasi" (متبل/نقعي)، "penyimpanan berpendingin" (تخزين مبرد).

عندما يقوم فريقنا ببناء خطوط حلال للتصدير، نصمم قائمة المنتجات والنطاق بحيث لا يضطر المشترون للتخمين. إذا أردت تصفح خيارات رموز المنتجات المتوافقة مع نطاقات الحلال الشائعة، يمكنك عرض منتجاتنا.

خلاصة أخيرة. الواقعية أن التحقق من الحلال للمنتجات البحرية ليس معقّدًا بمجرد أن توحّد فحوصاتك. يوفر لك SIHALAL الدليل. توفر JAKIM وMUIS قبول السوق. مهمتك هي التأكد من تطابق النطاق، وسلسلة التبريد، والتوقيت. افعل ذلك باستمرار وستتجنب 9 من كل 10 مفاجآت عند الوجهة.