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金带鲷切块
来自印度尼西亚的优质金带鲷(Pristipomoides spp)切片与鱼片。提供去鳃去内脏整鱼(WGGS)、自然切片鱼片及鱼头。于符合 HACCP 的条件下加工,并提供 IQF/IVP/IWP 包装选项以在零售、餐饮及寿司/生食市场保持新鲜度。
红鲷 WGGS(Red Snapper - 整鱼开鳃去内脏)
优质红鲷(Lutjanus spp.)整鱼,开鳃去内脏(WGGS),产自并在印度尼西亚加工。提供冷藏/冷冻形式,包装可选 IVP、IWP 或 IQF,适用于零售、餐饮服务和工业客户。鱼肉质地紧实,风味微甜,适合烧烤、烘焙、油炸;经 One Cut 处理的鱼片亦适用于刺身/寿司。
石斑鱼片(IQF)
来自印度尼西亚的高品质石斑鱼片,经过加工和速冻以保留天然风味和紧实口感。可提供去皮去骨或带皮选项;适用于零售、餐饮服务及深加工。包装在严格的冷链与食品安全程序下,确保出口级品质。
巴拉蒙迪天然切片
来自印度尼西亚野生捕捞的巴拉蒙迪天然切片,经过加工并冷冻以保留新鲜度。多用途切块带皮(可食用鱼皮),以 IQF/IVP/IWP 形式提供,适用于零售、餐饮服务及进一步加工。于符合 HACCP 标准的工厂生产,适合出口市场。
鲣鱼方块(WGGS / IQF)
将鲣鱼切成均匀的方块份,原料为印尼捕捞并清理的整鱼。方块切段在烹饪后保持结实的肉质和良好质地,适用于零售分装、餐饮和进一步加工。可提供 IVP / IWP / IQF 包装,满足严格冷链处理的出口市场需求。
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