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PT FoodHub Collective Indonesia 概览 — 海产品加工与出口商

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来自印度尼西亚的优质金带鲷（Pristipomoides spp）切片与鱼片。提供去鳃去内脏整鱼（WGGS）、自然切片鱼片及鱼头。于符合 HACCP 的条件下加工，并提供 IQF/IVP/IWP 包装选项以在零售、餐饮及寿司/生食市场保持新鲜度。

优质红鲷（Lutjanus spp.）整鱼，开鳃去内脏（WGGS），产自并在印度尼西亚加工。提供冷藏/冷冻形式，包装可选 IVP、IWP 或 IQF，适用于零售、餐饮服务和工业客户。鱼肉质地紧实，风味微甜，适合烧烤、烘焙、油炸；经 One Cut 处理的鱼片亦适用于刺身/寿司。

来自印度尼西亚的高品质石斑鱼片，经过加工和速冻以保留天然风味和紧实口感。可提供去皮去骨或带皮选项；适用于零售、餐饮服务及深加工。包装在严格的冷链与食品安全程序下，确保出口级品质。

来自印度尼西亚野生捕捞的巴拉蒙迪天然切片，经过加工并冷冻以保留新鲜度。多用途切块带皮（可食用鱼皮），以 IQF/IVP/IWP 形式提供，适用于零售、餐饮服务及进一步加工。于符合 HACCP 标准的工厂生产，适合出口市场。

将鲣鱼切成均匀的方块份，原料为印尼捕捞并清理的整鱼。方块切段在烹饪后保持结实的肉质和良好质地，适用于零售分装、餐饮和进一步加工。可提供 IVP / IWP / IQF 包装，满足严格冷链处理的出口市场需求。

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为印度尼西亚金枪鱼出口商提供的实用逐步操作手册，帮助在2026年满足欧盟金枪鱼汞限值。涵盖采样计划、经验证检测方法（ICP-MS/CV-AAS）、COA 文字以及在 TRACES NT 向欧盟边检呈报结果的方式。

一份实用的分步决策指南，适用于2026年欧盟虾类亚硫酸盐标识。将检测结果换算为总SO2，比较10 mg/kg的过敏原阈值与150 mg/kg的添加剂限值，并构建能通过进口商审查的合规配料声明。

一份实用且便于收藏的指南，涵盖印尼私牌罐装金枪鱼的 MOQ、价格档、标签选项、交期、托盘计算及首单节省开支的实务策略。

面向前往美国的印尼冷冻虾的FSMA 204 追溯与冷链证明的实用分步指南。包含应捕获的KDEs、如何构建将养殖场收获与IQF包装连接的追溯批次代码、可在电子表格中运行的最小数据模板，以及能经受买方与FDA审查的温度记录器实务。

面向实践、以行动为先的2026年清单，针对印尼海鲜加工企业关于FDA食品设施注册与续期：DUNS/UFI、选择合格美国代理、时间表以及避免港口扣留。由印度尼西亚海鲜团队基于多年实际出口经验撰写。

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