金带鲷小块
独立速冻（IQF）金带鲷（Pristipomoides multidens）一口大小冷冻小块——去皮去骨，便于烹饪。适用于餐饮服务与零售，提供一致的分量、细嫩质地及清淡纯正的风味。
IQF（单体速冻）以保持产品完整性
去皮去骨的一口大小小块
尺寸与分量控制一致
烹饪后低滴水、优质口感
可持续采购并可追溯
可直接用于油炸、烘烤或加入增值产品
产品概览
金带鲷小块由精心挑选的整鱼加工而成，修整并切割成统一的一口大小小块，随后单体速冻以锁住新鲜。为餐厅、宴会或冷冻零售区的快速备餐而设计，提供可靠的出品率与优质的食用体验。
统一的一口大小分量，烹饪一致性高
IQF 技术保持细胞结构并减少结块
适用于油炸、烤箱及增值加工
从工厂到最终交付全程冷链操作
提供定制包装与私人品牌选项
产品规格
金带鲷小块的典型参数与包装详情。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 金带鲷 (Pristipomoides multidens) | - | 供应商 |
| 形态 | IQF 咬口小块 | - | 行业 |
| 切割形式 | 去皮、去骨小块 | - | 供应商 |
| 尺寸 / 每件重量 | 10–30 | g | 典型 |
| 包装 | 10 x 1 kg 内袋 / 箱（可定制） | - | 出口 |
| 每箱净重 | 10 | kg | 常见 |
| 冷冻温度 | ≤ -18 | °C | 国际 |
| 保质期 | 18 | months | 冷冻储存 |
| 储存条件 | 在整个冷链过程中保持 ≤ -18°C | - | 冷链 |
| 产地 | 印度尼西亚 | - | 供应商 |
| 微生物标准 | 符合出口微生物限值 | - | HACCP / 买方 |
集装箱规格与生产时间
散装货物的标准集装箱装载量与交货周期。
20英尺整箱（FCL）海运集装箱
18
tons
10–18 days
预计生产与加工时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼港口
40英尺整箱（FCL）海运集装箱
24
tons
14–25 days
预计生产与加工时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' FCL (approx. 18 tons) or 1000 kg sample packs
出口通常最低起订为一台20英尺集装箱。可按要求提供样品和小批量试装箱。
为质量检验提供灵活的样品安排
可扩展生产以满足复购订单
在起订量下支持私人品牌与定制包装
价格区间
标准
USD 3.5-4
每 kg
冷冻 IQF 咬口小块 — FOB 印度尼西亚。最终价格取决于规格和订单量。
高端
USD 4-4.8
每 kg
精选尺寸分级与更严格公差；可提供私人品牌包装。
大宗
USD 3-3.6
每 kg
大宗合同与长期供应协议。
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与私人品牌包装
多种包装形式与品牌选项以满足市场需求。
零售即售包装
零售
消费者包装
内袋真空或收缩包装
带品牌的消费零售盒装
阻隔薄膜以延长保质期
大宗 / 餐饮包装
大宗
厨房与餐饮
出口纸箱内工业用内袋
按客户要求分份与装袋
托盘化装载以提升物流效率
私人品牌
私人品牌
定制品牌
提供设计与美术支持
定制纸箱标签与可追溯性
符合零售商规格要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP（危害分析与关键控制点）
ISO 22000（食品安全管理）
HALAL 认证
MSC 产地链可追溯体系（如适用）
BRCGS / 供应商审核
FDA 注册设施（用于美国出口）
生产流程
来自受监管渔场的可持续采购
在卫生条件下进行去内脏、修整与分切
单体速冻 (IQF) 以保持品质
严格的冷链管理与温度监控
从捕捞到纸箱的完整可追溯性
常规质量检验与微生物检测
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。