石斑鱼片（IQF）
来自印度尼西亚的高品质石斑鱼片，经过加工和速冻以保留天然风味和紧实口感。可提供去皮去骨或带皮选项；适用于零售、餐饮服务及深加工。包装在严格的冷链与食品安全程序下，确保出口级品质。
单体速冻（IQF）或 IQF/IVP/IWP 可选
可提供去皮去骨或带皮
来自印度尼西亚的野生捕捞
肉质紧实洁白、味道清淡、脂肪含量低
在符合 HACCP 的加工厂加工
提供零售及散装包装，支持私人品牌定制
产品概述
我们的石斑鱼片在最佳新鲜期进行精修、分切并急速冷冻，以保持口感与风味。于认证加工厂生产，具备完整可追溯性和质量检验，适合超市、餐厅及寻求优质白肉鱼的食品加工商。
采用 IQF 以减少表面冰霜并保持鱼肉口感
定量切分（包括 125 g 份量切割）以确保稳定分量
多种包装形式：零售托盘、真空袋、散装纸箱
从加工到装运全程冷链管理
符合国际食品安全及出口要求
可提供定制分级与贴标服务
产品规格
石斑鱼片的典型产品数据与包装选项。规格可能因批次而异——请联系我们获取批次特定的证书与检测报告。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 石斑鱼（Epinephelus spp） | - | 产地：印度尼西亚 |
| 产品类型 | 鱼片 / 分切份量 | - | 加工处理 |
| 形态 | IQF（单体速冻）/ IVP / IWP | - | 行业标准 |
| 切法 | 去皮去骨（亦可选择带皮）/ 份切约 125 g/片（可调整） | - | 按客户要求 |
| 规格范围 | 100–500+ | g/pc | 可提供多种份量（4–12 oz / 100–500 g） |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 按客户要求 |
| 包装 | 内置真空袋或托盘于出口纸箱内（托盘化） | - | 出口级 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链标准 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻储存 |
| 产地 | 印度尼西亚 | - | 野生捕捞 / 本地加工 |
| 捕捞方式 | 手线与延绳钓 | - | 可持续小型渔船作业方法（按供应来源） |
集装箱规格与预计装载量
典型的印度尼西亚出口装载量及交付周期。
20' 整箱海运集装箱
16–18
tons
10–18 天
预计生产/准备时间
泗水（Surabaya）
雅加达（Jakarta）
印尼港口
40' 整箱海运集装箱
22–24
tons
14–25 天
预计生产/准备时间
泗水（Surabaya）
雅加达（Jakarta）
印尼港口
价格与最小起订量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' 集装箱
典型出口客户的最小订购量。可按要求提供较小的样品订单（10–100 kg）以进行资格确认。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助出口文件与检验报告（COA）
可提供样品包装及标签样稿
价格范围
标准
USD 6-9
每 kg
标准 IQF 鱼片，混合份量，适合零售/餐饮服务品质
优质
USD 9.5-12
每 kg
优质等级，较大份量（300–500 g+），更严格的挑选与分级
散装
USD 5-6.5
每 kg
大宗长期合约，月度稳定采购量（价格另议）
价格可能随市场情况而变动
请联系我们以获取最新价格及批量折扣
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌包装选项
根据您的市场需求定制包装、标签和品牌设计。
零售即用包装
零售
面向消费者
带零售图案的真空托盘或真空袋
定制标签、营养成分表与条码印刷
易开启且便于陈列的形式
散装出口包装
散装
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10kg / 20kg / 25kg）
可托盘化、拉伸膜包裹并按需熏蒸
私人品牌解决方案
私人品牌
定制品牌
提供私人品牌的设计与印刷支持
品牌项目 MOQ 灵活
符合出口标签及目的国要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
BRC / GFSI 认可标准（可按需提供）
ISO 22000（或同等食品安全体系）
KAN（国家认证）
清真认证（可提供）
出口卫生证书
生产流程
原料为来自印度尼西亚渔队的野生捕捞鱼
在符合 HACCP 与 ISO 的设施中加工
采用单体速冻（IQF）以保留组织并减少表面冰霜
由质量团队进行修整、分级与质量检测
在卫生条件下包装并实行全程冷链控制
装运时提供可追溯性与批次文档
证书与检测报告
所有产品的证书和检测报告可按需提供。请联系我们以获取详细的质量文件。