红鲷 WGGS（Red Snapper - 整鱼开鳃去内脏）
优质红鲷（Lutjanus spp.）整鱼，开鳃去内脏（WGGS），产自并在印度尼西亚加工。提供冷藏/冷冻形式，包装可选 IVP、IWP 或 IQF，适用于零售、餐饮服务和工业客户。鱼肉质地紧实，风味微甜，适合烧烤、烘焙、油炸；经 One Cut 处理的鱼片亦适用于刺身/寿司。
整鱼开鳃去内脏（WGGS），即冻即存
亦可提供鱼片分割及带头规格
包装：IVP / IWP / IQF
来自印度尼西亚海域的野生捕捞，上船初步处理
在符合 HACCP 的设施中加工，并实施冷链控制
适用于零售、餐饮服务及进一步加工
产品概览
我们的红鲷 WGGS 在捕捞后立即处理——开鳃、去内脏并冷却或快速冷冻，以保持鲜度和口感。加工遵循国际食品安全规范，并提供灵活的包装选项以满足零售或散装出口需求。产品可追溯至产地，适用于多样化市场和烹饪应用。
WGGS 格式，便于后续加工和零售包装
可按订单切割：One Cut 适用于刺身/寿司，亦提供分段鱼片
多种包装格式：IVP / IWP / IQF，以配合不同配送需求
加工全程执行严格的冷链及 HACCP 控制
可根据要求提供可追溯性文件和出口卫生证明
支持定制标签与私有品牌（Private Label）方案
产品规格
红鲷 WGGS 的典型产品数据与包装选项。有关批次特定证书、检测报告和 COA，请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 红鲷（Lutjanus spp.） | - | 印度尼西亚产地 |
| 产品类型 | 整鱼开鳃去内脏（WGGS）；鱼片；带头 | - | 加工 / 出口等级 |
| 形态 | 冷藏或冷冻 (IVP / IWP / IQF) | - | 行业标准 |
| 切割 / 呈现 | WGGS、鱼片（带皮/去皮）、用于刺身的一次切割（One Cut） | - | 客户选择 |
| 规格范围 - WGGS | 1–2 lb / 2–3 lb / 3 lb up | lb/pc | 按规格分级包装 |
| 规格范围 - 鱼片 | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz up (or 100–500+ g) | oz/pc / g/pc | 可提供多种分段规格 |
| 规格范围 - 带头 | 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g up | g/pc | 带头分级可选 |
| 每箱净重 | 10 / 20 / 25 | kg | 客户选择 |
| 包装 | 内层真空密封袋（IVP/IWP/IQF），置于出口纸箱内 | - | 出口等级，提供托盘化选项 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 冷链冷冻 |
| 保质期 | 12–24 | months | 冷冻储存，具体视包装形式而定 |
| 产地 | Indonesia | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| 捕捞方式 | Handline and Longline | - | 采用选择性捕捞方法以减少混捕 |
集装箱尺寸与预计装载量
典型集装箱装载能力与出口装运的预计生产准备时间。
20’ 整箱（FCL）海运集装箱
16
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
40’ 整箱（FCL）海运集装箱
22
tons
14–25 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container (typical)
最低出口订单通常为一整箱 20' FCL。视供应情况可安排较小的样品订单（需收费）。
灵活的包装选项以满足零售或散装需求
协助出口文件与 COA（分析证书）办理
提供样品包及贴标选项
价格区间
标准 WGGS
USD 3.2-4.2
每 kg
用于零售和餐饮服务的标准 WGGS 冷冻产品
优选 / 高端
USD 4.3-6
每 kg
更大规格、优选分选及更严格的质量管控，适用于高端市场
散装合同价
USD 2.7-3.1
每 kg
针对定期大宗合同（按月供货）协商的价格
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据您的市场需求进行包装、贴标与品牌定制。
零售就绪包装
零售
面向消费者
带品牌的真空托盘或真空袋包装
定制设计、营养成分表与条形码印刷
适用于超市货架的小包装规格
散装出口包装
散装
批发
内层真空袋 + 出口纸箱（10/20/25 kg 可选）
托盘化纸箱并可按需缠绕薄膜与熏蒸处理
可定制毛重/净重标签
私有品牌方案
私有品牌
定制品牌
提供私有品牌的设计与贴标支持
品牌化纸箱可接受灵活的最小起订量
符合出口贴标与文件要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP（危害分析与关键控制点）
ISO 22000（或同等食品安全体系）
BRCGS（或同等零售标准）
KAN 认证（印尼）
清真认证（可按要求提供）
出口卫生证明
生产流程
原料为印度尼西亚船队捕捞的野生鱼
在符合 HACCP 的 GMP 设施中加工
提供 IVP / IWP / IQF 冷冻方案以保持口感
经修整、分级并由质量团队进行检验
在卫生条件下包装并全程冷链控制
装运时提供完整的可追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。