ایک عملی، کاپی‑پیست RFQ خاکہ تاکہ انڈونیشیائی نیلے سوئمنگ کراب کے پیسچرائزڈ گوشت کے لیے 2025 کے FOB کوٹس سیب بمقابلہ سیب حاصل ہوں۔ درست گریڈ تعریفیں، پیک اسپیکس، MOQ/لیڈ ٹائم، پورٹ کے انتخابات، دستاویزات، اور کمرشل شرائط جو پروسیسرز کو مضبوط قیمت لگانے کے لیے درکار ہیں۔
اگر آپ نے کبھی نیلے سوئمنگ کراب کے FOB کوٹس کا موازنہ کرنے کی کوشش کی اور محسوس کیا کہ آپ چار مختلف زبانیں پڑھ رہے ہیں، تو آپ اکیلے نہیں ہیں۔ ہم نے خریداروں کو پیچھے‑پیچھے ہفتے ضائع کرتے دیکھا ہے اور آخرکار یہ جانا کہ وہ ایک ہی اسپریڈ شیٹ میں lump بمقابلہ backfin، 8 oz بمقابلہ 16 oz، اور Semarang بمقابلہ Surabaya پورٹ کے اخراجات کی موازنہ کر رہے تھے۔ یہاں وہی درست RFQ ڈھانچہ ہے جسے ہم استعمال کرتے ہیں تا کہ انڈونیشیائی کیکڑا پروسیسرز سے دنوں میں، ہفتوں کی بجائے، 2025 کے مضبوط، قابلِ موازنہ FOB کوٹس حاصل کیے جا سکیں۔
وہ خاکہ جس نے ہمارے کوٹُس کے ہنگامے کو 70% کم کر دیا
جب ہم نے اپنے RFQ کو تین ستونوں — واضح تفصیل (spec)، پیک/لاجسٹکس، اور کمرشل شرائط — تک محدود کیا تو پروسیسرز نے اندازہ لگانا بند کر دیا۔ کوٹس مضبوط طور پر واپس آئیں۔ سیب بمقابلہ سیب۔ اگر آپ وہی نتیجہ چاہتے ہیں تو اپنا "انڈونیشیائی کراب FOB کوٹ ٹمپلٹ" انہی ستونوں کے گرد ترتیب دیں۔
ایک مضبوط FOB کراب قیمت کے 3 ستون
- پروڈکٹ تفصیل۔ گریڈ کی درست تعریفیں، QC برداشتیں، اور مائیکروبائیولوجی۔ "پریمیئم" جیسے صفتوں سے پرہیز کریں۔
- پیک اور لاجسٹکس۔ کپ سائز، کارٹن کنفیگریشن، پیلیٹ پلان، اور نامزد پورٹ۔ تاویلات کی گنجائش نہیں ہونی چاہیے۔
- کمرشل شرائط۔ گریڈ کے لحاظ سے MOQ، لیڈ ٹائم، قیمت کی معتبریت، ادائیگی، دستاویزات، اور دعوے۔ یہی وہ مقام ہے جہاں کوٹس نرم سے پابند میں تبدیل ہوتے ہیں۔
نتیجہ: اگر ان تینوں میں سے کوئی بھی مبہم ہو، تو آپ کی "نیلے سوئمنگ کراب FOB" رقم تیرتی رہے گی۔
ہفتے 1–2: تفصیل تیار کریں۔ وہ اوزار اور ٹیمپلیٹس جو آپ نقل کر سکتے ہیں
مضبوط FOB قیمت جاری کرنے کے لیے انڈونیشیائی کراب پروسیسرز کو کن معلومات کی ضرورت ہوتی ہے؟
ہمارے تجربے میں، جب پروسیسرز کو یہ عین فہرست ملتی ہے تو وہ تیزی سے کوٹ کرتے ہیں:
- نوع/پروڈکٹ: Portunus pelagicus، پیسچرائزڈ کراب کا گوشت۔ فریزڈ ایک الگ ورک فلو اور قیمت بنیاد ہے۔
- گریڈ مکس اور درست تعریفیں (نیچے دیکھیں). اگر آپ بلینڈ خرید رہے ہیں تو ہر گریڈ کے ہدف فیصد بتائیں۔
- پیک: کپ/پاؤچ وزن، مواد، ڈھکن/فویل، لیبلنگ زبان، تاریخ کوڈ فارمیٹ۔
- کارٹن: فی کارٹن یونٹس، فی کارٹن خالص وزن، کارٹن کے ابعاد، پیلیٹ پیٹرن۔
- آرڈر حجم گریڈ کے حساب سے اور مجموعی، اور اگر ماہانہ تقسیم کا پلان ہے تو وہ بھی۔
- QC برداشتیں: شیل کے ٹکڑے، غیر ملکی مواد، نمی/ڈرین وزن، مائیکرو حدود (APC، کولائیفارمز، لائسٹریا)، اور حسی جانچ۔
- شیلف لائف اور اسٹوریج: پیسچرائزڈ، ٹھنڈا 0–4°C، ترسیل پر مطلوبہ باقی زندگی۔
- دستاویزات: ہلتھ سرٹیفکیٹ، سندِ ماخذ (Certificate of Origin)، FDA/EG نمبر، IUU کیچ سرٹیفکیٹ (EU کے لیے)، MSC CoC اگر لاگو ہو، حلال اگر مطلوب ہو۔
- پورٹ اور انکوٹرَم: FOB Surabaya، FOB Semarang، یا FOB Jakarta۔ صرف ایک پورٹ۔
- ادائیگی کی شرائط اور قیمت کی معتبریت کی مدت۔
میں پیسچرائزڈ کراب کے گوشت کے گریڈ کس طرح متعین کروں تاکہ کوٹس قابلِ موازنہ ہوں؟
صنعتی معیار کی درست اور مخصوص وضاحتیں استعمال کریں۔ ذیل میں ایک عملی سیٹ ہے جو انڈونیشیائی کراب پروسیسرز کے ساتھ کام کرتا ہے:
- Jumbo Lump: تیرا کن پَروں (swimmer fins) سے حاصل ہونے والے بڑے، سالم عضلاتی لَمپس۔ فی ٹکڑا کم از کم 2–3 g۔ بڑی لَمپس غالب۔ شیل کے ٹکڑے ≤3 pcs فی lb، کوئی ٹکڑا >5 mm نہیں۔
- Lump (Backfin): ٹوٹے ہوئے جمبو اور بڑے بیک فن ٹکڑوں کا مکس۔ عمومًا ٹکڑے 1–2 g۔ شیل کے ٹکڑے ≤5 pcs فی lb، کوئی ٹکڑا >5 mm نہیں۔
- Special: چھوٹے ٹوٹے ہوئے بیک فن اور باڈی میٹ۔ باریک فلیک اور چھوٹے ٹکڑوں کا مکس۔ شیل کے ٹکڑے ≤7 pcs فی lb، کوئی ٹکڑا >5 mm نہیں۔
- Claw: پنجوں سے آیا گہرا گوشت۔ سالم اور ٹوٹے ہوئے ٹکڑے۔ شیل کے ٹکڑے ≤7 pcs فی lb، کوئی ٹکڑا >5 mm نہیں۔ اختیاری گریڈز: Super Lump (جمبو اور لمپ کے درمیان) اور Cocktail Claw (پن کے ساتھ کلاؤ)۔ اگر آپ انہیں شامل نہیں کرنا چاہتے تو واضح طور پر بتائیں۔
پروف ٹِپ: کمی کے دوران کبھی کبھار گریڈ کی تبدیلی کی آپ کی قبولیت متعین کریں۔ مثال: “لائن آئٹم کے حساب سے تناسبی قیمت میں کمی کے ساتھ Lump کا 5% تک Special سے متبادل قبول ہوگا۔”
مجھے کن پیک سائزز اور کارٹن کنفیگریشنز کی وضاحت کرنی چاہیے؟
پیسچرائزڈ نیلے سوئمنگ کراب کے لیے انڈونیشیا کے پروسیسرز عام طور پر یہ پیش کرتے ہیں:
- کپ سائزز: 16 oz (454 g) اور 8 oz (227 g) پلاسٹک کے کپ فویل سیل + ٹامپر ڈھکن کے ساتھ۔ خوراکی خدمات کے لیے 1 kg ویکیوم پاؤچ بھی دستیاب۔
- کارٹن: 12 x 16 oz کپ، یا 24 x 8 oz کپ۔ خالص وزن: 5.44 kg (12 lb) یا 6.8 kg (15 lb) کنفیگریشن پر منحصر۔ اپنی پسند واضح کریں۔
- کوڈنگ: پیداواری تاریخ، بہترین استعمال کی تاریخ، لاٹ، اور پلانٹ کوڈ کپ اور کارٹن پر چھاپا جائے۔ فارمیٹ متعین کریں، مثلاً DD‑MMM‑YYYY۔
- پیلیٹائزیشن: پیلیٹ کا سائز، ہر لیئر میں کیسز، پیلیٹ میں لیئرز، سٹریچ ریپ، اور کارنر بورڈز متعین کریں۔ سپلائرز سے ان کے اسٹینڈرڈ پوچھیں تاکہ ضرورت سے زیادہ تخصیص سے بچا جا سکے۔
20’ ریفر میں کتنے کارٹن حقیقتاً آتے ہیں؟ حقیقت پسندانہ طور پر 800–1,100 کارٹن (12 x 16 oz) کپ کی اونچائی، کارٹن سائز، اور پیلیٹ پلان پر منحصر ہے۔ 40’ HC ریفر عام طور پر 1,800–2,200 کارٹن لیتا ہے۔ ہمیشہ پروسیسر کے لوڈ پلان کی تصدیق کریں۔
ہفتے 3–6: اپنا RFQ تیار کریں اور آزمائیں
یہاں ایک کاپی‑پیست "انڈونیشیائی کراب FOB کوٹ ٹیمپلیٹ" ہے جسے آپ اپنے ای میل یا دستاویز میں ڈال سکتے ہیں۔ بھیجنے سے پہلے بریکٹس میں مطلوبہ معلومات پر کریں۔
- خریدار: [Company, address, contact] -> [کمپنی، پتہ، رابطہ]
- پروڈکٹ: پیسچرائزڈ انڈونیشیائی نیلا سوئمنگ کراب میٹ (Portunus pelagicus)
- گریڈز اور تعریفیں: [اوپر دی گئی تعریفیں درج کریں یا اپنا SOP منسلک کریں]
- گریڈز اور مقداریں: [Jumbo Lump: X kg] [Lump: X kg] [Special: X kg] [Claw: X kg]
- پیک: [16 oz کپ، فویل سیل + ٹامپر ڈھکن] یا [8 oz کپ] یا [1 kg پاؤچ]
- کارٹن: [12 x 16 oz] یا [24 x 8 oz]. کارٹن کے ابعاد اور مجموعی وزن سپلائر کی طرف سے تصدیق کیے جائیں۔
- لیبل: [پرائیویٹ لیبل آرٹ ورک vX منسلک] یا [پروسیسر برانڈ]. زبانیں: [EN/FR/ES]. تاریخ کوڈ فارمیٹ: [DD‑MMM‑YYYY]. بارکوڈز: [EAN/UPC].
- شیلف لائف: [12 months] ٹھنڈا 0–4°C پیداواری تاریخ سے۔ ترسیل پر باقی ماندہ زندگی: [≥9 months].
- QC اور حدود: شیل کے ٹکڑے فی lb [زیادہ سے زیادہ X]. کوئی ٹکڑا >5 mm نہیں۔ ڈرین وزن [پیسچرائزڈ کپ کے لیے N/A]. مائیکرو: APC ≤ [X cfu/g], Coliform ≤ [X], Listeria منفی/25 g۔
- درکار سرٹیفیکیشنز: [HACCP, BRCGS ≥ Grade B یا IFS ≥ Foundation Level], FDA رجسٹریشن [Yes], EU منظوری نمبر [اگر EU کے لیے], MSC CoC [Yes/No]. نقول فراہم کریں۔
- دستاویزات: ہیلتھ سرٹیفکیٹ، سرٹیفکیٹ آف اوریجن، پیکنگ لسٹ، کمرشل انوائس، کیچ سرٹیفکیٹ (IUU) اگر EU ہو، MSC ٹریس دستاویزات اگر لاگو ہوں۔
- پورٹ اور انکوٹرم: FOB [Surabaya | Semarang | Jakarta]. صرف ایک پورٹ۔
- لیڈ ٹائم کی درخواست: PO اور لیبل منظوری کے بعد پہلی شپمنٹ [X ہفتوں] میں۔
- گریڈ کے لحاظ سے MOQ: [مثلاً، 300 kg فی گریڈ]. کل MOQ: [مثلاً، 1,200 kg].
- قیمت کی معتبریت: [14 days] کوٹ تاریخ سے۔ قیمت میں ترمیم صرف باہمی تحریری اتفاق سے ہو گی۔
- ادائیگی کی شرائط: [30% ڈپازٹ، 70% شپمنٹ سے قبل] یا [LC at sight]. اپنی ترجیح اور متبادل بتائیں۔
- دعوے اور سزائیں: تاخیر میں شپمنٹ کا گریس پیریڈ [7 days], پھر [0.5%/ہفتہ] رعایت۔ کوالٹی نان‑کنفارمنس کا طریقہ کار منسلک۔
- مطلوبہ کوٹ فارمیٹ: فی یونٹ قیمت فی lb/kg گریڈ کے مطابق۔ پیلیٹ میں کارٹن اور کنٹینر میں پیلیٹس۔ فری ٹائم اور THC استثنائیات درج ہوں۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہم آپ کا مسودہ مختلف پروسیسرز کو بھیجنے سے پہلے جلدی جانچ لیں تو، براہِ مہربانی ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں۔ ہم آپ کے RFQ کو مضبوط بنانے میں خوشی سے مدد کریں گے۔
2025 کے لیے حقیقت پسندانہ MOQ اور لیڈ ٹائم کیا ہیں؟
- MOQ: ہم عام طور پر ہر گریڈ کے لیے 300–500 kg کو ابتدائی نقطہ دیکھتے ہیں، جبکہ کل آرڈر کی MOQs 1–2 میٹرک ٹن ہوتی ہیں۔ پرائیویٹ لیبل پیکجنگ کی وجہ سے MOQs بڑھ سکتے ہیں۔
- لیڈ ٹائم: دستیاب خام مال کے ساتھ معیاری اسپیسفک کے لیے 2–3 ہفتے۔ نئے پرائیویٹ لیبل کپ یا آرٹ ورک منظوری کے لیے 4–6 ہفتے۔ تعطیلات اور مون سون کے ادوار میں 1–2 ہفتے مزید شامل کریں۔
سخت تاریخ کی بجائے رولنگ پروڈکشن/ETD ونڈو طلب کریں۔ آپ کو کم "TBD" جوابات اور زیادہ حقیقت پسندانہ منصوبہ بندی ملے گی۔
FOB کے لیے کن انڈونیشیائی پورٹس کا عام استعمال ہوتا ہے اور کیا پورٹ کے انتخاب سے قیمت بدلتی ہے؟
عام کراب FOB پورٹس Surabaya (Tanjung Perak)، Semarang (Tanjung Emas)، اور Jakarta (Tanjung Priok) ہیں۔ پورٹ کا انتخاب FOB پر معمولی فرق ڈال سکتا ہے کیونکہ اندرونِ ملک فریٹ اور ٹرمینل ہینڈلنگ مختلف ہوتی ہے، عموماً پاؤنڈ فی چند سینٹس کا فرق۔ اگر آپ کے پروسیسرز ایسٹ جاوا میں ہیں تو FOB Surabaya سب سے واضح آپشن ہے۔ تمام کوٹس میں پورٹ ایک جیسی رکھیں۔
ہفتے 7–12: سپلائر پینل کو بڑھائیں اور بہتر بنائیں
کن سرٹیفیکیشنز کا مطالبہ کرنا چاہیے اور وہ قیمت کو کیسے متاثر کرتے ہیں؟
- لازمی: HACCP اور قومی صحت رجسٹریشن۔ امریکہ کے لیے FDA رجسٹریشن۔ یورپ کے لیے EU پلانٹ اپروول۔
- ریٹیل کی ضروریات: BRCGS یا IFS۔ آڈٹ اور تعمیل کے اوور ہیڈ کو کور کرنے کے لیے معمولی پریمیم توقع کریں۔
- پائیداری: اگر آپ کو MSC لیبل درکار ہیں تو MSC چین آف کسٹوڈی۔ یہ علیحدگی اور کاغذی کارروائی بڑھاتا ہے۔ اگر لوگو کے استعمال کی ضرورت ہو تو واضح کریں۔
- حلال: انڈونیشیا میں عام۔ اگر آپ کے مارکیٹ کو یہ چاہیے تو سرٹیفکیٹ کی نقول اور لوگو کے استعمال کی منظوری طلب کریں۔
حقیقت یہ ہے کہ زیادہ تر پلانٹس یہ پورا کر سکتے ہیں، لیکن دستاویزی تعمیل کے لیے آپ کچھ اضافی خرچ برداشت کریں گے۔ فیصلہ کریں کہ کون سی چیزیں لازمی ہیں اور کون سی "اچھی ہو تو بہتر"۔
قیمت کی معتبریت، ڈیلیوری ونڈوز، اور سپلائرز کو پابند رکھنا
ہم اپنے RFQ میں یہ زبان تجویز کرتے ہیں:
- قیمت کی معتبریت: کوٹ تاریخ سے 14 دن۔ توسیع صرف تحریری تصدیق سے ہو گی۔
- ڈیلیوری ونڈو: متفقہ ہفتہ کے اندر ETD، 10–14 دن۔ فورس میجر شرائط متعین ہوں۔
- ایڈجسٹمنٹس: کرنسی یا خام مال کے لیے یک طرفہ تبدیلیاں نہیں۔ کسی بھی ترمیم کے لیے باہمی منظوری اور اپڈیٹڈ PI ضروری ہے۔
- ریجیکشنز اور علاج: سیمپلنگ پلان اور ریمڈی سیڑھی متعین کریں۔ متبادل، عیب کی شرح کے مطابق رعایتی اسکیل، اور ردِ عمل کا وقت شامل کریں۔
انڈونیشیا میں کام کرنے والی ادائیگی کی شرائط
- 30/70 (ڈپازٹ/بیلنس) سب سے عام ہے۔ یہ شیڈولنگ تیز کرتا ہے اور دونوں فریقوں کے لیے منصفانہ ہے۔
- LC at sight بڑے خریداروں کے لیے کام کرتا ہے مگر یہ عمل سست کر سکتا ہے اور بینک فیس شامل کر سکتا ہے۔ اگر آپ LC منتخب کرتے ہیں تو ابتدائی طور پر نمونہ شیئر کریں تاکہ شقوں کے تضادات سے بچا جا سکے۔
پروف ٹِپ: بیلنس کی ادائیگی کو اصلی دستاویزات کی وصولی اور تصدیق شدہ ETD سے باندھیں۔ یہ سب کو سیدھا رکھتا ہے بغیر کوئی کھیل چلائے۔
کراب کو دیگر انڈونیشیائی سمندری خوراک کے ساتھ کنسولیڈیٹ کرنا
اگر آپ لاگت تقسیم کرنے کے لیے مکسڈ کنٹینر بنا رہے ہیں تو RFQ میں واضح کریں۔ ہم باقاعدگی سے کراب کو وائٹ فش یا ٹونا SKUs کے ساتھ ایک ہی ریفر میں جمع کرتے ہیں۔ اگر آپ کو آئیڈیاز چاہیے تو آپ ہمارے پروڈکٹس دیکھیں تاکہ معلوم ہو سکے کہ کون سی آئٹمز درجہ حرارت اور پیک کے لحاظ سے اچھی جوڑی بناتی ہیں۔
وہ 5 غلطیاں جو کراب RFQs کو تباہ کر دیتی ہیں (اور ان سے بچنے کے طریقے)
- مبہم گریڈز۔ "پریمیئم لمپ" کا کوئی مطلب نہیں۔ اوپر دی گئی تعریفیں پیسٹ کریں۔
- ملے جلے پورٹس۔ تمام سپلائرز سے ایک ہی پورٹ پر کوٹ لیں، مثالی طور پر اگر فیکٹریاں ایسٹ جاوا میں ہوں تو FOB Surabaya۔
- پیک کی تفصیلات کا فقدان۔ 16 oz بمقابلہ 8 oz نہ صرف پاؤنڈ فی قیمت بدلتا ہے، بلکہ کارٹن گنتی اور کنٹینر فل بھی بدلتا ہے۔
- نرم شرائط۔ قیمت کی معتبریت یا لیڈ ٹائم کی زبان کے بغیر "موضوع تبدیل ہو سکتا ہے" ایمیلز دعوت ملتی ہیں۔
- زیادہ تخصیص۔ غیر روایتی کارٹن سائز اور ایک‑آف لیبل ہفتوں کا اضافہ کرتے ہیں۔ جب تک واقعی مختلف چیز درکار نہ ہو، سپلائر کے اسٹینڈرڈ استعمال کریں۔
وسائل اور اگلے اقدامات
- فوری RFQ ای میل جو آپ آج بھیج سکتے ہیں: “Hello [Name], Please quote FOB [Surabaya] for pasteurized blue swimming crab meat per the attached RFQ: grades, pack [12 x 16 oz cups], MOQ, lead time [3 weeks], certifications [HACCP + BRC], and documents. Price validity 14 days. Payment 30/70. Please include pallets per container and carton dimensions. Thanks, [You].” -> “ہیلو [Name]، براہِ کرم منسلک RFQ کے مطابق پیسچرائزڈ نیلے سوئمنگ کراب کے گوشت کے لیے FOB [Surabaya] کوٹ کریں: گریڈز، پیک [12 x 16 oz کپ]، MOQ، لیڈ ٹائم [3 ہفتے]، سرٹیفیکیشنز [HACCP + BRC]، اور دستاویزات۔ قیمت کی معتبریت 14 دن۔ ادائیگی 30/70۔ براہِ مہربانی کنٹینر میں پیلیٹس اور کارٹن کے ابعاد شامل کریں۔ شکریہ، [آپ].”
- گریڈ تعریفوں یا 20’ ریفر کے پیک پلانز پر دوسرا خیال چاہتے ہیں؟ ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں اور ہم آپ کے RFQ کو اس طرح ٹھیک کریں گے کہ پروسیسرز پہلی بار میں صحیح قیمت دے سکیں۔
جب آپ اسپیسفک، لاجسٹکس، اور شرائط کو قابو میں رکھتے ہیں تو آپ کوٹ کو قابو میں رکھتے ہیں۔ اپنے 2025 کی درخواست اسی ٹیمپلیٹ کے گرد بنائیں اور آپ "کیا آپ تصدیق کر سکتے ہیں؟" کو بہت تیزی سے تصدیق شدہ PI میں تبدیل کر دیں گے۔ اور پورٹ پر بہت کم حیرتیں رہیں گی۔