キハダマグロ キューブ（IQF）
IQFで個別急速凍結したキューブ状のキハダマグロ（濃赤色の身）。色、食感、新鮮さを保持するためにインドネシアで加工。刺身（寿司、ポケ）、表面焼き、グリル、食品サービス向けポーション分割に最適。輸出規格の段ボールに真空包装し、国際市場向けにコールドチェーンで取り扱います。
個別急速凍結（IQF）キューブ
調理後も形状を保持するキューブ形状
刺身品質の濃赤色の身（要リクエスト）
飽和脂肪が低く、ビタミンB群やミネラルが豊富
インドネシアでの天然漁獲原料をHACCP準拠施設で加工
小売向けおよびバルク輸出梱包で提供可能
製品概要
Yellowfin Cubeは鮮魚のキハダマグロを均一なキューブにカットし、個別急速凍結（IQF）することで色、食感、風味を閉じ込めた製品です。キューブ形状は一口サイズの提供や、レストラン、加工業者、小売向けの安定したポーション管理に便利です。輸出向けに厳格な衛生管理とコールドチェーンプロトコルのもとで生産されています。
均一なキューブサイズで安定した取り分けが可能
IQF工程により氷結晶の形成を最小化し食感を保持
刺身（等級に準じる）、表面焼き、グリル、レトルト・冷凍惣菜用途に適合
トレーサビリティと書類を備えた輸出対応梱包
複数の正味重量およびカートン構成で提供可能
製品仕様
Yellowfin Cubeの代表的な製品データおよび梱包オプション。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別の証明書や試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 種別 | キハダマグロ（Thunnus albacares / Thunnus spp） | - | インドネシア産 |
| 製品タイプ | キューブ | - | 加工品 |
| 形態 | IQF（個別急速凍結） | - | 業界標準 |
| 切り方 / サイズ | キューブ 約1.5–3.0 cm（カスタムサイズ対応可） | cm | 顧客指定 |
| 1キューブ当たり重量 | 10–50 | g/pc | 各種ポーションサイズ対応 |
| カートン正味重量 | 10 / 20 | kg | 顧客指定 |
| 包装 | 輸出用カートン内に真空密封された内袋（パレット化対応） | - | 輸出規格 |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | 国際コールドチェーン |
| 保存期間 | 18–24 | ヶ月 | 冷凍保管 |
| 原産地 | インドネシア | - | 天然漁獲 / 現地加工 |
| 漁法 | ハンドライン、ロングライン | - | 持続可能な漁具オプションに対応 |
| 等級オプション | 刺身等級 / フードサービス / 業務用 | - | 顧客仕様 |
コンテナサイズと推定積載量
輸出出荷向けの典型的なコンテナ積載能力とリードタイム。
20’ FCL 海上コンテナ
18
トン
10–18日
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
Benoa
インドネシア港
40’ FCL 海上コンテナ
24
トン
14–25日
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
Benoa
インドネシア港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20’ コンテナ
輸出顧客向けの典型的な最小注文数量。小口のサンプル注文はリクエストに応じて対応可能です。
小売またはバルク要件に合わせた柔軟な梱包
輸出書類およびCOA作成の支援
サンプルパックおよび品質証明書の提供
価格帯
大口
USD 5-6.5
kgあたり
大量契約および安定した月次発注向け（価格は協議）
標準
USD 6-7.5
kgあたり
フードサービスおよび小売の冷凍用途に適した標準IQFキューブ
プレミアム
USD 8.5-12
kgあたり
プレミアム／刺身等級の選別、色・食感を検査
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタム＆ブランド梱包オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせたパッケージング。
小売向けパッケージ
小売
消費者向け
印刷スリーブ付きの真空シールトレイまたはバッグ
カスタムラベル、栄養表示パネル、バーコード対応
小ロットの最小注文数量で小売プレゼンテーション対応
業務用輸出パック
バルク
卸売
内側真空バッグ + 輸出用カートン
正味重量オプション（10 kg / 20 kg）
海上輸送向けにパレット積みおよびストレッチ包装
プライベートラベル対応
プライベートラベル
ブランドカスタマイズ
ラベルのデザインおよび印刷サポート
ブランディングプロジェクト向けの柔軟なMOQ
輸出表示要件への適合
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRC（または同等のGFSI基準）
ISO 22000
SDAEX（輸出コンプライアンス）
KAN（国内認証）
HALAL（ハラール）
生産工程
インドネシア船団からの天然漁獲原料
HACCP準拠の衛生的な施設で加工
食感と色を保持するための個別急速凍結（IQF）
トリム、等級選別および品質管理（QA）による検査
トレーサビリティを備えた輸出規格の真空包装で梱包
輸出用書類およびCOAを要請に応じて提供可能
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。
見積りを依頼する
見積依頼、仕様書、COAのご請求、サンプル手配はお問い合わせください。輸出書類、プライベートラベリング、国際バイヤー向けの定常供給契約に対応します。