スナッパーフィレ（レッドスナッパー）
インドネシアで調達・加工されたプレミアムな皮なしレッドスナッパーのフィレ。フィレはトリム済みで皮が除去され、IQF/IVP/IWP凍結に適した形で準備されており、新鮮さを閉じ込め賞味期限を延長します。小売、フードサービス、さらなる加工に適しており、しっかりとした食感とレッドスナッパー特有の甘みとナッツのような風味を提供します。
個別急速凍結（IQF）またはIQF/IVP/IWP包装
皮なし・骨抜きフィレ
インドネシアの天然漁獲
しっかりとした食感と特徴的な甘い風味
HACCP準拠の施設で加工
小売およびバルク輸出包装に適合
製品概要
当社のレッドスナッパーフィレは、現地で調達したスナッパーから丁寧に切り出しトリミングを行い、皮を取り除き仕様に合わせてポーション分けしています。食感と風味を保持するために業界標準の方法で急速凍結され、食品安全システムの下で処理され国際輸出に対応して準備されています。
品質を保持するためのIQF/IVP/IWP凍結
トリム済み、皮なしで均一なポーションにグレーディング
小売・フードサービス需要に対応した複数のポーションサイズ
真空包装または小売包装のオプションあり
加工から配送までのコールドチェーン管理
輸出書類およびトレーサビリティを提供
製品仕様
レッドスナッパーフィレの典型的な製品データと包装オプション。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別証明書や試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 種別 | レッドスナッパー（Lutjanus属） | - | インドネシア産 |
| 製品タイプ | フィレ / 皮なしフィレ | - | 加工済み |
| 形態 | IQF / IVP / IWP | - | 業界標準 |
| カット | 皮なし・無骨 | - | 顧客指定 |
| サイズ範囲 | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz以上（または100–200 g, 200–300 g, 300–500 g, 500 g以上） | pc | 各種ポーションサイズあり |
| カートンあたり正味重量 | 10 / 20 | kg | 顧客指定 |
| 包装 | 真空袋 / 内部真空＋輸出用カートン | - | 輸出グレード（IVP/IWP/IQF） |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | 国際コールドチェーン |
| 賞味期限 | 18–24 | months | 冷凍保管 |
| 原産地 | インドネシア | - | 天然漁獲 / 現地加工 |
| 漁法 | ハンドライン（手釣り）およびロングライン（延縄） | - | 選択的な小規模漁具 |
コンテナサイズと推定積載量
輸出出荷における一般的なコンテナ積載能力とリードタイム。
20’ FCL 海上コンテナ
18
tons
10–18 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
インドネシアの港
40’ FCL 海上コンテナ
24
tons
14–25 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
インドネシアの港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' コンテナ
輸出顧客向けの一般的な最小発注量。小ロットのサンプル注文はリクエストに応じて対応可能です。
小売向けまたはバルク向けの柔軟な包装
輸出書類の支援
サンプルパッケージの提供可
価格帯
スタンダード
USD 4-6
kgあたり
標準IQFフィレ — 小売およびフードサービス品質
プレミアム
USD 6.5-9
kgあたり
プレミアムグレード、大きめのポーションおよび厳格な選別
バルク
USD 3.5-4.5
kgあたり
大量契約および安定した月次注文向け（交渉による料金）
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタム＆ブランド包装オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせた包装。
小売向けレディパック
小売
消費者向け準備済み
真空シールトレイまたは袋
カスタムラベルとアートワーク
バーコードおよび栄養成分表示の印刷
バルク輸出パック
バルク
卸売向け
内袋真空＋輸出用カートン
正味重量オプション（10 kg / 20 kg）
パレット化およびストレッチ包装
プライベートラベルソリューション
プライベートラベル
カスタムブランディング
デザインおよび印刷サポート
ブランド化に対応した柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件に準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRC（または同等の食品安全規格）
ISO 22000 / 食品安全マネジメント
KAN（インドネシア認定）
ハラール認証（要相談）
輸出衛生証明書
生産工程
インドネシア船団からの天然漁獲原料
HACCP準拠の施設で加工
食感と風味を保持するIQF / IVP / IWP凍結
トリミング、グレーディングおよびQAによる品質検査
衛生的条件下で梱包しコールドチェーンを管理
出荷時にトレーサビリティおよびバッチ文書を提供
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。