レッドスナッパー（スナッパーウィング）
インドネシア産冷凍レッドスナッパー（スナッパーウィング）— 鮮度の風味と締まった食感を保持するために加工後に急速冷凍。ホールクリーン（WGGS）、フィレ（皮なし／皮付き）、頭部の形態で提供。小売、外食、産業用途に適し、コールドチェーン管理および輸出規格のパッキングに対応。
個別急速凍結（IQF）または要望に応じてチルド対応
皮なし・骨なしフィレを提供可能
インドネシアでの天然漁獲
しっかりとした食感と甘くナッツのような風味
小売用およびバルク輸出包装で提供
HACCP準拠施設で加工
製品概要
当社のレッドスナッパーは輸出市場の要件を満たすためにインドネシアで漁獲・加工されています。フィレおよびホールクリーンはトリミング・グレーディングの後、色合い、食感、風味を保持するために迅速にIQF凍結されます。製品はトレーサブルで輸出基準に沿った梱包が施され、スーパーマーケット、外食、さらなる加工用途に適合します。
氷結晶の最小化と優れた食感を実現するIQF凍結
一貫したポーション管理のためのトリミングおよびグレーディング
複数の梱包フォーマット：真空、IVP/IWP、バルクカートン
輸出書類およびコールドチェーン管理
輸出向け国際食品安全基準に準拠
カスタムポーションおよびラベリング対応可
製品仕様
レッドスナッパーの代表的な製品データおよび梱包オプション。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別の証明書・試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| Species | レッドスナッパー（Lutjanus spp） | - | Indonesia Origin |
| Product Type | Whole Cleaned（WGGS）／Fillet／Head | - | 輸出グレードに加工済み |
| Form | IQF（individual quick frozen）／Chilled（on request） | - | 業界標準のコールドチェーン |
| Cut | 皮なし・骨なしフィレ；皮付きオプションあり | - | 顧客指定 |
| Common Product Size | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs up; Fillet: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz up (or 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g up); Head: 300–500g, 500–1000g, 1000g up | - | 一般的なポーションサイズ |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | 顧客指定 |
| Packaging | IVP / IWP / Vacuum bag inside export carton / IQF trays | - | 輸出グレード梱包 |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 国際的なコールドチェーン |
| Shelf Life | 18–24 | months | −18°C以下での冷凍保存 |
| Origin | Indonesia | - | 天然漁獲 / 国内加工 |
| Fishing Methods | Handline and Longline | - | 該当する場合、持続可能な小型漁船による手法 |
コンテナサイズおよび推定積載量
輸出出荷の一般的なコンテナ積載容量とリードタイムの目安。
20’ FCL Ocean Container
16-18
tons
10–18 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
積出港（インドネシア）
40’ FCL Ocean Container
22-24
tons
14–25 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
積出港（インドネシア）
価格と最小発注数量
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小発注数量
1 x 20' container
輸出顧客向けの典型的な最小発注数量。サンプルの小口注文やLCL（少量混載）による出荷は要相談で対応可能。
柔軟な梱包（小売用またはバルク）
輸出書類のサポート
品質評価用のサンプル提供可能
価格帯
スタンダード
USD 4.5-6.5
kgあたり
標準IQFフィレ／混合ポーションサイズ — バルク小売品質
プレミアム
USD 6.6-9.5
kgあたり
プレミアムグレード、大型ポーション、厳密なサイズ選別
バルク
USD 3.8-4.9
kgあたり
大口契約向けの交渉価格および安定供給
価格は市場の状況により変動する場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払体系
30%
前払金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランディング包装オプション
市場要件に合わせた梱包、ラベリング、ブランディング対応。
Retail Ready Packs
Retail
Consumer-ready
真空シールされたトレイまたはバッグ
カスタムラベルおよびアートワーク
バーコードおよび栄養成分表示の印刷
Bulk Export Packs
Bulk
Wholesale
内装真空袋＋輸出カートン
正味重量オプション（10kg / 20kg）
パレット化およびストレッチ包装
Private Label Solutions
Private Label
Custom Branding
デザインおよび印刷サポート
ブランディングに関する柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件に準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRCGS（または同等）
ISO 22000（または同等の食品安全システム）
KAN（インドネシア国家認定）
ハラール認証（要望に応じて）
輸出衛生証明書
生産工程
インドネシア海域の地元船団による天然漁獲原料
HACCP準拠およびGMP施設で加工
食感と風味を保持するための個別急速凍結（IQF）
トリミング、グレーディングおよびQAチームによる品質チェック
完全なコールドチェーン管理下での衛生的な梱包
出荷時に提供されるトレーサビリティおよびロット書類
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
見積りを依頼する
見積り、仕様書、分析証明書（COA）の請求、サンプル手配についてはお問い合わせください。輸出書類のサポートおよび国際バイヤー向けの定期供給契約に対応します。