ピンジャロ フィレ (IQF)
インドネシア産ピンジャロ（Pinjalo pinjalo）高品質フィレ。鮮度と食感を保持するために加工後すぐに冷凍処理されています。刺身／寿司用途（要望により刺身グレード対応可）、小売および業務用に適応。無皮・無骨のオプションを用意し、輸出向けに厳格なHACCP管理下で梱包されています。
個別急速凍結（IQF）
無皮・無骨対応
要望により刺身／寿司グレード対応
インドネシアで漁獲された天然魚
HACCP準拠施設で加工
小売向けおよび業務用の柔軟な包装対応
製品概要
当社のピンジャロ・フィレはトリミングおよびポーション分割を行い、鮮度、色調および食感を維持するために個別急速凍結（IQF）しています。衛生的な条件かつ完全なトレーサビリティのもとで加工されており、高品質なスナッパー（カサゴ類）フィレを求めるスーパーマーケット、レストラン、寿司店および加工業者に適した製品です。
IQF処理により結晶化を最小限に抑え、食感を維持
複数のポーションサイズおよび重量で対応可能
刺身グレードの取り扱い（コールドチェーン管理）対応可能
真空包装または輸出用カートンで梱包
国際的な食品安全基準に準拠
トレーサビリティおよびロット別COAを要望に応じて提供
製品仕様
ピンジャロ・フィレの典型的な製品データおよび包装オプション。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別の証明書および試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 種名 | Pinjalo pinjalo | - | Indonesia Origin |
| 製品形態 | フィレ / 全身処理（WGGS） | - | 加工品 |
| 形状 | IQF - Individual Quick Frozen（IVP/IWPオプションあり） | - | Industry Standard |
| カット仕様 | 無皮・無骨（特定市場向けに皮付きオプションあり） | - | Customer Choice |
| サイズ範囲 | Fillet: 4–12 oz (100–350 g) ポーション; WGGS: 1–3+ lbs (450 g–1.4 kg) | g/pc or oz/pc | Various portion sizes available |
| カートン当たり正味重量 | 10 / 20 | kg | Customer Choice |
| 梱包 | 輸出用カートン内に真空袋; パレタイズ | - | Export Grade |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| 保存期間 | 18–24 | months | Frozen Storage |
| 原産地 | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| 漁法 | 手釣り（ハンドライン）および延縄（ロングライン） | - | Wild-caught |
| 加工基準 | HACCP準拠施設; 寿司／刺身処理対応可 | - | Food Safety Systems |
コンテナサイズと概算積載量
輸出出荷の典型的なコンテナ積載容量とリードタイムの目安。
20フィート FCL 海上コンテナ
16
tons
10–18 days
Estimated Production / Preparation
Surabaya
Jakarta
Indonesian Ports
40フィート FCL 海上コンテナ
22
tons
14–28 days
Estimated Production / Preparation
Surabaya
Jakarta
Indonesian Ports
価格と最小発注数量
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小発注数量
1 x 20' container
輸出顧客向けの典型的な最小発注数量。小口のサンプル注文は要望により対応可能です。
小売向けおよび業務用のニーズに合わせた柔軟な梱包対応
輸出書類および衛生証明書の支援
サンプルパッケージおよびCOAは要望に応じて提供
価格帯
標準
USD 5.5-7
kgあたり
標準IQFフィレ、小売品質
プレミアム
USD 7.1-9
kgあたり
プレミアムグレード — 大きめのポーション、厳選された選別; 刺身グレード対応可
バルク
USD 4.5-5.4
kgあたり
大量契約および定期的な月次注文（個別交渉による料金）
価格は市場の状況により変動する場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払体系
30%
前払金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランド包装オプション
市場要件、ラベリングおよびブランディングに合わせた包装設計。
小売向けレディパック
Retail
Consumer-ready
真空シールされたトレイまたは袋
カスタムラベルおよびアートワーク
栄養成分表示およびバーコード印字
バルク輸出パック
Bulk
Wholesale
内側は真空バッグ + 輸出用カートン
正味重量オプション（10kg / 20kg）
パレタイズおよびストレッチ包装
プライベートラベル対応
Private Label
Custom Branding
デザインおよび印刷サポート
ブランド化のための柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件に準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRC（British Retail Consortium）
ISO 22000（または同等の食品安全システム）
ハラール認証（要望に応じて）
KAN 認定（インドネシア）
生産工程
インドネシアの地域漁船による天然原料を使用
HACCP準拠施設で加工
品質維持のための個別急速凍結（IQF）
トリミング、等級付けおよびQAによる品質検査実施
要望により刺身／寿司グレードの取り扱いが可能
出荷時にトレーサビリティおよびロット文書を提供
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
見積りを依頼する
見積もり、仕様書、COAのご依頼、またはサンプル手配についてはお問い合わせください。輸出書類および定期的な購入者向けの大量契約条件のサポートを行います。