コビアフィレ（IVP / IQF）
インドネシアで調達・加工されたプレミアムなコビアフィレ。淡白でしっかりとした食感の白身は、刺身、グリル、ロースト、フライパンでの調理に適しています。皮なし・無骨または皮付きでの提供が可能で、鮮度保持のため冷凍し、輸出に必要な全ての書類を付帯して供給します。
個別急速冷凍（IQF）または個別真空包装（IVP）
皮なし・無骨または皮付きでの提供が可能
寿司／刺身用途に適合（顧客の食品安全要件に基づく）
インドネシア産の養殖および天然原料を使用
HACCP準拠の施設で加工
輸出対応の包装および書類を提供
製品概要
当社のコビアフィレは、インドネシアの専用水産加工施設で加工され、食感と風味を維持するためにトリミング後に冷凍／包装されています。本製品は小売、外食、二次加工向けに適しており、市場要件に合わせた複数のポーションサイズおよび梱包形式をご用意しています。
小売および加工ニーズに対応するIVP、IWP、IQF形式で提供可能
管理されたコールドチェーン下でトリミング、グレーディング、包装
ポーションサイズおよび重量は顧客仕様に合わせてカスタマイズ可能
国際的な食品安全および輸出基準に準拠
小売直販、外食、寿司グレード（要望に応じて）に適合
製品仕様
コビアフィレの典型的な製品データおよび梱包オプション。ロット別の証明書および試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| Species | コビア | - | Rachycentron canadum |
| Product Type | フィレ | - | 加工品 |
| Form | IVP / IWP / IQF | - | お客様のご要望に応じて |
| Cut | 皮なし・無骨、皮付き可、ワンカット／ツーカット | - | お客様のご要望に応じて |
| Size Range | 4–6oz、6–8oz、8–10oz、10–12oz、12oz以上；または100–200g、200–300g、300–500g、500g以上 | g/pc または oz/pc | 各種ポーションサイズに対応 |
| Net Weight per Carton | 5 / 10 / 20 | kg | お客様のご要望に応じて |
| Packaging | 真空バッグ、ポリバッグ、内張り＋輸出用段ボール | - | 輸出等級 |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 国際的なコールドチェーン |
| Shelf Life | 18–24 | months | 冷凍保管 |
| Origin | インドネシア | - | 現地加工・調達 |
| Catch / Production Method | 囲い養殖（養殖）および天然（手釣り・延縄） | - | 供給源により異なる |
コンテナサイズと推定積載量
輸出出荷向けの典型的なコンテナ積載能力およびリードタイム。
20フィート FCL 海上コンテナ
16–18
tons
10–18 days
推定生産／準備期間
スラバヤ
ジャカルタ
インドネシアの港
40フィート FCL 海上コンテナ
24–26
tons
14–25 days
推定生産／準備期間
スラバヤ
ジャカルタ
インドネシアの港
価格と最小発注数量
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小発注数量
1 x 20' コンテナ
輸出顧客向けの典型的な最小注文数量。サンプルや小口の試験注文はご要望に応じて手配可能です。
柔軟な梱包（小売向け／バルク）
輸出書類およびCOAのサポート
品質確認用のサンプルパックを提供可能
価格帯
標準
USD 7-9
kgあたり
標準冷凍フィレ、バルク小売品質
プレミアム
USD 9.5-12.5
kgあたり
大きめのポーション、厳格なグレーディングおよび要望に応じた寿司グレード対応
バルク／契約
USD 6-7.5
kgあたり
長期契約および安定した月間供給量に対する交渉価格
価格は市場の状況により変動する場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払体系
30%
前払金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランド梱包オプション
市場、表示、ブランディング要件に合わせた包装設計。
小売向けパック
小売
消費者向け
トレイまたは袋の真空シール包装
カスタムラベル、デザイン、栄養表示パネル
バーコードおよび原産国表示
業務用・輸出パック
バルク
卸売
内側真空袋＋輸出用段ボール
正味重量オプション（5kg / 10kg / 20kg）
パレット梱包、ストレッチ包装、熱封
プライベートラベル対応
プライベートラベル
カスタムブランディング
デザインおよび印刷のサポート
プライベートラベル向けの柔軟なMOQ
輸出表示要件への完全な準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
ISO 22000
BRC（要望に応じて）
ハラール認証
輸出衛生証明書／獣医検査証明書
生産工程
インドネシアの養殖場および沿岸漁業から調達
GMPを備えたHACCP準拠施設で加工
鮮度保持のためIVP、IWP、またはIQFで提供可能
QAによるトリミング、グレーディング、品質検査を実施
衛生的な条件下で梱包し、完全なコールドチェーン管理を実施
出荷時にトレーサビリティおよびロット文書を提供
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。