Gelbflossen-Thunfisch Hackfleisch (IQF)
IQF-Gehacktes aus Gelbflossen-Thunfisch, hergestellt aus hochwertigen Lendenabschnitten und Schnittresten. Sofort verarbeitet und schockgefroren, um Farbe, Geschmack und Nährwert zu bewahren. Ideal für Lebensmittelhersteller zur Produktion von Patties, Fischwürsten, Surimi, Fertiggerichten und Konserven. Geliefert in hygienisch verschlossenen Vakuumbeuteln innerhalb von Exportkartons und entspricht internationalen Exportstandards.
Produktübersicht
Unser gehacktes Gelbflossen-Thunfischfleisch wird aus frischen Lenden- und Bauchschnittresten hergestellt, unter kontrollierten Temperaturen zerkleinert und schnell eingefroren, um Frische zu sichern. Das Produkt ist für den industriellen Einsatz ausgelegt — bereit zur Weiterverarbeitung in hochwertigen Meeresfrüchteprodukten oder zur Portionierung für Lebensmittelservice- und Einzelhandelshersteller.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für gehacktes Gelbflossen-Thunfischfleisch (IQF). Kontaktieren Sie uns für losbezogene Zertifikate, COA und mikrobiologische Berichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus spp) | - | Indonesische Herkunft |
| Produkttyp | Gehacktes / zerkleinerter Thunfisch | - | Verarbeitet |
| Form | IQF (Individuell schockgefrostet) / Blockgefroren auf Anfrage | - | Industrienorm |
| Schnitt / Rohmaterial | Lendenabschnitte, Bauchschnittreste, Steaks | - | Geschnitten & entgrätet |
| Mahlgröße | 3–8 mm (anpassbar) | mm | Kundenspezifikation |
| Typischer Fettgehalt | 1–4 | % | Abhängig vom Rohmaterial |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Wahl des Kunden |
| Verpackung | Vakuum-Innentüten (IVP/IWP) in Exportkartons; palettiert | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrierkette |
| Haltbarkeit | 12–24 | Monate | Gefrorene Lagerung |
| Ursprung | Indonesien | - | Wild gefangen, lokal verarbeitet |
| Fangmethoden | Handangel und Langleine | - | Nachhaltige Kleinbootflotten |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerladekapazitäten und Vorlaufzeiten für Exportverschiffungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & gebrandete Verpackungsoptionen
Verpackungen, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
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