Tropen-Snapper / Javelin-Fisch (Filet & WGGS)
Hochwertiger Tropen-Snapper (Javelin-Fisch) aus Indonesien, verfügbar als ganz gereinigtes Produkt (WGGS) und IQF-Filets. Wild gefangen mit selektiven Handangel- und Langleinenmethoden, verarbeitet in HACCP-konformen Anlagen und eingefroren, um frischen Geschmack und Textur zu bewahren. Geeignet für Einzelhandel, Gastronomie und industrielle Verarbeiter.
Produktübersicht
Unser Tropen-Snapper (Pomadasys spp.), allgemein bekannt als Javelin-Fisch, wird vom Fang bis zum Einfrieren sorgfältig behandelt, um die Qualität zu erhalten. Filets werden geschnitten, sortiert und einzeln schockgefrostet (IQF), um gleichbleibende Portionierung und Lagerstabilität zu gewährleisten. Ganz gereinigte Produkte sind in gängigen Exportgrößen erhältlich und für den internationalen Versand verpackt.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Tropen-Snapper (Javelin-Fisch). Spezifikationen können je nach Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfergebnisse.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Tropen-Snapper (Javelin-Fisch) | - | Pomadasys spp — Herkunft Indonesien |
| Wissenschaftlicher Name | Pomadasys spp | - | Taxonomische Identifikation |
| Produktart | Ganz gereinigt (WGGS) / Filet | - | Verarbeitet |
| Form | WGGS, IQF-Filet (IVP / IWP Optionen) | - | Industriestandard |
| Schnitt | Mit Haut, ohne Haut & grätenfrei erhältlich | - | Kundenwahl |
| Größenbereich | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, ab 3 lbs; Filet: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, ab 12oz (oder 100–500+ g) | - | Verfügbare Portionsgrößen |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumbeutel / IVP / IWP in Exportkarton, palettiert | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | Monate | Tiefkühllagerung |
| Ursprung | Indonesien | - | Wildfang / Lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handangel & Langleine | - | Selektive Fangmethoden |
| Verarbeitungsstandard | HACCP-konforme Anlage, GMP | - | Lebensmittelsicherheitssysteme |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerbeladungen und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Maßgeschneiderte & Marken-Verpackungsoptionen
Verpackung abgestimmt auf Ihre Marktanforderungen, Etikettierung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
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