Sweetlip-Filet (IQF)
Premium Sweetlip-Filets (Diagramma labiosum) aus Indonesien, verarbeitet und schockgefrostet, um natürlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Das Fleisch ist weiß, fein und fest mit mildem, süßlichem Aroma – ideal für Einzelhandel, Gastronomie und Weiterverarbeitung. Verfügbar mit Haut oder ohne Haut sowie grätenfrei; strikte Kühlkettenhandhabung und exportfertige Verpackung.
Produktübersicht
Unsere Sweetlip-Filets werden sorgfältig zugeschnitten, portioniert und mit IQF-Technologie auf Höhe der Frische gefrostet, um Feuchtigkeit und Textur zu bewahren. Produziert unter lebensmittelsicherheitskonformen Systemen für gleichbleibende Qualität; diese Filets eignen sich für Supermärkte, Restaurants und Lebensmittelhersteller, die einen Premium-Tischfisch suchen.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Sweetlip-Filet. Spezifikationen können je Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Sweetlip (Diagramma labiosum) | - | Indonesische Herkunft |
| Produktname | Sweetlip-Filet | - | Filet - hautlos / mit Haut-Optionen |
| Form | IQF (Individuell schnellgefrostet) / Blockgefrostet | - | Branchenstandard |
| Zuschnitt | Filet (natürlicher Schnitt) / Ganz gereinigt (WGGS) verfügbar | - | Verarbeitungsoptionen |
| Größenbereich | 100–500+ | g/pc | Auch verfügbar in oz-Portionen: 4–12oz und größer |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumversiegelte Beutel / IVP / IWP in Exportkartons | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | Monate | Gefrierlagerung |
| Ursprung | Indonesien | - | Wildfang / lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handangel & Langleine | - | Nachhaltige kleinskalige Fanggeräte |
Containergrößen & geschätzte Beladung
Typische Containerbeladungen und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Maßgeschneiderte & Markenverpackungsoptionen
Verpackung, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Etikettierung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, COA oder Muster zu erhalten. Wir unterstützen Exportdokumentation und Vertragsbedingungen für regelmäßige Abnehmer.