Schnapperkopf halbiert (Roter Schnapper)
Gefrorener halbierter Schnapperkopf, bezogen und verarbeitet in Indonesien. Ideal für Fischverarbeiter, Suppenbasen, Restaurants und industrielle Anwendungen. Gereinigt und eingefroren, um Frische zu bewahren; erhältlich in verschiedenen Kopfgrößen und für den Export verpackt.
Produktübersicht
Unser halbierter Schnapperkopf wird aus Rotem Schnapper (Lutjanus spp) hergestellt, wobei die Köpfe halbiert, gereinigt und eingefroren werden, um Frische zu erhalten. Produziert unter strengen Lebensmittelsicherheitsstandards und für Exportmärkte verpackt. Geeignet für Suppenbasen, Fondsherstellung, Weiterverarbeitung oder den Einzelhandel im Tiefkühlfischbereich.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für halbierte Schnapperköpfe. Spezifikationen können je nach Charge variieren — kontaktieren Sie uns für los spezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Roter Schnapper (Lutjanus spp) | - | Ursprung Indonesien |
| Produktname | Schnapperkopf (halbiert) | - | Verarbeiteter Kopf (halbiert, gereinigt) |
| Produkttyp | Kopf (halbiert) | - | Exportqualität |
| Form | Gefroren — IQF / blockgefrostete Optionen | - | Branchennorm |
| Größenbereich | 300–500; 500–1000; 1000+ | g/pc | Nach Klasse |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | IVP / IWP / Vakuum-Innenbeutel im Exportkarton | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Gefrierlagerung |
| Ursprung | Indonesien | - | Wildfang / Lokale Verarbeitung |
| Fangmethoden | Handline, Longline | - | Nachhaltige Fanggeräte verfügbar |
| Verarbeitungsstandard | HACCP-konforme Anlage; gekühlte Behandlung vor dem Einfrieren | - | Lebensmittelsicherheitssysteme |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportversendungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
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