Roter Schnapper (Snapper Bites)
Premium-Portionen und Filets vom Roten Schnapper, bezogen und verarbeitet in Indonesien. Festes Fleisch mit süßlichem Geschmack, ideal für Einzelhandel, Gastronomie und Weiterverarbeitung. Angeboten IQF, IVP oder frisch verpackt in exporttauglichen Kartons mit strenger Kühllogistik und vollständiger Rückverfolgbarkeit.
Produktübersicht
Unsere Produktlinie Roter Schnapper umfasst hautlose Filets und portionierte Schnitte, verarbeitet nach internationalen Exportstandards. Die Fische werden unter hygienischen Bedingungen gehandhabt, zugeschnitten und klassifiziert, um konsistente Portionsgewichte zu gewährleisten. IQF- und vakuumverpackte Optionen erhalten Frische und Textur für den Einzelhandel und die Gastronomie.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Roten Schnapper. Spezifikationen können je Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfdokumente.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Roter Schnapper (Lutjanus spp) | - | Indonesische Herkunft |
| Produktart | Ganz gereinigt, Filet, Kopf | - | Verarbeitet & klassifiziert |
| Form | IQF / Gekühlt verpackt / IVP / IWP | - | Branchenstandard |
| Schnitt | Hautloses Filet, Filet mit Haut, portionierte Schnitte, ganz gereinigt (WGGS) | - | Kundenwahl |
| Größenbereich | WGGS: 0.45–1.5 | kg/pc | 1–3 lbs typisch; Filets: 100–500 g/pc |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumbeutel / MAP innerhalb des Exportkartons, palettiert | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrorene Kühllogistik |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Gefrorene Lagerung |
| Herkunft | Indonesien | - | In freier Wildbahn gefangen / Lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handline, Longline | - | Selektive Geräte zur Reduzierung von Beifang |
Containergröße & Geschätzte Beladung
Typische Containerladekapazitäten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen, zugeschnitten auf Marktanforderungen, Etikettierung und Markenbildung.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Produktspezifikationsblatt, ein COA anzufordern oder Muster zu arrangieren. Wir unterstützen Exportdokumente, Halal-Zertifizierung und langfristige Liefervereinbarungen.