Pinjalo Snapper One Cut
Mit Haut versehene One-Cut-Filets vom wild gefangenen Pinjalo-Schnapper (Pinjalo pinjalo), gefangen und verarbeitet in Indonesien. Produziert als One-Cut-Portion mit vier Filets pro Fisch, geeignet für Sashimi/Sushi, Einzelhandel und Gastronomie. Verpackt und eingefroren unter strengen Kaltketten- und Lebensmittelsicherheitskontrollen.
Produktübersicht
Pinjalo Snapper One Cut wird hergestellt, indem der Fisch längs entlang der Mittellinie geteilt und pro Fisch vier gleichmäßige Filets erzeugt werden. Die Filets werden zugeschnitten, qualitätsgeprüft und gekühlt oder einzeln schockgefrostet, um Textur und Geschmack zu erhalten. Das Produkt wird unter hygienischen Bedingungen gehandhabt, um den Anforderungen der Exportmärkte zu entsprechen, und kann in verkaufsfertigen oder in Bulk-Konfigurationen geliefert werden.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Pinjalo Snapper One Cut. Spezifikationen können je nach Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Pinjalo-Schnapper | - | Pinjalo pinjalo / Herkunft Indonesien |
| Produktname | Pinjalo-Schnapper One-Cut | - | Filet mit Haut, One-Cut (4 Filets pro Fisch) |
| Produkttyp | Filet | - | Verarbeitet |
| Form | IQF / Chilled / IVP / IWP | - | Kundenwahl |
| Schnittart | One Cut (Mittellinienschnitt, Schwanz entfernt, Filets halbiert) | - | Sushi-/Sashimi-fähiges Handling verfügbar |
| Größenbereich (Filet) | 100–500 | g/pc | Portionsgrößen verfügbar: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz oder nach Gramm |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuum / Bulk-Innenbeutel + Exportkarton | - | IVP / IWP / IQF Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrorene Kaltkette |
| Haltbarkeit | 12–24 | months | Gefrorene Lagerung abhängig von der Verpackung |
| Herkunft | Indonesien | - | Wildfang, verarbeitet in Indonesien |
| Fangmethode | Handangel und Langleine | - | Selektive Fanggeräte zur Reduzierung von Beifang |
| Verwendungszweck | Sashimi / Sushi / Einzelhandel / Gastronomie | - | Handling-Protokolle auf Anfrage verfügbar |
Containergröße & Geschätzte Beladung
Typische Containerbeladungskapazitäten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungsoptionen
Verpackung, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, COA anzufordern oder Muster zu vereinbaren. Wir unterstützen Exportdokumentation, Sushi-Grade-Handling-Protokolle und Rahmenbedingungen für Bulk-Verträge für regelmäßige Käufer.