Pinjalo Snapper Naturschnitt
Pinjalo Snapper (Pinjalo pinjalo) Naturschnitt-Filets und küchenfertige ganze Produkte aus Indonesien. Angeboten als IQF-Filets oder ganz ausgenommen und mit entfernten Kiemen (WGGS), hergestellt in HACCP-konformen Verarbeitungsbetrieben für den Einzelhandel, den Foodservice sowie die Belieferung von Sushi/Sashimi. Helles, festes Fleisch mit mildem Geschmack, geeignet zum Grillen, Braten in der Pfanne, Backen und für rohe Zubereitungen (Sushi/Sashimi bei spezifikationsgerechter Verarbeitung).
Produktübersicht
Unser Pinjalo Snapper Naturschnitt stammt von indonesischen Fangflotten und wird nach strengen lebensmittelsicherheitsbezogenen Standards verarbeitet. Filets werden zugeschnitten und mittels IQF eingefroren oder vakuumverpackt gefroren (IVP/IWP), um Textur und Haltbarkeit zu erhalten. Whole Cleaned (WGGS) und portionierte Filets sind in Größen verfügbar, die auf den Einzelhandel, Foodservice und Sushi-Lieferanten zugeschnitten sind.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten, Portionierungs- und Verpackungsoptionen für Pinjalo Snapper Naturschnitt. Kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate sowie mikrobiologische/chemische Analysen.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Pinjalo Snapper | - | Pinjalo pinjalo |
| Gängiger Handelsname | Pinjalo Snapper / Snapper | - | Indonesien Herkunft |
| Produkttyp | Whole Cleaned (WGGS) / Filet | - | Verarbeitet |
| Form | IQF / IVP / IWP | - | Exportqualität |
| Schnitt | Naturschnitt (One Cut verfügbar) | - | One Cut ergibt 4 Filets pro Fisch |
| Übliche Produktgrößen | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb up; Filetportionen: 100–500+ g oder 4–12+ oz | - | Verschiedene Portionsbereiche verfügbar |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Wahl des Kunden |
| Verpackung | Vakuumbeutel (innen) + Exportkarton (palettisiert) | - | Exportverpackung |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrier-Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Gefrierlagerung |
| Herkunft | Indonesien | - | Wildfang, lokal verarbeitet |
| Fangmethode | Handline / Longline | - | Selektive, nachhaltige Geräte (bereichsabhängig) |
| Typische Verwendung | Grillen, Backen, Braten in der Pfanne, Sushi/Sashimi (Sushi-Grade-Behandlung verfügbar) | - | Kulinarische Vielseitigkeit |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen von indonesischen Häfen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungsoptionen
Verpackung zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Etikettierung und Markenführung.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, COA, HACCP-Zertifikat anzufordern oder Muster zu arrangieren. Wir unterstützen Exportdokumentation, Private-Label-Verpackungen und regelmäßige Lieferverträge für internationale Käufer.