Pinjalo-Filet (IQF)
Premium-Pinjalo (Pinjalo pinjalo) Filets aus Indonesien, verarbeitet und schockgefroren, um Frische und Textur zu erhalten. Geeignet für Sushi/Sashimi (Sashimi-Qualität auf Anfrage), Einzelhandel und Gastronomie. Optionen hautlos & grätenfrei, verpackt unter strengen HACCP-Kontrollen für Exportmärkte.
Produktübersicht
Unsere Pinjalo-Filets werden zugeschnitten, portioniert und einzeln schockgefroren, um Frische einzuschließen und Farbe sowie Textur zu erhalten. Die Filets werden unter hygienischen Bedingungen mit vollständiger Rückverfolgbarkeit verarbeitet und sind geeignet für Supermärkte, Restaurants, Sushi-Bars und Lebensmittelverarbeiter, die hochwertige Schnapperfilets suchen.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Pinjalo-Filet. Spezifikationen können je nach Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Species | Pinjalo pinjalo | - | Indonesia Origin |
| Product Type | Filet / Ganz gereinigt (WGGS) | - | Processed |
| Form | IQF - Individual Quick Frozen (also IVP/IWP options) | - | Industry Standard |
| Cut | Hautlos & grätenfrei (Haut-auf-Option für bestimmte Märkte) | - | Customer Choice |
| Size Range | Filet: 4–12 oz (100–350 g) portions; WGGS: 1–3+ lbs (450 g–1.4 kg) | g/pc or oz/pc | Various portion sizes available |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | Customer Choice |
| Packaging | Vakuumbeutel in Exportkartons; palettiert | - | Export Grade |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| Shelf Life | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Origin | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| Catch Method | Handline and Longline | - | Wild-caught |
| Processing Standard | HACCP-compliant facility; sushi/sashimi handling available | - | Food Safety Systems |
Containergrößen & geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportversendungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Datenblatt, ein COA oder Muster zu erhalten. Wir unterstützen Exportdokumentation und Rahmenvertragsbedingungen für regelmäßige Abnehmer.