Goldband-Schnapper WGGS
Premium Ganz gereinigter (WGGS) Goldband-Schnapper aus Indonesien. Wild gefangen mit selektiven Handline- und Langleinenmethoden, geliefert tiefgefroren oder gekühlt. Festes, rosé-weißes Fleisch mit mittel- bis dickfleischigen Filets, geringer Grätenanteil – ideal für Einzelhandel, Gastronomie, Verarbeitung und hochwertige Sashimi-Anwendungen.
Produktübersicht
Unser Goldband-Schnapper WGGS wird nach Exportstandards verarbeitet: Die Fische werden ausgenommen, gekiemt und gereinigt, anschließend sortiert, verpackt und unter strengen Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsmaßnahmen eingefroren oder gekühlt. Verfügbar in mehreren Größenklassen und Verpackungsformaten zur Anpassung an Händler, Distributeure und Verarbeiter. Premium-Losen können für Sushi-/Sashimi-Märkte mit engeren Sortierungen und speziellen Handhabungsanforderungen vorbereitet werden.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Exportverpackungsoptionen für Goldband-Schnapper WGGS. Spezifikationen können von Charge zu Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Untersuchungsergebnisse.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Goldband-Schnapper (Pristipomoides spp) | - | Indonesische Herkunft |
| Produktart | Ganz gereinigt (WGGS) | - | Ausgenommen & gekiemt, auf Anfrage geschuppt |
| Alternative Formen | Filet, Kopf | - | Auf Anfrage erhältlich |
| Zustand | Gefroren / Gekühlt | - | IVP / IWP / IQF Optionen |
| Übliche Größenklassen | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs und mehr | lb/pc | Branchenübliche Einteilung |
| Filet-Portionsgrößen | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, ab 12 oz (oder 100–500+ g) | oz / g | Portionierung auf Anfrage |
| Kopffgrößen | 300–500 g, 500–1000 g, ab 1000 g | g/pc | Kundenwahl |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Exportkarton-Optionen |
| Verpackung | IVP / IWP / IQF in Vakuumbeuteln innerhalb von Exportkartons | - | Exportgerechte Verpackung |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrorene Kühlkette |
| Haltbarkeit (gefrostet) | 18–24 | months | Gefrierlagerung |
| Haltbarkeit (gekühlt) | 5–10 | days | Gekühlte Distribution |
| Ursprung | Indonesien | - | Wildfang / Lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handline & Langleine | - | Selektive Fanggeräte zur Reduzierung von Beifang |
Containergröße & Geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen aus Indonesien.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Maßgeschneiderte & Markenverpackungsoptionen
Verpackung abgestimmt auf Kundenmarktanforderungen, Kennzeichnung und Branding für Einzelhandels- oder Bulk-Lieferungen.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, technische Spezifikationen, COA oder Muster zu erhalten. Wir unterstützen bei Exportdokumenten, Kennzeichnung und langfristigen Lieferverträgen.