Gefrorener Korallenbarsch
Hochwertiger gefrorener Korallenbarsch (mit Haut), wild gefangen vor den indonesischen Küsten und unter strengen Hygienestandards verarbeitet. Geliefert als IQF- oder Blockgefrierware, um Frische, Farbe und Textur zu erhalten, ideal für Restaurants, Hotels und den Einzelhandel.
Produktübersicht
Unser gefrorener Korallenbarsch (mit Haut) stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Fischereien Indonesiens und wird in zertifizierten Einrichtungen verarbeitet, um konsistente, restauranttaugliche Qualität zu gewährleisten. Angeboten als Filet, Steak oder ganzes Produkt mit flexiblen Verpackungs- und Gefrieroptionen für den Foodservice- und Einzelhandelsmarkt.
Produktspezifikationen
Standardspezifikationen für gefrorenen Korallenbarsch (mit Haut). Sonderspezifikationen auf Anfrage erhältlich.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Species | Korallenbarsch (Plectropomus spp.) | - | Gebräuchlicher Name |
| Origin | Indonesien | - | Lieferant |
| Product Form | Filet mit Haut / Steak / ganzer Rundling | - | Kundenwahl |
| Size/Weight | 300–1200 | g pro Stück | Nach Bestellung |
| Glazing | 3–10 | % | Kundenwunsch |
| Frozen Temperature | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Packaging | 10 kg / 20 kg Kartons, Vakuumbeutel | - | Exportqualität |
| Shelf Life | 24 | Monate | Gefrorene Lagerung |
| Quality Grade | A / B | - | Lieferantenklassifizierung |
Container- & Versandoptionen
Typische Containerladeoptionen und geschätzte Vorlaufzeiten.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Kundenspezifische Verpackung & Verarbeitung
Wir bieten maßgeschneiderte Verpackungs- und Verarbeitungsoptionen, um Markt- und Käuferanforderungen zu erfüllen.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um Muster anzufordern, ein verbindliches Angebot zu erhalten oder kundenspezifische Spezifikationen und Exportdokumente zu besprechen.