Croaker-Filet (IQF)
Premium-IQF-Croaker-Filets aus Indonesien, verarbeitet und schockgefrostet, um Frische zu bewahren. Geeignet für Einzelhandel, Gastronomie und industrielle Verwendung. Optionen hautlos und grätenfrei verfügbar; strikte Kühlkettenkontrolle gewährleistet Produktqualität und -sicherheit.
Produktübersicht
Unser Croaker-Filet wird sorgfältig verarbeitet, zugeschnitten und im Höhepunkt der Frische mittels IQF-Technologie gefroren, um Textur und Geschmack zu erhalten. Produziert unter lebensmittelsicherheitskonformen Systemen für gleichbleibende Qualität; die Filets eignen sich ideal für Supermärkte, Restaurants und Lebensmittelverarbeiter.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Croaker-Filet (IQF). Spezifikationen können je nach Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Croaker (gemischte Arten) | - | Herkunft Indonesien |
| Produktart | Filet | - | Verarbeitet |
| Form | IQF – einzeln schockgefrostet | - | Branchenstandard |
| Schnitt | Hautlos & grätenfrei / Optionen mit Haut | - | Kundenwahl |
| Größenbereich | 80–300 | g/pc | Verschiedene Portionsgrößen verfügbar |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumbeutel in Exportkartons | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Tiefkühllagerung |
| Herkunft | Indonesien | - | Wildfang / lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Wildfang (Schleppnetz/Ringwade je nach Region) | - | Saisonal |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportsendungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Etikettierung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, ein COA oder Muster anzufordern. Wir unterstützen Exportdokumentation und Rahmenvertragsbedingungen für regelmäßige Abnehmer.