مصدّرو المأكولات البحرية الحلال في إندونيسيا: الدليل المكتمل

دليل عملي موجّه للمشتري للتحقق من شهادات الحلال الإندونيسية للمأكولات البحرية باستخدام دليل SIHALAL التابع لـ BPJPH. أكد الصلاحية، نطاق المنتج، مخازن التبريد لطرف ثالث، والاعتراف في ماليزيا وسنغافورة—خلال 15 دقيقة أو أقل.

إذا اشتريت المأكولات البحرية لأسواق الحلال، فثغرة واحدة في عملية التحقق يمكن أن تُطيح بشحنة كاملة. تعلمنا هذا بالطريقة الصعبة عند العمل مع مشترين من الشرق الأوسط إلى جنوب شرق آسيا. الخبر الجيد: يمكنك التأكد مما إذا كان المصدر الإندونيسي جاهزًا للحلال حقًا في نحو 15 دقيقة باستخدام دليل SIHALAL التابع لـ BPJPH. فيما يلي سير العمل الكامل والقابل للحفظ الذي نستخدمه داخليًا.

يبدأ «دليلك الكامل» مع SIHALAL

SIHALAL هي قاعدة البيانات الرسمية للحلال في إندونيسيا تحت إشراف BPJPH. اعتبرها الدليل الوحيد الذي يهم لشهادات الحلال الحالية والصالحة قانونيًا في إندونيسيا. يمكنك البحث باسم الشركة، أو برقم الشهادة، أو بكلمات مفتاحية للمنتج. واجهة المستخدم باللغة الإندونيسية، لكن الحقول بسيطة ومباشرة بمجرد أن تعرف ما الذي تبحث عنه.

نصيحة سريعة. استخدم الاسم القانوني للشركة، وليس علامتها التجارية. إذا كان لديك اسم تجاري فقط، اطلب "Nomor Sertifikat" (رقم الشهادة) أو "NIB" (معرّف العمل) وحاول مرة أخرى.

المثير أن SIHALAL يعرض أيضًا LPH (جهة التفتيش الحلال) وعنوان المنشأة. هذا يمنحك تحققًا سريعًا مقابل ملصقات التغليف والفواتير الخاصة بالمورد.

الركائز الثلاث للتحقق السريع من الحلال

من خبرتنا، كل عملية تحقق نظيفة تقوم على ثلاث فحوصات.

1. الصلاحية. هل الشهادة مُدرَجة حاليًا في SIHALAL مع تواريخ بدء وانتهاء واضحة؟
2. النطاق. هل تغطي الشهادة فعلاً منتجك وطريقة المعالجة بالضبط؟ شرائح فيليه IQF النيئة ليست هي نفسها المنتجات المغطاة بالفتات أو المتبّلة.
3. الاعتراف. هل سوقك المستهدفة سيقبل الشهادة؟ على سبيل المثال، سيطلب المستوردون في ماليزيا وسنغافورة معرفة ما إذا كان نظام التصديق مُدرجًا في قوائم الاعتراف الحالية لديهم.

انجز هذه الثلاثة، وستتلاشى 90٪ من نقاط الاحتكاك.

خطوة بخطوة: كيفية التحقق من شهادة الحلال لمصنع مأكولات بحرية إندونيسي عبر الإنترنت

كيف أتحقق من رقم شهادة الحلال عبر الإنترنت لمصنع مأكولات بحرية؟

• انتقل إلى صفحة البحث العامة لـ SIHALAL التابعة لـ BPJPH. ابحث بواسطة "Nomor Sertifikat" أو الاسم القانوني للكيان (Nama Pelaku Usaha)، أو أسماء المنتجات باللغة الإندونيسية.
• افتح النتيجة التي تطابق عنوان المنشأة في مستندات مورّدك. افحص هذه الحقول:
  • Nomor Sertifikat. انسخه حرفيًا لملفاتك.
  • Masa Berlaku. فترة الصلاحية. لاحظ تاريخ الانتهاء.
  • LPH. جهة التفتيش، غالبًا مسجلة كـ LPH LPPOM MUI أو جهات LPH معتمدة أخرى.
  • Ruang Lingkup. نطاق الحلال. بالنسبة للمأكولات البحرية، ابحث عن عبارات مثل Produk hasil perikanan أو Produk olahan hasil perikanan.
  • Daftar Produk. قائمة المنتجات أو الفئات المدرجة.

إذا لم يتطابق الاسم القانوني أو العنوان مع الأوراق، أوقف العملية واطلب توضيحًا.

أين أتحقق من تاريخ الانتهاء وأحصل على ملف PDF؟

تُظهر بيانات SIHALAL نافذة الصلاحية تحت Masa Berlaku. تتضمّن بعض الإدخالات ملف PDF قابلًا للتحميل. إذا لم ترَ ملف PDF، اطلب من المورد ملف الشهادة الصادر حديثًا عن BPJPH. لقد وجدت أن الموردين أحيانًا يرسلون ملف PDF نظيفًا أسرع مما يمكنك العثور عليه بنفسك.

نصيحة عملية. احفظ كلًا من ملف PDF وصورة شاشة لصفحة SIHALAL التي تُظهر التواريخ والنطاق. هذا يساعد أثناء عمليات التدقيق السوقي.

كيف أعرف ما إذا كانت الشهادة تغطي منتجي بالضبط؟

النطاق هو المكان الذي يقع فيه حتى المشترون المتمرسون في فخّ الأخطاء. القضية الأساسية: تُصدر شهادات الحلال الإندونيسية لنطاقٍ معين، وليس للشركة فحسب. تحتاج أن يتطابق النطاق مع منتجك وطريقة معالجته.

• المأكولات البحرية النيئة غير المتبّلة. ابحث عن سطور نطاق تتضمن بوضوح Produk hasil perikanan أو Produk olahan hasil perikanan. يجب أن تُظهر Daftar Produk شرائح فيليه، شرائح ستيك، WGGS، أو فئات بحرية عامة.
• المأكولات البحرية المغطاة بالفتات أو المتبّلة. أكد أن الفئات المعالجة مضمنة. قد ترى إشارات توحي بوجود تتبيلات أو مكونات مضافة. إذا كان نطاق SIHALAL صامتًا بشأن المنتجات المعالجة، فيجب أن تفترض أن الفاتة أو المتبّلة غير مغطاة.
• المكوّنات الفرعية والإضافات. إذا كان منتجك يستخدم تتبيلات أو طبقات تغليف أو مساعدات معالجة، اطلب حالة الحلال للتوابل والبطون وأي إضافات مرقمة E. يجب أن يمتلك مورّدك تأكيدات حلال لكل منها.

أمثلة من مجموعتنا لتوضيح الصورة:

• إذا كنت تشتري شرائح فيليه نيئة مثل شريحة الهامور (IQF) أو شريحة الناباغي (Red Snapper)، فعادةً ما يناسب نطاق Produk hasil perikanan القياسي.
• بالنسبة لمنتجات درجة السوشي مثل سكو يلوفين (درجة سوشي) أو قطعة لحم بيج آي، أكد أن النطاق يشمل التعامل النيء الجاهز للأكل إذا كان سوقك يتطلب ذلك.
• إذا كنت تخطط لإنتاج رموز SKU مغلفة بفتات أو متبّلة باستخدام الجمبري المجمد (التيغر الأسود، فانامي / فانامي، والصيد البري)، تأكد من أن الشهادة تغطي المنتجات المعالجة وأن جميع التوابل لديها براهين حلال.

الخلاصة. إذا لم يغطِ النطاق صراحةً طريقة معالجتك، احصل على تأكيد خطي من المصدر ووثائق حلال داعمة لكل مكوّن مضاف.

إذا استخدم المورد مخزن تبريد لطرف ثالث، هل يحتاج ذلك المرفق إلى شهادته الحلال الخاصة؟

عادةً، نعم. التخزين البارد جزء من سلسلة توريد الحلال. إذا اعتمد مصدرّك على مخزن تبريد لطرف ثالث، يجب عليك التحقق من حالة الحلال لذلك المرفق بشكل منفصل في SIHALAL باسمِه القانوني. ابحث عن مصطلحات نطاق تتعلق بالتخزين أو أنشطة سلسلة التبريد. إذا لم يكن مخزن التبريد معتمدًا، فبعض الأسواق سترفض الشحنة.

نصيحة احترافية. اطلب خريطة سلسلة الحيازة التي تُظهر جميع المواقع التي تلمس منتجك من المعالجة حتى التحميل. ثم تحقق من كل موقع في SIHALAL.

إذا احتجت مساعدة في التحقق المتقاطع لسطور النطاق لمنتجك، لا تتردد في الاتصال بنا على whatsapp. يسعدنا فحص لقطات الشاشة وإعطاء ملاحظات سريعة.

الاعتراف في ماليزيا وسنغافورة

هل تُعترف شهادة الحلال الصادرة عن BPJPH تلقائيًا لدى JAKIM في ماليزيا؟

ليس من الدقيق التفكير في الأمر على أنه اعتراف تلقائي. يعتمد المستوردون الماليزيون على قائمة JAKIM الحالية لهيئات إصدار شهادات الحلال الأجنبية المعترف بها. انتقلت منظومة الحلال الإندونيسية من شهادات صادرة عن MUI إلى نظام تقوده BPJPH مع جهات LPH معتمدة. تتغير قوائم الاعتراف. النهج الآمن الوحيد هو التحقق من أحدث قائمة JAKIM وتأكيد أن نظام التصديق الخاص بموردك مُدرَج.

ما نوصي به:

• اسأل المصدر عن أي LPH قام بتدقيقهم وأي سلطة أصدرت الشهادة.
• تحقق تقاطعيًا أن السلطة و/أو نظام LPH يظهران في أحدث قائمة اعتراف لدى JAKIM.
• احتفظ بنسخة PDF من تلك القائمة في ملف شحنتك.

ماذا عن MUIS في سنغافورة؟

المنطق ذاته. تنشر MUIS قائمة بجهات إصدار شهادات الحلال الأجنبية المعترف بها. أكد أن جهات الإصدار والتفتيش الإندونيسية الظاهرة في مستندات مورّدك موجودة في القائمة الحالية لـ MUIS. لا تفترض أن حالة العام الماضي لا تزال سارية. رأينا تحديثات أكثر من مرة في السنة.

الخلاصة. قبول السوق يعتمد على قائمة الاعتراف الحالية للوجهة، وليس بما هو مطبوع على الشهادة الإندونيسية.

SIHALAL مقابل LPPOM MUI: ما الفرق وما الذي يجب أن أستخدمه؟

ما الفرق بين نتائج SIHALAL ونتائج LPPOM MUI عندما أبحث عن شركة؟

• SIHALAL هو دليل BPJPH الحكومي. إنه مصدر الحقيقة لصلاحية شهادات الحلال في إندونيسيا حاليًا.
• LPPOM MUI هي إحدى جهات التفتيش المعتمدة (LPH). كما تنشر معلومات عن الشركات التي قامت بتدقيقها. لكن للمشترين، يجب أن يكون SIHALAL مرجعك الأساسي لصلاحية الشهادات والنطاق.

قد لا تزال شهادات MUI القديمة الصادرة قبل تولي BPJPH الظهور في التداول. ننصح بالتحقق مما إذا كانت تلك الشهادات مسجلة وحالية في SIHALAL. إذا لم تتمكن من العثور عليها، اعتبر ذلك علامة حمراء واطلب توضيحًا.

كم مرة تُجدد شهادات الحلال الإندونيسية، وما هي الدلائل الحمراء؟

الصلاحية النموذجية تصل حتى 4 سنوات تحت BPJPH، مع رقابة دورية. توقيت التجديد قد يختلف بناءً على تغييرات النطاق ونتائج التدقيق.

العلامات الحمراء التي نراها غالبًا:

• الاسم القانوني أو العنوان في SIHALAL لا يتطابق مع الملصقات أو الفواتير.
• النطاق يغطي فقط المأكولات البحرية النيئة، لكنك تشتري منتجات مغلفة/مُتبّلة.
• الشهادة على بعد 30–60 يومًا من الانتهاء ولا توجد إثباتات تجديد.
• يُستخدم مخزن تبريد لطرف ثالث لكنه غير معتمد في SIHALAL.
• تظهر الشركة سجلًا تاريخيًا لدى MUI فقط، وليس شهادة BPJPH حالية.

إذا ظهر أي من هذه الشواغل، أبطئ العملية واحصل على تأكيدات خطية قبل حجز المساحة.

ملاحظات عملية يمكنك تطبيقها اليوم

• أنشئ حزمة تحقق سريعة لكل مورد. ضُمّن لقطة شاشة من SIHALAL، ملف الشهادة PDF، نسخة PDF من قائمة الاعتراف لوجهتك، وملاحظات النطاق.
• أكد حالة مخازن التبريد والمقاولين الفرعيين في SIHALAL. ثغرة واحدة تكفي.
• بالنسبة للعناصر ذات القيمة المضافة، احتفظ بملف ببراهين الحلال لكل توابل، بطانة، ومساعد معالجة.
• اطلب تحديثات نطاق عند إضافة رموز SKU جديدة. على سبيل المثال، الانتقال من شريحة ماهي ماهي إلى حصة متبّلة سيستلزم على الأرجح فحصًا للنطاق.

دليل مصغّر: عبارات بحث إندونيسية لتجربتها في SIHALAL.

• تونة: tuna loin، saku، ستيك، cube. جرّب "tuna saku" و"tuna loin". راجع أمثلة مثل سكو يلوفين (درجة سوشي) وستييك يلوفين.
• الناباغي والهامور: "kakap"، "kerapu"، "fillet"، "WGGS". منتجات مثل WGGS الهامور (مُنظَّف كامل) وحصة الناباغي الأحمر (WGGS / فيليه) تتطابق مع سطور نطاق شائعة.
• الجمبري: "udang beku"، "HOSO"، "HLSO"، "مقشّر". راجع الجمبري المجمد (التيغر الأسود، فانامي والصيد البري).
• مؤشرات المعالجة: "berbumbu" (متبّل)، "panir" (مغلف بالفتات)، "marinasi" (ممتزج/مُنقع/متبل)، "penyimpanan berpendingin" (تخزين مبرد).

عندما يبني فريقنا خطوط حلال للتصدير، نصمم قائمة المنتجات والنطاق بحيث لا يضطر المشترون للتخمين. إذا رغبت في استعراض خيارات رموز SKU المتماشية مع نطاقات الحلال الشائعة، يمكنك عرض منتجاتنا.

فكرة أخيرة. الواقع أن عملية التحقق من الحلال للمأكولات البحرية ليست معقّدة بمجرد توحيد فحوصاتك. يمنحك SIHALAL الدليل. تمنحك JAKIM وMUIS قبول السوق. مهمتك هي التأكد من تطابق النطاق، وسلسلة التبريد، والتوقيت. افعل ذلك باستمرار وستتجنب 9 من كل 10 مفاجآت عند الوصول.