黄鳍金枪鱼牛排
印尼产优质黄鳍金枪鱼牛排及 Saku 块，按刺身及餐饮规格加工。可提供 IQF、IVP 或 IWP 以满足出口市场需求。肉质深红、质地紧实——非常适合寿司与刺身、生煎、烧烤或切分用于餐饮与零售。
提供刺身级选择
可制成鱼柳 (Loin)、Saku、牛排 (Steak)、方块 (Cube) 与绞肉
以 IVP / IWP / IQF 包装保存色泽与质地
印尼野生捕捞（手钓与延绳钓）
在符合 HACCP 的加工设施中处理
灵活的零售与散装出口包装方案
产品概览
我们的黄鳍金枪鱼由印尼地区船队捕捞，按严格的卫生与冷链规范加工。产品经过修整、分级并冷冻（IQF 或块冻）以保持新鲜与色泽。我们供应刺身级的 saku/牛排，同时提供餐饮用鱼柳与绞肉供加工商使用。
刺身与餐饮等级可选
多种产品形态：鱼柳、saku、牛排、方块、绞肉
根据订单提供 IQF 或块冻包装
修整并目测检查色泽与质地
出口就绪的包装与文件
每批次提供可追溯性与检测合格证明 (COA)
产品规格
黄鳍金枪鱼牛排（Saku / 牛排 / 鱼柳）的典型产品数据与包装选项。规格可能因批次而异——如需批次专用证书与检测报告，请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | Yellowfin Tuna | - | Thunnus albacares — Indonesia Origin |
| 拉丁学名 | Thunnus spp / Thunnus albacares | - | 商业命名 |
| 产品类型 | 鱼柳、Saku、牛排、方块、绞肉 | - | 加工海产品 |
| 形态 | IVP / IWP / IQF | - | 单件或块冻选项 |
| 切割方式 | Saku（块）、牛排（横切）、鱼柳（背/腹）、方块、绞肉 | - | 按客户选择 |
| 常见产品规格 | 鱼柳：3–5 lbs, 5 lbs 以上；Saku/牛排：6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz 或 100–200 g, 200–300 g, 300–500 g | oz / g / lbs | 按客户要求分份 |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| 包装 | 真空内袋（IVP/IWP）或以塑袋 IQF 后装出口纸箱 | - | 出口级包装 |
| 贮存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻保存 |
| 产地 | Indonesia | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| 捕捞方式 | Handline and Longline | - | 选择性渔具 — 最佳实践 |
| 加工等级 | 刺身级（特定批次）/ 餐饮级 | - | 目视/ATP 与感官检查 |
| 食品安全 | 在符合 HACCP 的工厂加工，按卫生条件包装 | - | HACCP / ISO 控制 |
集装箱规格与预估装载量
出口货物的典型集装箱装载能力与交货周期。
20' FCL 海运集装箱
18
tons
10–18 days
预估生产 / 准备时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼装货港口
40' FCL 海运集装箱
24
tons
14–25 days
预估生产 / 准备时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼装货港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' 集装箱
出口客户的典型最小订购量。可按要求安排小样及托盘订单。
灵活包装（IQF、IVP、IWP）
协助出口文件与 COA
可提供样品 saku/牛排以供评估
价格区间
标准（餐饮）
USD 6-9
每 kg
适用于餐饮与零售的标准冷冻牛排与鱼柳
刺身级（优选）
USD 10-16
每 kg
为生食（寿司/刺身）严格挑选的色泽与质地。需签订规格协议
散装 / 合约
USD 4.5-5.5
每 kg
大型合同与定期月度发货 — 价格另议
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据您的市场需求提供定制包装、标签与品牌化服务。
零售即用包装
零售
消费者即用
真空封口托盘或袋装
定制标签与版面设计
条码与营养成分面板打印
散装出口包装
散装
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10 kg / 20 kg）
托盘化并拉伸膜包装
私人品牌解决方案
私人品牌
定制品牌
设计与印刷支持
品牌化的灵活最小订购量
符合出口标签要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
BRC
ISO 22000
KAN (Indonesian accreditation)
HALAL Certification
出口卫生证书
生产流程
来自地区手钓/延绳钓船队的野生原料
在符合 HACCP 的冷链设施中加工
IQF 或块冻以保持色泽与质地
可按要求提供刺身级挑选
经修整、分级并由质量保证部门检查
发货时提供完整追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。