红鲷（鲷鱼块）
印尼采购并加工的优质红鲷切块与鱼片。肉质紧实、风味甘甜，适用于零售、餐饮及进一步加工。可提供单独速冻（IQF）、真空或新鲜装箱的出口级包装，严格冷链控制并具备完整可追溯性。
可提供整鱼清理（WGGS）、鱼片及鱼头
单独速冻（IQF）、IVP 或 IWP 包装
来自印尼海域的野生捕捞
肉质紧实，味道偏甜且带坚果香
符合 HACCP 的加工与冷链处理
适用于零售份装及散装供应
产品概览
我们的红鲷产品线包括去皮鱼片及分割份装，按国际出口标准加工。鱼体在卫生条件下处理、修整并分级以确保份重一致。IQF 与真空包装选项可为零售与餐饮客户保持新鲜度与组织结构。
提供去皮和带皮鱼片选项，可做无骨修整
采用 IQF 最小化冰霜覆盖并保持细胞结构
提供多种份量规格，满足零售与餐饮市场
出口纸箱内可用真空或气调包装（MAP）
从加工到出货全程冷链管理
可按要求提供证书与可追溯文件
产品规格
红鲷的典型产品数据与包装选项。规格可能随批次有所变化——请与我们联系以获取批次特定的证书与检测报告。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| Species | 红鲷（Lutjanus spp） | - | 印尼原产 |
| Product Type | 整鱼清理、鱼片、鱼头 | - | 加工并分级 |
| Form | IQF / 冷藏包装 / IVP / IWP | - | 行业标准 |
| Cut | 去皮鱼片、带皮鱼片、份装切割、整鱼清理（WGGS） | - | 客户选择 |
| Size Range | WGGS: 0.45–1.5 | kg/pc | 1–3 lbs typical; Fillets: 100–500 g/pc |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| Packaging | 出口纸箱内真空袋 / 气调包装（MAP），托盘化 | - | 出口级 |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 冷冻冷链 |
| Shelf Life | 18–24 | months | 冷冻保存 |
| Origin | Indonesia | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| Catch Method | Handline, Longline | - | 选择性渔具以减少非目标鱼获 |
集装箱规格与预计装载量
出口装运的典型集装箱装载能力与交期。
20’ FCL Ocean Container
16
tons
10–18 天
预计生产/准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
40’ FCL Ocean Container
24
tons
14–25 天
预计生产/准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container
对出口客户的典型最小起订量。样品与较小试订单可安排，但可能需支付额外操作费用。
灵活的包装配置（零售/散装）
协助出口文件与产品分析证书（COA）
提供取样与产品规格支持
价格区间
Standard
USD 4.2-5.5
每 kg
标准 IQF 鱼片及混合尺寸份装，适用于零售与餐饮
Premium
USD 5.6-7.5
每 kg
更大份量、更严格分级与优选产品
Bulk
USD 3.5-4.1
每 kg
大宗合同与稳定月度订单（价格可议）
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据市场要求、标签与品牌需求量身定制的包装。
Retail Ready Packs
Retail
Consumer-ready
托盘或袋装真空密封
定制标签与营养成分表
去皮份装规格并支持 UPC / 条码打印
Bulk Export Packs
Bulk
Wholesale
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10kg / 20kg）
按需托盘化、拉伸膜包装并可熏蒸处理
Private Label Solutions
Private Label
Custom Branding
设计与印刷支持
品牌化灵活起订量（MOQ）
符合出口标签及清真（Halal）要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP（危害分析与关键控制点）
ISO 22000
BRC（或同等认证）
HALAL 认证（清真认证）
KAN / 当地食品安全认证
生产流程
原料为印尼近海渔船捕捞的野生鱼类
在符合 HACCP 与 GMP 的设施中加工
IQF 选项用于保持组织结构与风味
由质量审核（QA）进行修整、分级与质量检测
在卫生条件下包装并实施冷链控制
出货时提供完整的可追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。