Pinjalo 鲷 一刀分切
来自印度尼西亚的野生 Pinjalo 鲷 (Pinjalo pinjalo) 带皮一刀分切鱼片。采用一刀分切工艺，每条鱼出四片鱼片，适用于刺身/寿司、零售和餐饮业。产品在严格的冷链与食品安全控制下包装并冷冻保鲜。
一刀分切工艺，每条鱼产出 4 片鱼片
适用于寿司与刺身（可提供寿司/刺身级别的处理流程）
可提供 IQF / IVP / IWP 包装方式
印尼手钓与延绳钓捕捞的野生渔获
带皮鱼片，肉色为淡粉至白色
在符合 HACCP 的加工厂加工并具可追溯性
产品概览
Pinjalo 鲷一刀分切通过沿鱼体中线劈开处理，每条鱼产生四片均匀鱼片。鱼片经修整、品质分级后进行冷藏或单冻（IQF），以保留质地与风味。产品在卫生条件下处理以满足出口市场要求，可按零售就绪或散装配置供货。
一刀分切技术，实现一致的份量（每条鱼 4 片鱼片）
可提供鲜冷或 IQF 冷冻产品
按重量分级并装入出口纸箱
从加工到装运全程冷链监控
可按要求提供寿司/刺身处理规范
每批装运提供出口单证与检验合格证（COA）
产品规格
Pinjalo 鲷一刀分切的典型产品数据与包装选项。规格可能因批次而异——如需批次专属证书与检测报告，请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | Pinjalo 鲷 | - | Pinjalo pinjalo / 印尼产地 |
| 产品名称 | Pinjalo 鲷 一刀分切 | - | 带皮鱼片，一刀分切（每条鱼 4 片鱼片） |
| 产品类型 | 鱼片 | - | 加工产品 |
| 形态/包装形式 | IQF / 冷藏 / IVP / IWP | - | 客户选择 |
| 切割方式 | 一刀分切（沿中线切割，去尾，鱼片对半） | - | 可提供适用于寿司/刺身的处理流程 |
| 规格范围（鱼片） | 100–500 | g/pc | 可提供份量：4–6oz、6–8oz、8–10oz、10–12oz 或按克数计量 |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| 包装方式 | 真空 / 散装内袋 + 出口纸箱 | - | IVP / IWP / IQF 出口等级 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 冷冻冷链 |
| 保质期 | 12–24 | months | 依据包装方式的冷冻储存期限 |
| 产地 | Indonesia | - | 野生捕捞，在印度尼西亚加工 |
| 捕捞方式 | 手钓与延绳钓 | - | 采用选择性渔具以减少混获 |
| 预期用途 | 刺身 / 寿司 / 零售 / 餐饮 | - | 可按要求提供相应的处理规范 |
集装箱尺寸与预计装载量
出口装运的典型集装箱装载容量与交货周期。
20英尺整箱（20’ FCL）海运集装箱
18
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
Surabaya
Jakarta
印尼装货港
40英尺整箱（40’ FCL）海运集装箱
24
tons
14–25 days
预计生产 / 准备时间
Surabaya
Jakarta
印尼装货港
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container
典型出口最小起订量。可按要求提供小批样品订单（可能收取样品费及运费）。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助办理出口单证与检验合格证（COA）
可提供样品与寿司级处理流程
价格区间
高级 / 寿司级
USD 8-12
每 kg
最高等级，严格挑选并采用冷藏处理以满足刺身/寿司市场需求
标准 IQF
USD 6-8
每 kg
IQF 鱼片，分级后适用于零售与餐饮渠道
散装合同
USD 5-6.5
每 kg
针对大宗与长期合同的协商价格
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据您的市场需求定制包装、标签与品牌化方案。
零售就绪包装
零售
消费者就绪
带定制图案的托盘或袋装真空封口
按份分装并提供条码/营养成分表
标注保质期和可追溯代码
散装出口包装
散装
批发用
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10kg / 20kg）
托盘化并拉伸缠膜以适应海运装载
寿司 / 刺身包装
刺身
高等级护理
全程冷链保持的冷藏包装
供生食使用的特殊处理与检验合格证（COA）
低温运输与快速交付选项
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
危害分析与关键控制点（HACCP）
BRCGS（或同等食品安全标准）
ISO 22000
KAN（印度尼西亚认可）
清真认证（按要求提供）
出口卫生证书
生产流程
来自印尼小型渔船的野生原料
一刀分切加工线，每条鱼产出 4 片鱼片
在符合 HACCP 的设施中加工
可提供单独快速冷冻（IQF）或冷藏包装选项
由品质部门修整、分级并进行质量检验
装运时提供完整的可追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。