马鲛鱼牛排（份切 / IQF）
印尼采购与加工的优质马鲛鱼（西班牙马鲛鱼）牛排分切。鱼肉紧实多汁，风味清爽浓郁，适用于刺身（按需提供刺身级处理）、烧烤、烘烤或煎制。提供牛排与分块切法，包装并冷冻以保留质地与风味，适用于零售、餐饮与工业客户。
提供牛排及分块切法
可提供单体速冻（IQF）或整块冷冻选项
可按需分块（每件 100–500 g）
按需可提供刺身级处理
印尼船队野生捕捞
在符合 HACCP 的加工厂进行加工以供出口
产品概览
我们的马鲛鱼牛排由精挑整鱼制备，按客户规格分切，并采用行业标准冷冻工艺以保留新鲜度与口感。适合要求规格一致与冷链完整性的出口市场，并提供刺身级或常规烹饪等级选项。
按规格分切与修整以保证烹饪一致性
多种冷冻选项：IQF、IVP、IWP
灵活的纸箱重量与零售就绪包装形式
从工厂至发货全程冷链管理
符合国际食品安全标准
适用于零售、餐饮与进一步加工
产品规格
马鲛鱼牛排的典型产品数据与包装选项。规格可能随批次而异 — 如需批次特定证书与检测报告，请联系我们。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 马鲛鱼 / 西班牙马鲛鱼 | - | Scomberomorus commerson（印尼产） |
| 产品类型 | 牛排 / 分块 | - | 加工 / 制成牛排 |
| 形态 | IQF / IVP / IWP | - | 行业标准 |
| 切法 | 牛排（横切） / 分块（定制重量） | - | 客户选择 |
| 尺寸范围 | 100–500 | g/pc | 可提供多种份重（例如，平均 125 g） |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| 包装 | 出口纸箱内真空袋；托盘化 | - | 出口等级 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻储存 |
| 产地 | Indonesia | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| 捕捞方式 | Handline and Longline | - | 可持续的小型渔队 |
集装箱尺寸与预计装载量
出口发货的一般集装箱装载能力与交货期。
20’ FCL 海运集装箱
18
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
Surabaya
Jakarta
印尼港口
40’ FCL 海运集装箱
24
tons
14–25 days
预计生产 / 准备时间
Surabaya
Jakarta
印尼港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container
针对出口客户的典型最小订购量。可应要求提供较小的样品订单和混装。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助处理出口单证
提供样品包与相关证书
价格区间
标准
USD 5.5-7
每 kg
标准冷冻牛排分切，适用于一般烹饪需求
优质
USD 7.5-10
每 kg
优质等级，份量较大或筛选更严格；可按需提供刺身级
散装
USD 4.5-5.4
每 kg
适用于大宗合同与稳定月供（价格可协商）
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据您的市场需求提供定制包装、标签与品牌化服务。
零售即食托盘
零售
面向消费者
真空封装托盘或袋装
定制标签与图案设计
条形码、营养成分表与多语种标签
散装出口包装
散装
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项 (10kg / 20kg)
托盘化并拉伸缠绕以便运输
私人品牌解决方案
私人品牌
定制品牌
设计与印刷支持
品牌定制的灵活最小起订量
符合出口标签要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
BRC（或同等）
ISO 22000
清真认证（HALAL）
KAN 认证
出口卫生证书
生产流程
区域渔队提供的野生原料（手钓/延绳钓）
在符合 HACCP 与 GMP 的工厂加工
采用 IQF 与分块技术以保留质地
按需提供刺身级处理（严格冷链）
由质量管理部门修整、分级与质检
发货时提供完整可追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。