石斑鱼翅（分段切割，独立速冻 IQF）
来自印度尼西亚的分段石斑鱼翅——肉质厚实，白色鱼片，味道温和。采用分段处理并进行独立速冻（IQF），以保持质地和新鲜度。典型分段约125 g/件（可调整）。适用于零售、餐饮和进一步加工。
独立速冻（IQF）
分段切割（约125 g/件）——可定制
厚实白色片状肉，无肌内骨刺
可选带皮或去皮
来自印度尼西亚的野生捕捞（手线/延绳钓）
在符合 HACCP 的条件下包装
产品概览
石斑鱼翅分段在最佳新鲜度时修整、分级并使用 IQF 技术冷冻。分段按一致重量生产，便于拼盘和后续加工。于通过食品安全认证的加工厂中加工，并实施冷链控制，以确保产品在出口市场的完整性。
IQF 以减少冰晶形成并保留质地
预先分段以保证一致的上菜份量（标准 125 g）
多种包装形式：零售托盘、真空散装、出口纸箱
可按要求调整切割角度和单件平均重量
卫生加工，具批次可追溯性与质量检验
适用于零售、餐饮及增值加工企业
产品规格
石斑鱼翅（分段切割）的典型产品数据与包装选项。规格可能因批次而异——如需批次特定证书与检测报告，请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 石斑鱼（混合 Epinephelus spp） | - | 印度尼西亚产地 |
| 拉丁学名 | Epinephelus spp | - | 野生捕捞 |
| 产品名称 | 石斑鱼翅（分段切割） | - | 分段鱼片/翅 |
| 产品类型 | 鱼片/分段（翅） | - | 加工产品 |
| 形态 | IQF - 独立速冻（亦可提供 IVP/IWP） | - | 行业标准 |
| 切割 / 风格 | 分段切割（翅）；可按要求调整角度 | - | 通常按约125 g/件分段 |
| 尺寸范围 | 100–200 | g/pc | 可提供的典型分段尺寸 |
| 纸箱净重 | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| 包装 | 内层真空袋，纸箱；可提供零售托盘 | - | 出口等级 |
| 挂冰率 | Up to 10% (if requested) | % | 客户指定 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻储存 |
| 产地 | 印度尼西亚 | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| 捕捞方式 | 手线与延绳钓 | - | 可按要求提供可持续渔具选项 |
集装箱规格与预计装载量
出口货运的典型集装箱装载能力与交付周期。
20’ 整箱（FCL）海运集装箱
18
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
泗水（Surabaya）
雅加达（Jakarta）
印尼装运港
40’ 整箱（FCL）海运集装箱
24
tons
14–28 days
预计生产 / 准备时间
泗水（Surabaya）
雅加达（Jakarta）
印尼装运港
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container
对出口客户的典型最小订单量。可按要求提供更小的样品或托盘订单。
可提供定制包装和分段重量
支持出口文件（卫生证书、检测报告 COA）
可提供样品包以供质量确认
价格区间
标准款
USD 6.5-8.5
每 kg
标准 IQF 分段石斑鱼——零售/餐饮质量
优质款
USD 8.6-11
每 kg
优质等级：更大份量、更严格挑选与更低挂冰率
散装款
USD 4.5-5.5
每 kg
大宗、定期货量的合同定价（可协商价格）
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌化包装选项
根据您的市场需求、标签与品牌要求量身定制包装。
零售即用包装
零售
消费者即用
真空密封托盘或流延包装
定制标签、图稿与营养成分表
条码与原产国印刷
散装出口包装
散装
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（纸箱每箱 10 kg / 20 kg）
托盘化并拉伸缠绕以适应海运
贴牌方案
贴牌
定制品牌
设计与印刷支持
品牌生产的弹性最小起订量
符合出口标签要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
BRC（食品安全全球标准）
ISO 22000 / 具 ISO 认证的加工厂
SEDEX（SMETA）
KAN（印尼认证）
清真认证（可按要求提供）
出口卫生证书
生产流程
来自区域渔队的野生原料
在符合 HACCP 且经审计的设施中加工
独立速冻（IQF）以保留质地与风味
按重量修整、分段并分级以保证一致性
在卫生条件下包装并实施冷链控制
装运时提供完整追溯性与批次文件
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。