石斑鱼小块（分切）
由印尼捕捞的石斑鱼（Epinephelus spp.）加工分切而成的份装石斑鱼小块。肉质紧实、白色易片状，风味温和，按消费者友好的单件份量（约125 g/件）单独准备并速冻以保持质地与新鲜。以 IQF、IVP 或 IWP 形式供应，适用于零售、餐饮及加工市场。
分切份量约125 g/件（可按要求调整）
单件速冻（IQF）或真空包装（IVP/IWP）
印尼野生捕捞（Epinephelus spp.）
厚实、紧实的鱼片，白色易片状鱼肉
符合 HACCP 与国际食品安全要求
适用于零售、餐饮及进一步加工
产品概述
石斑鱼小块由优质石斑鱼片加工并切分为便于食用的咬块，便于使用并实现稳定的份量控制。产品在 HACCP 认证厂房加工，采用 IQF 技术速冻或以 IVP/IWP 形式包装，以确保冷链中的品质。非常适合寻求白色优质海鲜产品的超市、餐厅和制造商。
按份切分，便于均匀烹调与零售陈列
IQF 选项可保持质地并最小化冰霜覆盖
包装灵活：零售就绪或散装出口纸箱
在有文件记录的质量保证与冷链控制下加工
可提供可追溯性文件与出口证书
产品规格
石斑鱼小块（分切）的典型产品数据与包装选项。规格可能因批次而异——如需批次特定的证书与检测报告，请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| Species | 石斑鱼 (Epinephelus spp) | - | 印尼产地 |
| Product Type | 分切 / 鱼片 / 整鱼净膛 | - | 加工产品 |
| Form | IQF | IVP | IWP | - | 行业标准 |
| Cut | 分切（标准 125 g/件）——可定制 | g/pc | 客户规格 |
| Size Range | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb up; Fillet: 100–500+ g / piece; Portion: ~125 g/pc | - | 提供多种份量选择 |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| Packaging | 真空密封袋（IVP）或在出口纸箱内以聚乙烯袋单件速冻（IQF） | - | 出口等级 |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| Shelf Life | 18–24 | months | 冷冻保存 |
| Origin | Indonesia | - | 野生捕捞 / 当地加工 |
| Fishing Methods | Handline, Longline | - | 选择性渔具，底栖作业 |
集装箱尺寸与预计装载量
典型出口装载容量与交货周期。
20’ FCL 海运集装箱
16–18
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼装运港
40’ FCL 海运集装箱
22–24
tons
14–25 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼装运港
价格与最小起订量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' container
典型出口客户的最小订购量。可按要求提供较小样品订单（可能需收取样品费用）。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助出口单证与卫生证书办理
可按要求提供样品包装
价格范围
散装 / 大宗
USD 5-6.5
每 kg
大宗合同及稳定月度订单（价格可协商）
标准
USD 6.6-8
每 kg
标准 IQF/IVP 分切，零售/散装质量
优质
USD 8.1-12
每 kg
优质等级，更大份量及更严格挑选
价格可能随市场情况而变动
请联系我们以获取最新价格及批量折扣
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌包装选项
根据市场需求定制包装、标签与品牌。
零售就绪包装
零售
消费者就绪
真空托盘或透明袋包装
定制标签与设计
条码与营养成分表印刷
散装出口包装
散装
批发用
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10 kg / 20 kg）
托盘化并拉伸膜保护
贴牌方案（Private Label）
贴牌
定制品牌
设计与印刷支持
品牌化灵活最小起订量
符合出口标签要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
BRC（已认可）
SADEX / 分销商平台验证
ISO 22000（或同等食品安全体系）
KAN（印尼认可）
清真认证（可按要求提供）
出口卫生证明
生产流程
印尼船队捕捞的野生底栖原料
在符合 HACCP 的卫生厂房加工
采用单件速冻（IQF）或 IVP/IWP 保存品质
经 QA 修整、分切并进行质量检测
在受控冷链条件下包装
装运时提供可追溯性与批次文件
证书与检测报告
所有产品的证书和检测报告可按需提供。请联系我们以获取详细的质量文件。