大眼金枪鱼鱼排
印尼采购并加工的优质大眼金枪鱼鱼排。脂肪纹理丰富、油脂含量高，适合生食（刺身）、烤制或煎制。提供生食级和标准出口等级，采用 IVP / IWP / IQF 包装以在国际市场保持质地和风味。
提供生食级
脂肪含量与纹理高
紧实、肉质口感，适合寿司、烤制或煎制
可供形态：整鱼清洁（WGGS）和鱼排
采用 IVP / IWP / IQF 包装以延长保质期
印尼海域野生捕捞，按 HACCP 要求加工
产品概述
本产品的大眼金枪鱼鱼排为垂直于脊柱切割，提供厚实、均匀的份量并尽量减少鱼骨。于符合 HACCP 的设施加工，可提供生食级或标准出口品质。以冷冻方式供应，以保持餐厅、零售商与加工厂所需的新鲜度与风味。
按客户规格切割与分配份量
可按要求提供生食级处理与冷链管理
为零售与餐饮提供多种份量规格
按出口标准包装（真空 / 托盘 / IQF）
提供可追溯性与出口所需文件
适用于餐饮服务、零售、寿司吧与工业加工厂
产品规格
大眼金枪鱼鱼排的典型产品数据与包装选项。规格可能随批次而异——如需批次特定的证书与检测报告请与我们联系。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 大眼金枪鱼 (Thunnus obesus) | - | 产地：印度尼西亚 |
| 产品类型 | 鱼排 / 整鱼去内脏 (WGGS) | - | 加工产品 |
| 形态 | IVP / IWP / IQF | - | 出口等级 |
| 切割方式 | 鱼排（垂直于脊柱切割）— 少量鱼骨 | - | 鱼排 / 切片 |
| 常见产品规格 | WGGS: 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3 lbs up；鱼排: 4-6oz, 6-8oz, 8-10oz, 10-12oz, 12oz up（或 100-500+ g） | - | 客户自选 |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 出口纸箱 |
| 包装 | 托盘真空包装、出口纸箱内真空袋，或散装 IQF 包装 | - | 出口等级 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻储存 |
| 产地 | 印度尼西亚 | - | 野生捕捞 / 本地加工 |
| 捕捞方式 | 手线与延绳钓 | - | 在适用情况下采用可持续做法 |
| 等级选项 | 生食级 / 餐饮级 / 工业级 | - | 按客户要求 |
集装箱规格与预计装载量
出口货运的典型集装箱装载能力与交期参考。
20’ FCL 海运集装箱
16
tons
10–18 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
40’ FCL 海运集装箱
22
tons
14–25 days
预计生产 / 准备时间
泗水
雅加达
印尼港口
价格与最小起订量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' 集装箱
出口客户的典型最低订购量。可按需提供更小的样品订单。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助出口文件与质量证明（COA）
发货前可提供样品包与 COA
价格范围
大宗 / 合约
USD 5-6.5
每 kg
大批量合约与稳定月度订单（价格可协商）
标准出口
USD 6.9-9.5
每 kg
标准冷冻鱼排，餐饮级质量
生食 / 高端
USD 12-18
每 kg
生食级筛选，较严格的质量控制与更大份量
价格可能随市场情况而变动
请联系我们以获取最新价格及批量折扣
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌包装选项
根据目标市场需求定制包装、标签与品牌内容。
零售就绪包装
零售
面向消费者
托盘真空密封或真空袋
定制标签、营养成分表与条码印刷
为超市设计的份量控制规格
大宗出口包装
大宗
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10kg / 20kg）
托盘化并拉伸膜包装以便运输
贴牌方案
贴牌
定制品牌
设计与印刷支持
品牌化的灵活最低起订量
符合出口标签与法规要求
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP
ISO 22000
BRC（可按需提供）
清真认证
出口卫生证书
生产流程
原料为印尼区域渔队的野生捕捞鱼种
在符合 HACCP 与 GMP 要求的设施中加工
采用单枚速冻（IQF）或真空包装以保持品质
由质量检验部门修整、分级并进行质量检查
发货时提供完整可追溯性与批次文件
从加工到交付全程冷链管理
证书与检测报告
所有产品的证书和检测报告可按需提供。请联系我们以获取详细的质量文件。